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《烟草科技》被引论文分析与研究 
定 价：238 元
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在《烟草科技》期刊创刊60周年之际，本书以文献计量学理论和方法为基础，对《烟草科技》创刊以来被WOS（Web of Science）数据库引用的文献进行了检索，通过对240篇检索文献的被引和施引情况进行统计分析和质量评价，研究了期刊在不同时期不同专业（烟草农学、烟草化学、烟草工艺、设备与仪器、信息技术等）被WOS数据库引用的频次和高被引作者以及高被引论文的分布情况。WOS数据库是全球公认的权威性引文分析和科学评价数据库，《烟草科技》已发表论文被该数据库引用在一定程度上反映了期刊在国际科学研究领域的显示度和国际化程度。通过深入研究WOS高被引文献的特征和规律，首次取得了有利于期刊长远发展的战略性成果，为有效制订期刊发展目标提供了理论和实践依据，为提高期刊学术质量和学术影响力提供了可行性实施方案，更好地发挥了《烟草科技》在行业中的交流、指导和技术推广作用，促进了烟草行业的学术研究和科研成果的转化应用。
在《烟草科技》期刊创刊60周年之际，本书以文献计量学理论和方法为基础，对《烟草科技》创刊以来被WOS（Web of Science）数据库引用的文献进行了检索，通过对240篇检索文献的被引和施引情况进行统计分析和质量评价，研究了期刊在不同时期不同专业（烟草农学、烟草化学、烟草工艺、设备与仪器、信息技术等）被WOS数据库引用的频次和高被引作者以及高被引论文的分布情况。
《烟草科技》创办于1957年，是由国家烟草专卖局主管、中国烟草总公司郑州烟草研究院主办的国内外公开发行的烟草科学学术刊物（月刊），主要刊登烟草工业、农业及科技管理等方面的学术论文、研究报告，以及反映国内外烟草科研进展、学术动态的综述性文章。设置的主要栏目有烟草农学与分子生物学烟草化学与毒理学烟草工艺与设备信息技术等。创刊60年来，《烟草科技》累计发表各类论文和研究报告6 000余篇，已成为烟草科技工作者进行学术交流的重要平台。 长期以来，《烟草科技》秉承办刊宗旨，在探索中改进和创新，根据党和国家的新闻出版政策，相关法律法规的要求，制定实施了《烟草科技》期刊发展规划，通过改刊期、增页码、调整栏目设置、刊登导读、优化编辑出版流程等措施，规范期刊出版和扩大期刊信息刊载量，有效提高了期刊学术水平和编校质量。先后获得中国烟草总公司科技进步二等奖、全国优秀科技期刊、原轻工业部优秀科技期刊等荣誉。2003年成为美国《化学文摘》(CA)和《烟草文摘》(TA)收录期刊，2005年被英国《科学文摘》（SA）收录，2013年成为美国《工程索引》(EI) 收录期刊并进入Elsevier Scopus数据库，国际学术影响力不断提升。自2004年起连续4次入选中文核心期刊，并先后成为中国科技核心期刊和中国科学引文数据库(CSCD) 核心统计源期刊，影响因子逐年大幅度提高。 但是值得注意的是，随着我国科研能力和基础研究水平的大幅提升，以及受我国科研考核体系的影响，越来越多的优质稿件投向被SCI或EI收录的国际期刊，从而影响到国内科技期刊的稿源和学术质量的进一步提升。《十三五国家基础研究专项规划》提出：我国国际科技论文数量连续多年稳居世界第2位，2015年，我国国际科技论文总量为29.68万篇，占全球的份额从2004年的5.4%增长至2015年的16.3%。