本书从语言和文字，文化、文学和艺术，民居、服饰、饮食，宗教、礼仪、风俗，文化风俗变异以及发展走向等五个方面，对中亚回民作了一个系统的介绍。中亚回民使用东干语，创制了斯拉夫字母拼音文字，发展了本民族的文学和艺术。在传承精神文化的同时，还恪守着独具特色的物质文化。中亚回民在保留自己传统文化的同时，也吸收了部分中亚地区的多民族文化，形成了他们与众不同的文化特点。但从发展走向上看，中亚回民的文化正在异化，向所在国家主体民族文化靠拢。这种趋势，对中亚文化发展前景构成了严重威胁。因此，抢救、保护和弘扬中亚华人回民社区的语言、文化和风俗，已成为方言学者刻不容缓的历史责任。

林涛，北方民族大学北方语言研究院教授，长期从事东干语的研究，翻译出版了多部东干文诗集作品和学术专著。2008年获宁夏回族自治区突出贡献专家荣誉证书。陈晓锦，暨南大学文学院教授，主要研究粤、客、闽方言，海外汉语方言。在广东、广西粤、客、闽方言及海外汉语方言研究方面做了很多有价值的工作。多次参与、主持国家级和省级科研项目，发表多部学术专著和几十篇论文。张轶群，北方民族大学北方语言研究院讲师。