本书包括五部分：欧盟食品卫生法规、葡萄酒法规、酒精法规、包装及营养标签法规、重金属采样与分析方法法规，涵盖了除啤酒以外的欧盟大部分关于酒类商品的法律法规，可资酒类生产企业、外贸企业人士借鉴，可供质检机构、大专院校相关专业人士参考。

第一编 食品卫生法规
2004年4月29日，欧洲议会和理事会条例（EC）No.852／2004，食品卫生
第二编 葡萄酒法规
1.2005年12月20日，理事会条例（EC）No.2165／2005，修订关于葡萄酒市场公共组织的条例（EC）No.1493／1999
2.2005年7月19日，委员会条例（EC）No.1163／2005，修订条例（EC）No.622／2000，该条例制定了关于葡萄酒公共组织的条例（EC）No.1493／1999的实施细则并建立了酿酒操作和工序的共同体代码
3.2003年8月7日，委员会条例（EC）No.1410／2003，修订条例（EC）No.1622／2000，该条例制定了关于葡萄酒市场公共组织的条例（EC）No.1493／1999的某些实施细则并建立了酿酒操作和工序的共同体代码
4.2001年12月19日，理事会条例（EC）No.2585／2001，修订关于葡萄酒市场公共组织的条例（EC）No.1493／1999
5.2000年7月24日，委员会条例（EC）No.1622／2000，制定关于葡萄酒市场公共组织及建立酿酒操作和工序共乙同体代码的条例（EC）No.1493／1999的实施细则
6.1999年5月17日，理事会条例（EC）No.1493／1999，葡萄酒市场的公共组织
第三编 酒精法规
1.2002年7月26日，委员会条例（EC）No.1367／2002，在葡萄牙，公开理事会条例（EC）No.1493／1999第30条规定的关键蒸馏过程
2.2002年11月26日，委员会条例（EC）No.2091／2002，对有关制定酒精饮料共同体参考分析方法的条例（EC）No.2870／2000进行修改
第四编 包装及营养标签法规
1.2004年10月27日，欧洲议会与理事会条例（EC）No.1935／2004，关于与食品接触的材料和器具，并废除指令80／590／EEC和89／109／EEC
2.2006年5月8日，委员会决定2006／340／EC，为了对指令94／62／EC中确定的对玻璃包装中重金属浓度水平的废除条件的有效性进行延长，修订欧洲议会和理事会决定200l／171／EC
3.2001年2月19日，委员会决定2001／171／EC，就关于包装和包装废弃物的指令94／62／EC里规定的重金属浓度水平，为玻璃包装规定部分废止的条件
4.2008年10月28日，委员会指令2008／100／EC，就推荐的每日营养素供给量、能量转换系数以及定义，修订关于食品营养标签的理事会指令90／496／EEC
5.2007年9月5日，欧洲议会和理事会指令2007／45／EC，为预包装产品的公称数量制定规则，废除理事会指令75／106／EEC和80／232／EEC，并修订理事会指令76／211／EEC
第五编 重金属采样与分析方法法规
1.2007年3月28日，委员会条例（EC）No.333／2007，
关于食品中的铅、镉、汞、无机锡、3-氯-1，2-丙二醇、3，4-苯并芘的官方控制的采样与分析方法
2.2005年1月19日，委员会指令2005／4／EC，修订关于
食品中的铅、镉、汞、3-氯-1，2-丙二醇（3-MCPD）的官方控制的采样与分析方法的指令2001／22／EC