饲料工业是我国新兴的基础工业，是国民经济支柱产业之一。饲料加工利用技术是其中重要环节，涉及饲料加工企业、饲料生产企业等多个厂家。为适应我国饲料工业高速发展的需求，加快我国饲料行业向资源节约型和环境友好型转变，本书着重研究了饲料加工的理论前提、饲料工厂的设计、饲料原料的处理与加工、饲料配料与混合加工、添加剂饲料的加工、饲料的其他加工与输送以及各类饲料资源的利用。内容科学、系统、丰富。

王晓力，汉族，1965年7月出生，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所副研究员。主要从事牧草种质资源及饲草料开发利用研究工作。近年来主持农业行业科研专项2项、甘肃省重大科研专项1项，参与国家自然基金项目和省部级科研专项10项，在权威、核心期刊发表论文40余篇，授权国家发明专利6项，授权实用新型专利16项，部分专利技术已实现成果转化。主编和参编著作10余部，获全国农牧渔业丰收奖一等奖1项，贵州省科技成果转化二等奖1项，内蒙古自治区农牧业丰收一等奖1项，获其他省部级奖励多项。
朱新强，男，汉族，中共党员，硕士研究生，助理研究员，现工作于中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，主要从事牧草新品种选育及牧草高效利用研究等工作。发表、参与发表论文10余篇，参编著作3部，授权国家发明专利1项。主持并完成中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目1项，参与国家公益行业(农业)科研专项2项，西藏科技重大专项1项，国家自然基金1项。项目的执行中，主要对甘肃河西走廊地区主要饲草料高效利用生产加工技术进行验证和研究，对西藏高海拔地区苜蓿新品种选育及苜蓿种子繁育技术进行研究。
陈季贵，1977年10月生，汉族，中共党员，畜牧(草原)师，大学本科，在青海省海北藏族自治州门源县草原工作站工作，长期从事草原生态保护与治理工作。主持、参与了《门源县燕麦新品种选育试验》、《门源县饲草测土配方试验》、《青藏高原农牧交错区和高寒区燕麦种子和饲草生产最佳轮作模式研究》等课题研究。发表科研论文7篇其中，《门源县合作经营试点的调查和研究》2011年获海北州科技进步一等奖。获国家发明专利1项。