亚合甫·木沙、席万鹏编*的这本《杏生产技术 》以果树生理学、果树生物学和果树栽培学为理论基 础，立足指导生产实践，主要讲述了杏生产过程中各 个环节的操作技术。全书由7个项目组成，包括有 杏生物学特性、杏苗木培育、建园与定植技 术、杏开花、果实发育和新稍生长期管理、 果实采收及采收后管理、休眠期管理、杏树 主要灾害的防控技术，每个项目分别包含有2－5个 任务。在体例设计上，每个项目的开篇是本项目的总 体知识目标、能力目标和素质目标，而项目下面的每 个任务又由知识目标、能力目标、基础知 识、技能训练、任务考核与评价等版块组 成。

项目1 杏生物学特性 任务1.1 杏的分类和品种识别 任务1.2 杏的主要器官及其生长发育特性观察 任务1.3 杏生命周期性的认识 任务1.4 杏生长发育环境调查 项目2 杏苗木培育 任务2.1 砧木苗的培育 任务2.2 嫁接苗的培育 任务2.3 苗木出圃与分级标准 项目3 建园与定植技术 任务3.1 园地规划与设计 任务3.2 苗木的定植 项目4 杏开花、果实发育和新梢生长期管理 任务4.1 土壤管理 任务4.2 追肥和灌水 任务4.3 提高杏坐果率的措施 任务4.4 晚霜冻及其预防方法 任务4.5 生长季修剪 项目5 果实采收及采收后管理 任务5.1 果实采收与贮运 任务5.2 杏果的加工 任务5.3 秋施基肥 项目6 休眠期管理 任务6.1 杏树修剪的时期与方法 任务6.2 杏树主要树形和整形 任务6.3 杏树不同树龄时期和各类树形修剪要点 项目7 杏树主要病虫害及灾害的防控技术 任务7.1 虫害的识别与防治技术 任务7.2 病害的识别与防治技术 任务7.3 其他灾害防治技术 参考文献