我国国际科技论文被引用次数稳步增加，影响力显著增强，2006年至2016年9月，我国论文共被引1 489万余次，居世界第4位。农业科学、化学、计算机科学、工程技术、材料科学、数学、药学与毒物学、物理学等8个学科领域的论文被引用次数排名世界第2位。 近年来，把被SCI收录论文作为考核科研人员关键指标和衡量国家科研实力重要标尺的局限性已经显现。为此，2015年中国科学技术协会、教育部、国家新闻出版广电总局、中国科学院、中国工程院五部门联合发文，鼓励重要科研成果在我国科技期刊发表，并作为项目结题验收和考核评价的必要条件。相比被SCI收录，论文被引用尤其是被国际刊物引用更能反映出其学术价值。虽然国内不少科技期刊没有被SCI收录，但仍然被国际期刊大量引用，包括SCI收录的期刊。中国知网在2013年发布的《中国学术期刊国际引证报告》中提到，不少非SCI期刊被SCI引用的频次甚至远高于SCI期刊，充分说明了采用被SCI引用的数据来衡量科技期刊的学术水平和国际影响力更具有普遍意义和客观公正性，也更有利于中国科技期刊的健康发展。因此，对SCI引文数据进行深入研究，不仅有助于提高科技期刊学术质量、扩大国际影响力，而且在一定程度上还可为广大科技人员的科学研究与技术创新提供参考方向。 应用文献计量学的理论和方法对科技论文进行统计分析和质量评价，可以考察期刊的学术影响力以及研究领域的科研水平，为发现和培养人才提供客观依据，为确定重点学科、制定科研政策提供决策参考。其中，期刊被引量是衡量期刊学术水平和学科领域影响力的重要指标。一篇文献是否被引，被什么文献所引，才能真正意义上体现该文献的价值，即从文献引证的角度来评价期刊的学术水平和质量。Web of Science数据库是全球公认的权威性引文分析和科学评价数据库，国内期刊文献被该数据库引用在一定程度上反映了该期刊在国际科学研究领域中的显示度，甚至可以反映期刊的国际化程度。 Web of Science简称WOS，是Thomson Reuters公司开发的信息检索平台，该平台包含科学引文索引（SCI）、社会科学引文索引（SSCI）、艺术与人文科学引文索引（A&HCI）、科学会议论文索引（CPCIS）、社会科学会议论文索引（CPCISSH）等引文数据库，以及期刊引证报告（JCR）、基本科学指标数据库（ESI）等指标数据库。引文分析（citation analysis）是利用数理统计与比较归纳等逻辑方法，对期刊、论文、著者等各种分析对象的引用或被引用现象进行分析，以揭示其数量特征和内在规律的一种文献信息计量研究方法。研究论文或期刊被引用，特别是被WOS收录的情况已成为科学研究成果评价的重要依据，全世界很多国家将被WOS收录与引用作为论文、期刊、人才、机构的评价工具。近年来，随着人们对引文及SCI认识的进一步加强及期刊向国际化方向发展，SCI引用频次已被作为衡量学术水平的一个客观性指标。 鉴于此，同时为迎接2017年《烟草科技》创刊60周年，首次对《烟草科技》创刊以来被WOS数据库引用情况进行检索和统计，通过对WOS被引文献、施引文献的统计分析，分析和讨论了不同时期和各学科被WOS引用频次以及高被引作者和高被引论文的分布情况，在此基础上寻求高被引文献的特征及规律，总结期刊所面临的问题及解决办法，以期为进一步提高期刊办刊质量及学术影响力提供思路，充分发挥《烟草科技》在行业中的交流、指导和技术推广作用，促进烟草行业的学术研究和科研成果转化应用。 本书的编写是一个浩大工程，从立意到实施集编辑部所有人之力，首先对检索文献进行下载、核对、清理和分类，终确定被WOS数据库引用论文240篇，按期刊栏目分别统计分析各计量指标并形成分析报告5篇。240篇文献中早可追溯到1976年，至今时间跨度40余年，从中体现了《烟草科技》创刊以来论文被关注的历史曲线。全书共约220万字，耗时近两年，是在大家完成繁重的日常期刊编辑出版工作之余加班加点的分外之作，倾注了大家的心血。 全书共五章，其中高琳、李阳、茹呈杰承担了数据检索和整理分类等工作，各章节包括WOS数据库引用情况分析报告及论文全文，分析报告第yi章由李阳执笔撰写，第二章由洪广峰、茹呈杰执笔撰写，第三章由周雅宁执笔撰写，第四章和第五章由曹娟、高琳执笔撰写。
