叶泉（1943—），澳门人，生于广东，师从关山月、黎雄才，1980年赴法国进行艺术深造四年；1991年获全澳门书画大赛冠军，1993年澳门市政厅举办叶泉菊花画展，并出版大型菊花集；1995年参加中国艺术博览会，被评为十大优秀画家之一；1997年国家邮电部首次在全国发行“叶泉国画集”邮票，被当代画坛广泛誉为“当代花王”和“中西绘画、艺术结合之典范”。