《北方蔬菜栽培新模式丛书：黄瓜高效栽培新模式》由辽宁农业职业技术学院教授陈杏禹编著，是“北方蔬菜栽培新模式丛书”的一个分册。内容包括：我国北方地区气候特点与黄瓜茬口安排，黄瓜品种类型与栽培习性，优质黄瓜产品标准，露地黄瓜高效栽培模式，设施黄瓜高效栽培模式，黄瓜病虫害防治技术等。《北方蔬菜栽培新模式丛书：黄瓜高效栽培新模式》内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，可供广大菜农、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

第一章 概述
第一节 黄瓜生产现状
第二节 我国北方气候特点及黄瓜茬口安排
一、我国北方气候特点
二、黄瓜茬口安排
第三节 黄瓜品种类型与栽培习性
一、黄瓜品种类型
二、黄瓜生长发育期及栽培注意事项
三、黄瓜栽培对产地环境的要求
四、黄瓜栽培对农药、植物生长调节剂及化肥的要求
第四节 优质黄瓜产品标准
一、优质黄瓜外观商品性
二、优质黄瓜安全卫生要求
三、优质黄瓜包装贮运要求


第二章 露地黄瓜高效栽培模式
第一节 露地春黄瓜栽培
一、品种选择
二、播种育苗
三、整地定植
四、田间管理
第二节 露地夏秋黄瓜栽培
一、品种选择
二、整地播种
三、田间管理
四、采收
第三节 露地黄瓜套种复种栽培
一、春菠菜、夏秋黄瓜复种栽培
二、鲜食玉米、夏秋黄瓜套种栽培
三、黄瓜、韭菜间作栽培
四、春黄瓜、秋菜豆套种栽培
五、春白菜、夏黄瓜、秋白菜复种栽培
六、春马铃薯、夏黄瓜、秋菠菜复种栽培


第三章 设施黄瓜高效栽培模式
第一节 塑料大棚春早熟黄瓜栽培
一、品种选择
二、播种育苗
三、整地定植
四、田间管理
五、采收
第二节 塑料大棚秋延后黄瓜栽培
一、品种选择
二、播种育苗
三、整地定植
四、田间管理
五、采收
第三节 日光温室早春茬黄瓜栽培
一、品种选择
二、培育壮苗
三、整地定植
……
第四章 黄瓜病虫害防治技术

　　3.老化苗
　　（1）症状及发生原因黄瓜老化苗的特征是茎细叶小，叶片暗绿，无光泽，叶面皱缩。节间过短，地下根老化，色暗无光，地上部僵化，生长很慢，结瓜期短，容易过早衰老。发生原因是苗床长期低温，土壤干燥、板结且缺肥，苗龄过长，营养不良，特别是控水蹲苗时间过长等。
　　（2）防治方法防止幼苗老化应采用肥沃的营养土育苗，适期播种，加强苗床管理，给幼苗生长以适应的温度和湿度，防止在低温干燥条件下育苗；对幼苗进行适当控、促，不要使苗龄太长。
　　4.沤根
　　（1）症状及发生原因新出土的幼苗发生沤根时，根部不发新根，根皮呈锈色，逐渐腐烂、干枯，病苗萎蔫，不发生新叶，严重时病苗枯死。发病过程中，病苗极易从土壤中拔出。沤根主要是由于苗床土温长期低于12℃，加之浇水过量或遇连阴天，光照不足，致使幼苗根系在低温、过湿、缺氧状态条件下，发育不良，造成沤根。
　　（2）防治方法防止沤根的根本措施是提高地温，可采用电热温床育苗，苗床土温控制在16℃以上。播种时一次浇足底水，整个育苗过程中适当控水，严防床面过湿。发生轻微沤根后，苗床增加覆盖物升温，并及时松土，促使病苗尽快发出新根。
　　5.闪苗
　　（1）症状及发生原因闪苗指幼苗由于环境条件突然改变而造成的叶片萎蔫、叶缘干枯。这种现象在整个苗期都有可能发生，定植前最容易发生。闪苗主要是通风过猛造成的，同时与温度、湿度、光照有关。如果苗床较长时间不通风，床内温度较高，湿度较大，秧苗幼嫩，猛然进行大通风或揭走草苫，外界光照强，空气湿度和温度骤降，幼苗会因为细胞间突然失水或受冷害而萎蔫或叶片边缘干枯。
　　（2）防治方法为了防止发生闪苗现象，首先要培育壮苗。炼苗时要由小到大逐渐加大通风量，久阴暴晴后要逐渐揭开草苫等覆盖物，避免突然大通风或突然见强光。一旦发现幼苗有萎蔫现象，立即停止通风并适当遮阴，短时萎蔫便可恢复。对于已经受害的幼苗，要根据闪苗程度，采取相应的技术措施，一般外叶完好、只有零星黄斑的幼苗可以定植；部分幼苗叶片边缘干黄，定植后加强管理，心叶能很快长出；如果真叶全部干枯，只有生长点完好，则最好不用。
　　二、生长期常见生理性病害及防治
　　1.花打顶
　　（1）症状及发生原因棚室黄瓜栽培中，常出现花打顶现象，即黄瓜植株生长停滞，龙头紧聚。生长点不再生长和伸长，顶端小叶片密集，在很短的时间内形成雌、雄花相间的花簇，形成自封顶，即“花打顶”；如顶端出现小瓜纽，俗称“瓜打顶”。植株不再有新叶和新梢长出，中下部叶片浓绿且表面多皱缩和突起。
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