曹娟，中国烟草总公司郑州烟草研究院（CNTC）科研人员。主要从事烟叶栽培调制技术、烟草基因、卷烟加工工艺和配方、烟草化学、香精香料、打叶复烤、膨胀烟丝、烟草薄片、烟草加工设备、烟用仪器仪表、标准、检验、信息等方面的应用基础和共性技术研究；承担卷烟厂、烟叶复烤厂工程设计和技术改造任务，学科范围覆盖从烟草栽培至卷烟生产的全过程。
第yi章《烟草科技》烟草农学栏目论文被WOS数据库引用情况1 烤烟干物质的累积及土壤环境对烟碱含量的影响12 四川晒烟上发现番茄斑萎病毒16 烟青虫主要生物学特性及防治方法的研究现状18 烟草特有的N亚硝胺形成、积累及其影响因素21 优化烤烟栽培用工的研究25 氮离子注入对烟草生长的生物效应28 自然发酵烤烟叶面微生物区系的分离鉴定31 烟叶主要化学指标与其感官质量的灰色关联分析35 烟草品种的DNA指纹图谱和品种鉴定40 温度对烟田斜纹夜蛾实验种群的影响44 温度和叶面湿润时数对烟草赤星病菌侵染的影响48 单质硫对烤烟产质量的影响51 饼肥对烤烟碳水化合物代谢及酶活性的影响55 烟草黑胫病菌研究进展(Ⅲ)59 水窖水与大田烟草病毒病的关系64 烤烟对饼肥和秸秆肥中15N的吸收与利用67 湿度对白肋烟晾制的影响71 烟草赤星病流行动态预测74 烟草SSR反应体系的优化78 不同陈化时期的烟叶酶活性变化及其同工酶酶谱分析82 不同地区烟蚜对药剂的反应及其羧酸酯酶活性86 烟草与药用植物罗勒远缘杂交后代的细胞学研究89 中国烟叶铅、镉、砷的含量及分布特征93 白肋烟农艺性状和经济性状的配合力分析98 接种TMV的烟草高温胁迫后防御酶活性的变化103 取食CMV烟株的烟蚜谷胱甘肽S转移酶和羧酸酯酶活性变化107 模糊综合评判在化学成分评价烟叶可用性中的应用111 臭椿树皮提取物对烟草甲成虫的生物活性114 产烟碱脱氢酶菌株节杆菌Z3的发酵条件研究117 广西仓储烟叶霉变微生物的分类鉴定121 薄荷总DNA导入烟草的变异后代研究128 节杆菌对烟叶的降烟碱作用132 打顶和施用NAA对烟株生长、烟碱合成和钾素吸收的影响135 云南冬春香料烟曲叶病的侵染循环途径139 缺钼烟田施钼对烟草光合作用和氮代谢及烟叶品质的影响143 烤烟增温浅水育苗试验147 大蒜粗提物对烟草青枯病菌的室内抑制作用测定151 烤烟叶片发育过程中的组织学和细胞学研究154 仿生型信号分子对烟草硝酸盐、亚硝酸盐的抑制作用159 白肋烟香气物质含量的遗传分析163 烤烟外观区域特征感官评价指标的筛选170 外源水杨酸对低温胁迫下烤烟抗氧化代谢的影响179 不同烤烟品种中部叶的显微结构分析183 烘烤过程中烟叶颜色特征参数与色素含量的关系187 不同类型烟秸秆化学组分分析193 第二章《烟草科技》烟草化学栏目论文被WOS数据库引用情况197 气相色谱法分析中国烟叶的低级脂肪酸216 烟草中铜、锌、锰微量元素的测定220 镉柱还原法测定盘纸中的硝酸盐及亚硝酸盐224 烟梗化学组成的分析227 利用HPLC法测定烟叶烟碱含量的一种方法230 用HPLC法测定卷烟总粒相物及烟碱盐中的烟碱含量232 