本书根据教育部审定的高等学校化学学科化学实验基本教学内容编写。全书共4章：第1章有机化学实验的一般知识；第2章有机化学实验的基本操作，介绍了物理常数测定、化合物分离提取技术、波谱技术、无水无氧操作等实验技术；第3章基本操作训练，包括11个实验，主要训练基本实验技术；第4章有机化合物的合成及提取，列入了41个实验，涉及有机化学中有代表性的典型反应。本书以基础实验为主，也介绍了近年来新的合成方法和技术。书末附有一些常用的数据表及有关知识。本书可作为化学、生命科学、环境科学、高分子材料等专业的教

《薄膜化合物太阳能电池》以作者自己的科研成果为基础，总结归纳了近十多年来主要的科研文献，重点介绍了几种主要的薄膜化合物太阳能电池的发展历史、结构和功能、缺点和改进，期望给读者一个简明的关于薄膜电池的认识，使得他们能够迅速进入相关领域开展研究工作。《薄膜化合物太阳能电池》适用于从事光伏行业的研究生、科研工作者以及光伏领域的研发人员等。

《车辆人机工程学/普通高等教育十三五规划教材》是一本新的车辆人机工程学方面的教材，覆盖了车辆人机工程学与设计的全部关键内容，其中包括：人体测量与生物力学、作业空间与乘坐空间设计、驾驶员信息采集与处理、控制显示装置设计和内部布置、视野、汽车灯光、汽车上下车设计、汽车外部界面、汽车方向盘设计技巧、乘坐舒适性与NVH设计、汽车驾驶室和车厢内小环境气候调节、人机工程师在汽车设计过程中的角色、汽车评价方法、人机工程学发展趋势和新技术、军用车辆设计中的人机工程学问题，以及人机工程学的工程应用案例讲解与剖析。

本书首先总述菜系的分类、风味和特色，阐述一名合格厨师必须具备的烹饪大餐菜肴和制作点心小吃的基本功，以及必须掌握的常识。同时，为满足新时代广大人民群众不断提高的饮食文化需要，适应现代人注重食疗养生、医食合一的需求，本书用较大篇幅介绍各种常用食材的营养食疗作用，为均衡营养和搭配食材提供有价值的参考。

人工智能的时代已经来临。如同每一次飞跃性的技术革新都带来了整个社会层面的颠覆性变化，人工智能的诞生和进化，更可谓人类前所未有的疯狂发明。对此巨变，人文社会学界却少有足成体系的解析。而如若社会不能达成应有的平衡，科技进步带来的将是一个群魔乱舞的世界。基于此，本书从产业格局、社会公正和人文伦理的层面，讨论了人工智能的未来与我们每一个人，及与社会之间喜忧参半的关系，并由之提出趣缘合作数据生命体算法独裁透明人等一系列科技与人文碰撞而生的概念。哪些职业将遭遇巨大冲击？现行的法律和规则将面临哪些挑战？人工智

核电设备安装与维护专业是培养核电站建设中所需的熟练技术工人的，因此，在向学生传授专业知识、进行专业技能训练的同时，还要强化安全文化、质量意识的教育，让他们进入核电站建设企业后就能从事某一工种的工作。李日、马加群主编的《核电站质量保证》内容分为四章，*章核电站质量文化，第二章核电站建造阶段的质量管理，第三章核电站运行阶段的质量管理，第四章核电站维修的质量管理。