本书主要介绍了粮食与经济作物生产技术、园艺作物生产技术、茶叶栽培技术、作物病虫害综合防治技术、畜牧业生产技术、休闲农业与乡村旅游等相关内容。语言通俗易懂，言简意赅，内容包括面广，适合广大新型职业农民参考阅读。

第一章粮食与经济作物生产技术（1）
第一节水稻种植（1）
第二节马铃薯栽培（5）
第三节油菜种植（7）
第二章园艺作物生产技术（9）
第一节蔬菜种植（9）
第二节果树种植（43）
第三节中药材栽培技术（93）
第四节无公害食用菌生产（109）
第三章茶叶栽培技术（113）
第一节新建茶园及幼龄茶园管理（113）
第二节茶叶无性系育苗及栽培管理技术（129）
第三节春季茶叶生产管理技术要点（135）
第四章农作物病虫害综合防治技术（137）
第一节水稻病虫害综合防治技术（137）
第二节稻水象甲疫情主要综防措施（140）
第三节玉米病虫害综合防治技术要点（140）
第四节蔬菜病虫害综合防治（141）
第五节油菜病虫害综合防治技术（144）
第六节水果病虫害综合防控技术（148）
第七节茶园病虫害综合防控技术（150）
第八节假劣农药的识别与鉴定（152）
第九节最新国家禁用农药（155）
第十节贵州省茶园禁用的农药（157）
第五章畜牧业生产技术（158）
第一节生猪养殖技术（158）
第二节肉牛养殖技术（167）
第三节山羊养殖技术（169）
第四节家禽养殖技术（172）
第五节畜禽重大疾病防治技术（176）
第六章休闲农业与乡村旅游（180）
第一节休闲农业与乡村旅游基础知识（180）
第二节礼仪常识（184）
第三节前厅及前台服务（188）
第四节客房服务（191）
第五节导游解说（194）
主要参考文献（180）