气相色谱法测定卷烟烟气总粒相物中的烟碱235 直接进样法分析烟草挥发性和半挥发性酸性成分238 高效薄层色谱扫描法测定烟草中的胡萝卜素241 烟用香精香料中重金属和砷的控制243 烟草化学成分的近红外快速定量分析研究246 二安替比林苯乙烯基甲烷光度法测定烟草中的锰249 同时蒸馏萃取法与水蒸气蒸馏法分离分析烟草挥发性、半挥发性中性成分的比较251 造纸法薄片在卷烟中的应用效果分析255 烟草及卷烟烟气中亚硝胺检测方法的比较257 烟草中多元酸和高级脂肪酸的分析260 近红外光谱与卷烟样品常规成分的关系模型研究264 白肋烟重要香味物质组成的研究268 反相高效液相色谱法测定烟叶中的游离氨基酸284 1(2吡啶偶氮)2萘酚显色法测定烟草中的铜289 卷烟主流烟气中苯并［a］芘的HPLC测定292 我国卷烟降焦历程回顾、现状与展望295 卷烟侧流烟气焦油、烟碱的测定方法研究298 烟田土壤中有效硼的测定304 烟叶化学成分品质综合评价物元模型的建立与应用307 微生物降解烟碱研究应用进展312 香料烟烟籽的分析与应用研究317 玫瑰油化学成分分析和电子香味分析321 小波变换和偏小二乘法在烟草常规成分预测中的应用325 碘显色法测定烟草中的淀粉含量329 分子印记聚合物压电模拟生物传感器测定烟草中的绿原酸332 卷烟烟气中苯并［a］芘测定方法研究337 烟草中游离氨基酸的自动分析仪测定343 烟草重金属研究概述348 FTNIR光谱法同时测定烟草根、茎、叶中的氮、磷、氯和钾353 烟草中涕灭威残留量的测定357 不同预处理方法对烟草近红外光谱预测模型的影响360 酶法降解河南烤烟烟叶B2F、C3F和X2L淀粉的初步试验366 粒度对烟末总糖、总氮和烟碱含量NIR预测值的影响370 制丝过程中烤烟内游离氨基酸含量的变化373 酶解流动分析法测定烟草中的果胶含量377 艾叶及其烟气粒相物挥发性成分的分析380 1羧乙基氨基1脱氧D果糖清除活性氧自由基研究385 一种能减缓烟气对呼吸系统不良影响的滤嘴添加剂388 烟叶结构和油分的近红外光谱预测394 近红外光谱法快速测定烟草中的钙400 近红外光谱法快速测定烟草中的总挥发酸与总挥发碱403 烟草糖苷类香气前体研究进展408 烟草中有机磷杀虫剂残留量的测定411 不同产地国产烤烟近红外光谱的特征分析及其模式识别414 顶空液相微萃取技术综述419 卷烟主流烟气总粒相物中挥发性和半挥发性有机酸的分析425 国产烤烟烟叶的NIRS模式识别432 近红外光谱法预测烟草中的纤维素含量437 HPLC法同时测定烟草和料液中的糖和保润剂441 3,5二硝基水杨酸显色法测定烟草中的果胶445 烟草根中N、K、Ca、Mg的近红外光谱分析449 CO2膨胀前后烟丝中游离氨基酸的变化452 小二乘支持向量回归与偏小二乘回归建立烟草总糖NIR预测模型比较457 ICPMS法同时测定烟草中的铬、镍、砷、硒、镉、汞、铅461 GC/MS、GCGC/TOFMS分析烟草半挥发性中性成分比较468 声光可调NIR法预测烟草中的总烟碱、总糖、还原糖和总氮474 基质辅助激光解吸离子化技术研究进展479 卷烟滤嘴材料中汞、砷的HdAFS测定484 卷烟主流烟气中多环芳烃的全二维气相色谱/飞行时间质谱分析489 卷烟主流烟气中烟草特有亚硝胺的液质联用分析494 卷烟接装纸、成型纸中荧光增白剂ABP、VBL的HPLC测定499 叶黄素的热解产物分析504 杭白菊挥发油的提取及在卷烟中的应用510 微波膨胀过程中烟梗及由其制备的颗粒的物理化学变化519 