祥见知生是这样一位作家和生活道具店主，她寻访各地陶作家，悉心使用并照顾他们的作品。透过使用而获得的体验和智慧，尤为珍贵。饭碗该如何使用、圈足该怎么欣赏、哪种器皿更适合应季的蔬食……祥见知生利用自然光线拍摄实物写真，更与陶作家交流学习。
　　这些与陶器相遇交流的意趣、方法、故事，成就了这一本《日日之器》，献给你。

　　陶器用于饮食，可治愈人心

　　为您呈现每日桌上不可或缺的朴素美好
　　透过使用，重新理解与信任“以手创造”的重要
　　寻访陶作家，悉心聆听日本职人投身美好事业的初衷与缘流
　　生于泥土的器皿，或许正是早已远离泥土的我们一直找寻的归宿
　　献给所有喜欢器皿的人，讲述与陶器相遇、交往的方法
　　我们生活在一切唾手可得的便利时代，在这进步里，真正的是田园
　　收于掌中的陶碗提醒我们，自然不在远方，尽在咫尺
　　珍惜万物，便能取悦万物之神
　　一碗一碟，也能饱含温度，只因它使我们想起餐桌上热切的对望
　　

　　祥见知生，出生于北海道，目前定居于镰仓，于各地举办主题展览，如儿童器皿展、饭碗展等。2005年出版《器皿好日子》之后，以自然光线所拍摄的器皿照片搭配独特的编辑手法制作各式书籍，亦为“器皿祥见·祥见知生编辑室”负责人。

第一章 餐桌上的器皿
饭碗 美丽朴实
钵 接受料理的宽广胸襟
小钵 配角的乐趣
大盘 直接传递的真心
碟子 收于掌心的爱恋
茶具 捧在手中的幸福时光
儿童用碗 支撑生命的根基
第二章 器皿之爱
一种幸福
厨房里的背影
清洗
欣赏圈足
粉引与白瓷
生活中的器皿
与器皿的相遇
第三章 喂养以时间的器皿
村木雄儿 粉引碟
村木雄儿 三岛盘
吉冈万里 色绘茶壶
须田二郎 樱花木大钵
小野哲平 盘子与碟子
小野哲平 饭碗
石 田 诚 南蛮烧缔盘
尾 形 笃 刷痕盘
青 木 亮 饭碗
第四章 寻访陶作家·食器与饮食生活
横山拓也 风景中的真我
尾 形 笃 了解泥土 顺应泥土
吉田直嗣 寂静的黑色器皿
深田容子 诞生于日常生活中的器皿
小山乃文彦 坚持保有土壤气息的粉引
吉冈万里 梦想片鳞的诞生之地
村 田 森 继承
须田二郎 餐桌上的木制器皿
石 田 诚 凝视陶瓷器的原点
小野哲平 器皿。以及活在当下
后记
column 1
器皿与时间
column 2
如何对待器皿
column 3
器皿的修复