宝宝喂养无小事，从母乳喂养，到辅食添加，儿科专家临床经验总结，为宝宝饮食营养把关，让宝宝健康成长。本书根据不同年龄段宝宝的生长发育情况和营养需求，将0～3岁宝宝分为6个不同的阶段，从母乳喂养到辅食添加，再到逐步进入幼儿辅食，层层推进，指导新手妈妈分龄喂养，科学育儿，并推荐相应阶段的美味辅食及制作方法，让宝宝爱上吃饭。针对新手爸妈们关心的宝宝成长过程中的营养素添加问题以及宝宝不适或患病后的喂养问题，本书也有科学指导。全书内容详尽，助爸爸妈妈做好宝宝的日常营养师。

饮食营养是宝宝健康成长的基本要素。对于年龄尚小的奶娃娃来说，他们的饮食与营养全靠爸爸妈妈来提供。如何在宝宝成长的不同阶段，为宝宝制作出爱心满满的辅食，既能为宝宝补充补充其成长所需营养，又能让宝宝享受到吃饭的乐趣，是每个妈妈*乐于见到也*希望做到的事情。本书根据不同年龄段宝宝的生长发育情况和营养需求，为妈妈们提供丰富的配餐指导和饮食建议，给予宝贝科学的爱。

肖春香 主任医师，湖南工业大学医院院 长，1985年毕业于同济医科大学儿科 系。从事儿科临床工作30余年，对新 生儿窒息、新生儿肺炎、新生儿缺氧 缺血性脑病、新生儿消化道出血、新 生儿黄疸、硬肿症、早产极低体重儿 的抢救及诊治有着丰富的临床经验。

