本书内容主要介绍与展示2004—2015年以来我国蔬菜科研育种单位选育并通过国家审（鉴）定的蔬菜优良品种，以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。同时以表格的形式汇编了2004-2015年国家及各省份审（认、鉴、登记、备案）定品种。该书的出版起到了对全国蔬菜国审和省审品种资源收集、整理的作用，从而对科学保存和利用这些品种资源提供了方便和可能，也进一步推动了我国蔬菜育种学的发展。填补了出版空白，起积淀和传承作用。

国家蔬菜品种鉴定委员会是主要从事蔬菜选育品种审定和鉴定工作的权威机构，代表了国家对新选育蔬菜品种进行区试、评比、鉴定工作，体现了其工作的重要性、科学性和权威性。

前言 2004-2015年国家鉴定品种 大白菜 结球甘蓝 青花菜 番茄 辣椒 2004-2015年国家鉴定品种名录 2004-2013年省级鉴定品种名录 后记