本书内容包括：数字图像处理基础；图像变换；图像增强；图像恢复；图像压缩编码；图像分割；图像描述等。

本书讲述飞行器基本气动特性、理论计算方法和气动布局设计。内容包括：气体与流动的基本性质与描述；翼型低速空气动力特性；机翼低速和亚声速空气动力特性；超声速与跨声速翼型和机翼的空气动力特性等。

本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。针对近年来人们日益关注的食品安全问题，特别是化学危害物方面的控制，提出了许多前沿性的的观点和建议。

本书共9章，内容大致分为食品加工与安全性评价及其风险评估原理与方法；食品加工过程产生的生物性、物理性和化学危害物的安全性评价及风险评估；食品过敏原和食品包装材料安全性评价及风险评估。

本书分为5篇：绪论简要地介绍过程装备的基本概念和范畴，是过程装备的共性基础知识；第1篇过程装备力学基础，主要介绍过程装备技术中涉及的力学基础知识和基本工程计算；第2篇工程材料，简明扼要地介绍常用材料的性能、牌号和用途以及钢的热处理等基础知识；第3篇机械设计基础，主要从传递动力的角度介绍一些常见的机械传动（如带传动、链传动、齿轮传动和蜗杆传动）的工作原理、标准规范、设计计算方法及其主要零部件的工作原理、组合设计和选用方法；第4篇压力容器及压力管道，主要围绕压力容器及压力管道新的国家标准，重点讲述如

本书在系统介绍了现代机械设备振动故障监测与诊断基本理论方法的基础上，对原书做了进一步的订正与更新，主要是根据近年来技术进步情况增加了核电与风电装备的振动、新能源汽车电机振动、数控机床振动等技术内容。

本书全面阐述了非晶态和纳米合金化学镀的制备原理（镀槽与稳定性，镀速及影响因素）、微观结构、机理、形成和形成区理论以及微观理论。

本书重点介绍了塑料助剂与配方设计相关技术，具体内容包括塑料安全与环保法规，塑料改性技术，塑料增韧改性，增塑剂，阻燃剂，热稳定剂，抗冲改性剂和加工助剂，润滑剂，抗氧剂与光稳定剂，塑料着色剂与功能母料，抗静电剂，抗菌剂，稀土助剂，转矩流变仪，填充与复合，废旧塑料回收利用，应用技术。

本书共9章，内容涉及金属材料、无机非金属材料、高分子材料等传统工程材料以及新型功能材料的制备技术和过程。全书先简要介绍了传统材料的制备技术，然后以新材料的制备技术为重点，使学生在了解和熟悉冶金、粉末冶金这些经典的材料制备方法的基础上，学习掌握单晶材料、非晶材料、薄膜材料和纳米材料等新材料的各种制备技术，最后简要介绍了功能陶瓷的制备技术。

根据小学课本编辑，按照教材需要编写的每课过关检测题；由浅入深的讲解小学课本相关的英语语法；按照教材需要整理出适用于小学生的英语实用句型；按照教材需要编写的每课过关检测题。全书中文讲解通俗易懂，举例具体生动，很能吸引读者。