《羔羊快速育肥法》着重介绍了羔羊育肥适宜的优良品种、舍饲育肥饲养场地选择和羊舍建造、羔羊育肥常用饲料及其加工调制技术、羔羊育肥的营养需要与饲料配制、羔羊的饲养管理、羔羊快速育肥技术及羔羊疾病防治等。

　　羊肉纤维细嫩，味美可口，胆固醇含量低，营养价值高，深受人们喜爱，需求量越来越大。而羔羊育肥成本低、效益好，且羔羊肉质优良，因而发展羔羊育肥生产有着广阔的市场前景。
　　因羔羊育肥效益好，很多场、户开始进行羔羊育肥，但由于不同养殖场、户运用的技术不同，养殖的效益也不同，为了普及羔羊育肥科学技术，提高养殖场、户经济效益，我们在原《羔羊快速育肥》一书的基础上，结合自己的工作实践和当前养羊业生产实际需要，并收集、汇总了近年来一些国内外羔羊育肥的先进技术、科研成果和经验，对原内容进行了修改和补充，编写成此书。
　　本书着重介绍了羔羊育肥适宜的优良品种、舍饲育肥饲养场地选择和羊舍建造、羔羊育肥常用饲料及其加工调制技术、羔羊育肥的营养需要与饲料配制、羔羊的饲养管理、羔羊快速育肥技术及羔羊疾病防治等。内容切合我国当前羔羊育肥生产实际，语言通俗易懂，具有实用性和先进性，适合专业技术人员和广大养羊场（户）及基层畜牧兽医工作者参考、应用。
　　因作者水平有限，书中缺点和不足之处在所难免，敬请读者批评指正。
　　编者
　　2013年10月

第一章 概述
一、国外羔羊育肥生产概况
1.美国
2.英国
3.新西兰
4.澳大利亚
二、国外羔羊育肥技术措施
1.培育或引进早熟、高产肉用羊新品种
2.开展经济杂交
3.同期发情
4.早期配种
5.诱发分娩
6.早期断奶
三、我国羔羊育肥生产现状及发展趋势
1.我国羔羊育肥生产现状
2.我国羔羊育肥发展趋势
四、目前我国羔羊育肥生产中存在的问题及建议
1.羔羊育肥中存在的问题
2.建议
第二章 适宜羔羊育肥的优良品种
一、绵羊品种
1.萨福克羊
2.无角陶塞特羊
3.德国肉用美利奴羊
4.夏洛莱羊
5.德克塞尔肉羊
6.杜泊羊
7.罗姆尼羊
8.考力代羊
9.林肯羊
10.边区莱斯特羊
11.波德代羊
12.大尾寒羊
13.小尾寒羊
14.同羊
15.乌珠穆沁羊
16.阿勒泰大尾羊
17.蒙古羊
18.西藏羊
19.哈萨克羊
20.滩羊
二、主要肉用山羊品种
1.波尔山羊
2.槐山羊
3.马头山羊
4.牛腿山羊
5.南江黄羊
6.成都麻羊
7.承德无角山羊
8.太行山羊
9.西藏山羊
10.隆林山羊
11.贵州白山羊
12.雷州山羊
三、品种的杂交改良
1.杂交方法
2.杂种优势及其利用
3.羊肉生产中的杂交改良
第三章 舍饲育肥饲养场地选择和羊舍建造
第四章 羔羊育肥常用饲料及其加工调制技术
第五章 羔羊育肥的营养需要与饲料配制
第六章 羔羊的饲养管理
第七章 羔羊快速育肥技术
第八章 羔羊疫病防治
参考文献