本书系统地阐述了耕读教育的相关知识，共分为7个项目，主要内容包括中华农耕文明、中国传统农业、中国农耕习俗及农耕器具、中国农业现代化与农业科技发展探索、中国农业的绿色发展、中国农业的创新创造、中国特色的乡村振兴等。本书采用文字、图和表相结合的知识表现方式，方便教学和自学。为更加突出教学重点，每个项目前均设置了知识目标、能力目标、素养目标和项目导读，对本项目内容进行重点提示和教学引导；文中还穿插了大量的扩展阅读，对相关内容和重点进行解析；每个项目后均配备耕读实践以提高学生的动手操作能力；耕读小结以学习重点为依据，对各项目内容进行归纳总结；耕读思考以思考题的形式，更深层次地对学习的知识进行巩固。本书主要供涉农类院校作为耕读教育教材使用，也可供耕读文化爱好者参考学习。

吴礼光，福建农业职业技术学院副教授，从事职业教育研究与实践30多年，担任福建省中华传统文化教育促进会副理事长，创立高职学生素质教育“博雅耕读”范式；主持编写《博雅教育》《耕读教育》校本教材，参与编写《应用文写作》《新时代大学生劳动教育》等教材；创立高职劳动教育“五个一”体系2021年获福建省高校思政工作精品项目；创立“耕读书院”教育模式2021年获福建省高校思政工作精品项目。