为了适应养牛生产和防疫工作的需要,笔者编写了这套《养牛防疫消毒技术指南》丛书。书中比较系统地介绍了消毒基础知识、消毒常用药物和养殖现场包括环境、场地、圈舍、畜(禽)体、饲养用具、车辆、粪便及污水等的消毒技术、方法以及畜禽疾病的免疫防控等知识,内容比较全面,力求反映国内外有关的*科技成果,突出怎样消毒,如何防疫,注重实用性和可操作性,通俗易懂,科学实用,可供广大养殖场、养殖专业户和畜牧兽医工作者参考。
前 言
近年来,在我国建设农业生态文明的新形势下,规模化 养殖得到较快发展,畜禽生产方式也发生了很大的变化,给 动物防疫工作提出了更新、更高的要求。同时,随着市场经 济体制的不断推进,国内外动物及其产品贸易日益频繁,给 各种畜禽病原微生物的污染传播创造了更多的机会和条件, 加之畜禽养殖者对动物防疫及卫生消毒工作的认识普及和落 实不够,传染病已成为制约畜禽养殖业前行的一个瓶颈, 并对公众健康构成了潜在的威胁。为了有效地防控畜禽疫情, 贯彻预防为主的方针,采取综合防控措施,就越来越显 得重要,而消毒、防疫可杀灭或抑制病原微生物生长繁殖, 阻断疫病传播途径,净化养殖环境,从而预防和控制疫病发 生。为了适应畜禽生产和防疫工作的需要,笔者编写了这套《畜禽养殖防疫消毒技术指南》丛书。书中比较系统地介绍 了消毒基础知识、消毒常用药物和养殖现场包括环境、场地、 圈舍、畜(禽)体、饲养用具、车辆、粪便及污水等的消毒技术、方法以及畜禽疾病的免疫防控等知识,内容比较全面, 力求反映国内外有关的最新科技成果,突出怎样消毒,如何 防疫,注重实用性和可操作性,通俗易懂,科学实用,可供 广大养殖场、养殖专业户和畜牧兽医工作者参考。 由于作者水平有限,加之时间仓促,因此对书中讹误之 处,恳请广大读者不吝指正。
编 者2017 年 2 月
庄桂玉,男,1971年1月出生,毕业于青岛农业大学动物科学专业,现为青岛黄岛区动物疫病预防与控制中心,副主任,兽医师。是青岛科技特派员,青岛市科普专家,黄岛区优秀第一书记,黄岛区领导干部宣讲员。曾先后主持或参与《毛皮动物标准化生产关键技术研究与示范应用》、《毛皮动物主要有益菌分离与鉴定》、《毛皮动物专用复合微生态制剂研究与示范推广》、《肉兔饲料配制关键技术研究》《发酵床养猪关键技术研究与示范》、《发酵床养猪熟化关键技术集成》、《全价营养半湿型宠物饲料生产关键技术与产业化开发》、《肉兔良种引进及配套饲养关键技术研究》等15项课题,经专家鉴定为国内领先水平,曾获得青岛科技进步奖2次,山东省丰收计划奖1次,青岛农业丰收奖8次,黄岛区科技进步奖8次;申请国家专利80项,授权58项。成功申报国家星火计划项目1个,黄岛区中小型企业培育计划2个,青岛民生科技项目2个,青岛专家工作站2个。
第一章 牛场消毒 1第一节 消 毒 1一、消毒的概念 1二、消毒的意义 1三、消毒的种类 1四、消毒的方法 2五、牛场消毒的误区 5第二节 常用消毒设备 7一、物理消毒常用设备 8二、化学消毒常用设备 18三、生物消毒设施 24四、消毒防护 26第三节 常用的消毒剂 29一、化学消毒剂的分类 30二、化学消毒剂的选择与使用 32三、消毒药物的使用方法 38四、影响消毒效果的因素 39五、消毒过程中存在的误区 44六、常用化学消毒剂 48第四节 消毒效果的检测与强化消毒效果的措施 64一、肉牛场消毒效果的检测 64二、奶牛场消毒效果的检测 66三、强化消毒效果的措施 69第五节 养牛场的消毒规程 70一、环境消毒 70二、车辆、人员和用具、设备的消毒 71三、牛体消毒 72四、发生疫病时的紧急消毒 73第二章 牛场的隔离卫生 74第一节 完善牛场的隔离卫生设施 74一、科学选择场址和规划布局 74二、合理设计牛舍和配套隔离卫生设施 78三、加强牛舍环境控制 83第二节 加强牛场的卫生管理 86一、牛场饮水的卫生管理 86二、牛场饲料的卫生管理 88三、牛场空气的卫生管理 90四、牛场的杀虫和灭鼠 92五、牛场废弃物的处理与综合利用 97第三节 牛场的驱虫 103一、驱虫药的选择 103二、驱虫药物使用方法 104三、驱虫时注意事项 105第三章 牛场防疫制度化 107第一节 建立科学的牛场防疫体系 107一、牛场防疫制度的建立 107二、牛场的防疫计划 109第二节 牛常见疫苗与常见传染病的预防接种 115一、牛常用的疫苗 115二、牛常见传染病的预防接种 118三、其他牛用疫苗及使用方法 120四、牛场免疫程序的制定与实施 121五、免疫接种注意事项 123第三节 牛病的药物预防 123一、规范使用各种兽药 123二、牛常用药物及用法 137参考文献 146