卷烟纸、接装纸和滤嘴丝束对卷烟烟气水分和焦油的影响526 一种复合生化制剂在卷烟减害中的应用529 近红外光谱法快速测定烟草中的绿原酸、新绿原酸和芸香苷534 烟草近红外光谱模型的适配性研究539 基于NIR和化学指标的国产烤烟烟叶产地、部位模式识别543 烟草中植物甾醇的形态及分布546 应用纤维素测定仪测定烟草中的纤维素554 卷烟烟气危害性指数研究558 微波消解石墨炉原子吸收法测定香精香料中的砷、铅569 卷烟主流烟气中挥发和半挥发性成分分析573 烟丝含水率对卷烟燃吸品质、烟气水分及粒相物挥发性成分的影响583 醋纤和改性丙纤滤嘴过滤卷烟烟气有害成分效果比较590 烟草挥发性成分的谱图检索结合保留指数和准确质量定性594 烟草水浸液pH测试条件比较600 纺锤形FeOOH降低卷烟烟气中烟草特有亚硝胺604 烤烟化学指标和平衡含水率间的关系608 水分、温度和检测光程对在线近红外光谱法测定结果的影响612 AOTFNIR快速检测再造烟叶涂布液主要化学指标617 柠檬酸的热解特性621 海藻多糖对烟支燃烧温度场的影响626 超声提取连续流动法快速测定卷烟纸中钾、钠和钙的含量630 沙棘化学成分提取及在卷烟中的应用633 卷烟纸助燃剂对主流烟气7种有害成分释放量的影响637 LCMS/MS同时测定卷烟主流烟气中4种芳香胺640 气相色谱法测定烟草含水率646 烟支物理指标对卷烟烟气中挥发性有机化合物主侧流分配比的影响649 基于近红外光谱的PLSDA算法判别烤烟烟叶产地654 近红外光谱结合PLSDA划分烟叶等级658 NIR光谱法快速测定烟用白乳胶中的乙酸乙烯酯661 PTVGCMS/MS同时测定烟草中202种农药残留664 Maillard反应产物的分级分离及卷烟加香评价677 第三章《烟草科技》烟草工艺栏目论文被WOS数据库引用情况688 Cu2 在烤烟发酵中对多酚氧化酶的作用699 叶丝宽度对卷烟烟气焦油量的影响700 模糊综合评定法在卷烟感官评吸中的应用702 自然醇化与人工发酵对烤烟化学成分变化的影响比较研究705 河南烤烟评吸质量与主要理化指标的相关分析709 烤烟各等级烟叶质量指数的确定715 造纸法烟草薄片萃取技术初探723 新型烟草薄片黏合剂的生产及应用性能研究727 国内外造纸法薄片工艺与品质比较729 卷烟纸自然透气度对卷烟物理性能及烟气量的影响736 卷烟降焦减害技术研究进展740 国产造纸法再造烟叶在烤烟型卷烟产品改造中的应用746 上海卷烟厂污水治理748 HXD蒸气喷射量对叶丝膨胀效果及卷烟内在质量的影响752 麻片包装烟包的堆码与数量计算756 叶组配方的分组加工模块设计760 烘丝感官质量的模糊控制764 卷烟的分组加工768 傅立叶变换近红外光谱仪在烟草制丝线上的应用773 CO2活化烟杆制造活性炭及其孔结构表征776 应用MES技术优化分组加工工艺过程781 白肋烟烘焙关键工艺参数设置与加工质量784 复烤片烟烟包真空降温技术的应用789 卷烟纸透气度对卷烟燃烧锥温度分布的影响793 滚筒烘丝机中烟丝运动的模拟与试验798 螺旋筛分侧面喂入式配丝装置在卷烟厂风力送丝中的应用803 卷烟厂蒸汽冷凝水的回收利用807 颗粒状梗丝在卷烟中的可用性810 基于FTNIR分析技术的SIMCA建模及其在卷烟配方过程质量监测中的应用814 使用神经网络预测膨胀烟丝的填充值819 利用SM400型吸烟机测定卷烟阴燃速率821 微波膨胀烟梗制备颗粒应用于卷烟的效果评价823 卷烟真伪鉴别的近红外定性分析方法828 投入产出模型在卷烟企业能耗分析中的应用832 复合造纸法再造烟叶的制备及效果分析836 