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食品安全检测技术概论
- 葛宇/2015-2-1/中国质检出版社
本书系统地介绍了食品安全检测涉及的一系列技术。包括食品检样的采集和预处理技术、标准物质要求、前处理技术、化学检测技术(光谱、气相色谱、气相色谱质谱、液相色谱、液相色谱质谱、离子色谱、原子吸收及原子荧光、电感耦合等离子发射光谱)、传感检测技术、常规微生物检测技术、分子生物学检测技术、免疫学检测技术、物理学检测技术、检测技术方法评价与数据处理技术等内容。
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定价:¥58 ISBN:9787502640798
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科学食用保健康-保健食品的选择
- 国家食品药品监督管理总局/2015-2-1/中国医药科技
北京市惠民医药卫生事业发展基金会作为关注公众医药卫生健康事业的非政府组织,在国家食品药品监督管理总局指导下,组织保健食品领域的权威专家参与编写,按照权威性、系统性、普及性的编写宗旨,认真实施本书的编写工作。本书着重对保健食品的认识及选用问题进行回答,包括功能诠释、产品分类、不同人群选择原则等几部分内容,用通俗、易懂的语言,全面地阐述了如何科学、合理的选用保健食品。
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定价:¥38 ISBN:9787506772754
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数据库原理与实践(Access 2013)-(第2版)
- 邢为民/2015-2-1/电子工业
《数据库原理与实践(Access2013第2版高等学校规划教材)》是国家精品课程“计算机基础”系列课程“数据库原理与技术”的主教材,也是国家精品资源共享课配套教材。全书共11章,分为数据库基础理论篇和Access应用实践篇两大部分。数据库基础理论篇主要包括:数据库基础、数据库设计、数据库安全共3章;Access应用实践篇以Access2013版本为平台,内容包括:Access简介、数据库和表的创建、查询、窗体、报表、宏、模块与VBA、综合实例共8章。本书基础理论部分与Access应用实践部分相辅
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定价:¥42 ISBN:9787121254871
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电气控制与PLC技术应用-(第2版)
- 刘小春/2015-2-1/电子工业
本书在第1版得到广泛使用的基础上,根据行业企业岗位技能需求,充分征求职教专家和教师意见,结合新的国家示范专业建设课程改革成果,以生产实践中典型的工作任务为项目进行修订编写。全书以电气控制为主线,分两部分讲解电气控制和PLC应用知识与操作技能。电气控制部分以生产现场最常用的工作任务—工作台的自动往返控制、钻床电气控制线路分析、卧式镗床电气控制线路分析、桥式起重机电气控制线路分析4个项目为实例,介绍常用低压电器、电气控制基本环节、常用机床的电气线路分析及故障诊断方法等。PLC应用部分通过生产实践中常
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定价:¥39.6 ISBN:9787121254154
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