Chapter1从零开始，做好宝宝的日常营养师

002一、饮食营养，宝宝健康成长的基本要素

002婴幼儿的主食与辅食

004婴幼儿期所需的主要营养素

008宝宝营养素缺乏的身体信号

009选当季食材，为宝宝营养加分

010二、科学喂养，父母不可不知的饮食细节

010至少保证4个月的纯母乳喂养

010根据宝宝的发育情况添加辅食

012首次添加辅食，从婴儿营养米粉开始

013给宝宝喂辅食记住要少量、简单

014辅食添加应循序渐进地进行

014先喂辅食再喂奶，尽量一次吃饱

015家长应注意对孩子口味的引导

015家长要学会训练孩子的咀嚼动作

016观察宝宝吃辅食的效果，适时调整

017从小培养孩子良好的饮食习惯

018三、专家提醒，家长容易进入的喂养误区

018母乳营养价值高，喂越久越好

018把蛋黄作为辅食的首选

019习惯给宝宝的辅食加盐、味精

019让孩子多吃蔬菜少吃米粉

020让孩子过早接触成人食物

020习惯用零食来弥补宝宝摄入能量的不足

021以其他小孩的辅食量作为自家宝宝的喂养标准

021用米汤、米粉等冲调配方乳

022在宝宝的辅食中添加营养品

022用奶瓶给宝宝喂辅食

023宝宝枕秃要补钙

023宝宝不爱吃蔬菜，用水果来代替

024四、专家答疑，家长经常碰到的喂养难题

024只给宝宝喂母乳不会造成营养素缺乏吗？

024孩子每日、每餐应该吃多少辅食？

025婴儿是否需要补水？

025宝宝经常晒太阳，还需要补充维生素D剂吗？

026可不可以给孩子服用营养补充剂？

026DHA有助于大脑发育，需要多补充吗？

026孩子要长牙了，怎么准备食物？

027怎样给孩子吃蔬菜、水果好？

027宝宝添加辅食后体重增长缓慢怎么办？

028宝宝长得特别快该怎么喂养？

0281岁以内的宝宝能喝鲜奶吗？

0281岁以内的宝宝能吃蜂蜜吗？

029宝宝偏食该如何纠正？

029宝宝腹泻时怎样添加辅食？

029宝宝吃辅食后过敏怎么办？

Chapter2分龄喂养，重点是适合自家宝贝

032一、0～4个月：给宝宝优质的母乳

0320～4个月宝宝每日营养需求

0330～4个月宝宝的喂养指南

034喂食量与喂食时间分配

035宝宝喂养评价

036母乳喂养的方法

039混合喂养须知

039人工喂养须知

039不要忽略哺乳妈妈的营养需求

040二、5～6个月：让宝贝尝试第一口辅食

0405～6个月宝宝每日营养需求

041可以让宝宝开始吃辅食的条件

0415～6个月宝宝吃辅食的特点

0435～6个月宝宝的喂养指南

044喂食量与喂食时间分配

045宝宝喂养评价

046三、7～8个月：让宝贝适应用舌头捣碎食物

0467～8个月宝宝每日营养需求

0477～8个月宝宝吃辅食的特点

0487～8个月宝宝的喂养指南

050喂食量与喂食时间分配

051宝宝喂养评价

052四、9～11个月：让宝贝练习用牙龈嚼碎食物

0529～11个月宝宝每日营养需求

0539～11个月宝宝吃辅食的特点

0549～11个月宝宝的喂养指南

056喂食量与喂食时间分配

057宝宝喂养评价

058五、12～18个月：让宝贝学着自己吃饭

05812～18个月宝宝每日营养需求

05912～18个月宝宝吃辅食的特点

06012～18个月宝宝的喂养指南

062喂食量与喂食时间分配

063宝宝喂养评价

064六、19～36个月：培养良好的进餐习惯

06419～36个月宝宝每日营养需求

06519～36个月宝宝的饮食特点

06619～36个月宝宝的喂养指南

068膳食结构与时间分配

068宝宝喂养评价

Chapter3妈妈亲手做，给宝宝准备爱心辅食

072一、制作辅食前的准备工作

072选择合适的制作与保存工具

073选择合适的婴儿餐具

074辅食制作器具的清洗与消毒

074学会正确加工辅食

076学会保存辅食

077二、简单的辅食制作方法

077米粉糊

077蔬菜汁/果汁

078蛋黄泥/菜泥/果泥

079稀粥/软饭

079蔬菜高汤/基础骨汤

080三、各阶段的简单食谱

0805~6个月

0887~8个月

0969~11个月

10612~18个月

11619~36个月

126四、让宝宝爱上吃饭的创意辅食

126看不见的蔬菜

128手抓辅食

130可爱小点心

132五、节日辅食

Chapter4补对营养素，为宝宝的健康加分

138一、宝宝补铁更强健

138宝宝缺铁危害大

138你的孩子需要补铁吗？

139补铁，首选食补

140需药物补铁的情况

140铁补多了也有害

140哺乳妈妈也需要补铁

141宝宝补铁食谱

142二、宝宝补钙长更高

142宝宝缺钙危害大

142你的孩子需要补钙吗？

143补钙，多吃高钙食物

143补钙要选好搭档

144补多少钙，根据孩子的发育来

144补钙必须在医生的指导下进行

145宝宝补钙食谱

146三、宝宝补锌吃饭香

146锌对宝宝的作用

146宝宝缺锌危害大

147你的孩子需要补锌吗？

147哪些宝宝容易缺锌？

148缺锌不严重时，药补不如食补

148给孩子补锌的注意事项

149宝宝补锌食谱

150四、宝宝补DHA更聪明

150DHA对宝宝的重要作用

151婴幼儿补充DHA应按需求来

151怎样为宝宝选购DHA？

152防止DHA氧化变质

152多吃含DHA丰富的食材

153宝宝补充DHA食谱

154五、宝宝补维生素有讲究

154重点补充维生素A、维生素D

155维生素补充提示

156补充维生素的几大误区

157宝宝补充维生素食谱

158六、给宝宝科学补充微量元素

158微量元素一般不需要额外补充

158宝宝6个月内不必做微量元素测试

158微量元素缺乏的常见原因

159微量元素缺乏的蛛丝马迹

160微量元素食补提示

161宝宝补微量元素食谱

Chapter5不适症调养，守护宝宝快乐成长

164一、食欲不振

164宝宝为什么不想吃饭？

164宝宝食欲不振的应对方法

165调理食谱

166二、积食

166宝宝积食有哪些症状？

166宝宝积食的处理方式

167调理食谱

168三、腹泻

168引起腹泻的原因

168宝宝腹泻的护理措施

169调理食谱

170四、便秘

170排便间隔时间长就是便秘吗？

170宝宝便秘时的护理

171调理食谱

172五、上火

172寻找宝宝上火的蛛丝马迹

172宝宝上火怎么办？

173调理食谱

174六、感冒

174为何6个月内的小宝宝也会感冒？

174宝宝感冒后需耐心护理

175调理食谱

176七、发热

176发热的利弊

176对发热宝宝的处理

177调理食谱

178八、咳嗽

178夜间咳嗽应该考虑哪些问题？

178宝宝咳嗽的护理

179调理食谱

180九、过敏

180过敏的表现

181孩子过敏了怎么办？

182调理食谱