造纸法再造烟叶生产工艺的改进839 工艺加工对再造烟叶致香成分、有害成分和感官质量的影响842 分组加料柔性控制技术在制丝生产中的应用848 湖北烟区烤烟感官质量评价及与津巴布韦烤烟的相似性分析852 压力对烟丝干燥有效扩散系数的影响856 基于费马点平移原理的卷烟静燃温度数据前处理方法860 烟用接装纸的FTNIRs模式识别及内在质量稳定性评价864 卷烟燃烧锥温度分布的表征方法868 SH947型管道式烘丝机模拟运行参数的优化873 第四章《烟草科技》设备与仪器栏目论文被WOS数据库引用情况876 老式卷烟机的改造（一）广州卷烟二厂改机情况884 光学烟叶杂物分选机的原理与结构886 光电技术在烟机检测上的应用889 统计法在红外水分仪标定过程中的应用891 红外水分仪的标定894 标准恒流孔的研究896 在线设备状态监测系统与制丝线自动化系统的集成应用899 YJ24接装机供胶装置的改造903 机器视觉系统在GDX2包装机组中的应用905 切丝机铜排链清洗机的研制908 热电偶法测量卷烟内部动态温度910 烟丝气力输送系统送丝管风速的测量915 高频电磁感应加热技术在接装纸鼓轮中的应用919 卷接设备集中工艺风力与除尘自动监控系统的设计921 基于ProfibusDP的塔式卷烟自动分拣机的设计应用925 利用OPC技术实现成品烟发货扫描927 红外水分仪网络动态标定技术在打叶复烤中的应用930 制丝线设备状态监测系统的开发与应用933 组合补偿头手棒质量方法在滤棒成型机上的应用937 卷烟机平整器对卷烟质量稳定性的影响940 FOCKE401透明纸包装机侧边成型热封装置的改进942 工业称量系统在香料厨房中的应用945 卷烟材料暂存高架库温湿度场的优化控制研究948 新型叶丝、梗丝高膨胀干燥设备的设计应用954 基于B/S模式的卷烟设备管理系统的开发应用959 基于卷接机组运动状态的交流伺服驱动系统软件的实现方法962 烟草异物剔除系统中典型异物处理方法966 卷烟厂动力能源数据采集与集中监控系统的设计应用970 烟丝输送与梗签收集复合系统可行性分析973 基于Delphi的QTM数据采集统计系统的实现977 测量系统分析（MSA）在卷烟工艺质量管理中的应用980 基于雾化技术的三醋酸甘油酯自动喷雾系统的设计与实现986 SPC的3原理在叶丝干燥出口含水率监测中的应用991 DR25复合滤棒成型机的改造994 基于一号工程的件烟分拣入库系统的设计应用997 基于RTX烟支质量在线检测系统的设计应用1001 基于批次的制丝质量检验系统的设计应用1005 CH包装机透明纸输送切割装置的改进1009 ZB45包装机组和ZJ17卷接机组噪声分析及治理方法1012 PASSIM卷接机组供丝系统的改进1015 卷接机组不同管网结构风力系统三维仿真1019 GDX2包装机组CH小包透明纸检测系统的设计应用1022 ZL29滤棒成型机组滤棒加速轮轮廓参数的设计1025 第五章《烟草科技》信息技术栏目论文被WOS数据库引用情况1029 计算机图像处理技术在烤烟烟叶形状特征提取中的应用1033 计算机技术在烟叶检测与分级领域的应用1035 烟叶品质数据管理系统的开发1038 基于SOA模式的离散制造业信息系统集成应用1041 基于SOA架构运用SAP XI实现卷烟工业企业一体化信息集成平台的应用研究1045 烟叶收购内部监管系统的设计与应用1049 基于RFID技术的烟叶物流管理信息系统设计与实现1053
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