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调酒艺术技能实训含1CD 
定 价：31 元 丛书名：中等职业教育规划教材 项目教学配套 旅游类专业适用
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《调酒艺术技能实训》体现“ 以能力为本位、以学生为主体、以实践为导向”的职 业教育教学指导思想，体现“先做后学、先会后学、 先学后教、以学定教”的教学方式，突出实践教学， 强调个性的实操实训，具有较强的实用性和适用性。
本书尽可能把理论性强的知识点简易化、通俗化，增 设“温馨提示”、“小知识”等内容，以图文实物的 形式代替枯燥无味的、复杂的文字叙述。
为方便教师教学，本书配备了多媒体教学课件以 及视频光碟，能给学生更直接、更生动的专业技能指 导。
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