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  • 调酒艺术技能实训含1CD
    • 调酒艺术技能实训含1CD
    • 陈映群/2015-7-1/机械工业出版社
    • 《调酒艺术技能实训》体现“以能力为本位、以学生为主体、以实践为导向”的职业教育教学指导思想,体现“先做后学、先会后学、先学后教、以学定教”的教学方式,突出实践教学,强调个性的实操实训,具有较强的实用性和适用性。 本书尽可能把理论性强的知识点简易化、通俗化,增设“温馨提示”、“小知识”等内容,以图文实物的形式代替枯燥无味的、复杂的文字叙述。 为方便教师教学,本书配备了多媒体教学课件以及视频光碟,能给学生更直接、更生动的专业技能指导。

    •                 
      定价:¥31  ISBN:9787111223702
  • 公差配合与技术测量
    • 公差配合与技术测量
    • 于凤丽/2015-7-1/机械工业出版社
    • 《公差配合与技术测量》是中等职业学校机械类专业的规划教材。全书共分绪论,光滑孔、轴尺寸的公差与配合,技术测量基础,形状和位置公差及检测,表面粗糙度,光滑极限量规及典型零件的公差及检测共七章。 《公差配合与技术测量》遵循实用、够用的原则,以应用为主,在光滑孔、轴的公差与配合,技术测量基础,形状和位置公差及表面粗糙度的基础上,采取项目教学的方式介绍几种常见零件图的识读及零件的检测方法,为今后学习其他专业课和中级技能人才培训打下坚实的基础。

    •                 
      定价:¥29  ISBN:9787111215820
  • 电气工程概论
    • 电气工程概论
    • 张义辉/2015-7-1/重庆大学出版社
    • 《电气工程概论》共分为5章,第1章介绍电气工程学科的内涵及发展史,并从如何培养应用型本科人才的角度介绍了培养的方案及目标。第2章为电机与电器技术应用及发展新技术,从电机的分类入手介绍了发电机、变压器、电动机及特种电机;同时介绍了高低压电器的分类及电气控制技术的发展新方向。第3章为电力系统及其自动化应用及发展新技术,从电力工业的发展入手,大致介绍了如下的内容:电力系统组成、发电厂分类、输配电系统、变电站分类以及供配电技术的相关内容,并最终讲述了电力系统自动化方向发展的新技术。第4章为电力电子与电力

    •                 
      定价:¥25  ISBN:9787562490371
  • 建筑结构CAD
    • 建筑结构CAD
    • 樊江/2015-7-1/重庆大学出版社
    • 《建筑结构CAD(第4版)》是高等学校土木工程本科专业规划教材之一,内容丰富,重点突出。书中既概括了AutoCAD2014版的绘图基础,也介绍了一些建筑工程专业应用广泛、影响大的典型的专业软件。 《建筑结构CAD(第4版)》以2014新版的计算机系列软件在土木工程专业中的应用为重点,结合本科教学和实际工程,重点介绍了PKPM系列计算机辅助设计软件、天正建筑设计软件、探索者结构设计软件、MidasCivil桥梁结构分析等。书中提供了天正建筑设计软件综合练习——住宅建筑;探索者结构

    •                 
      定价:¥36  ISBN:9787562490920
  • 液压与气压传动系统及维修(高职)
    • 液压与气压传动系统及维修(高职)
    • 刘德彬杨莉华/2015-7-1/冶金工业出版社
    • 《液压与气压传动系统及维修》共分6个学习情境。主要内容包括:学习情境1液压传动技术认知,主要讲解液压传动工作原理、液压系统组成、流体力学基础;学习情境2液压技术技能训练,主要讲解液压阀的结构、工作原理、特点、应用,以及液压基本回路应用、安装调试;学习情境3典型液压系统阅读及故障诊断,主要讲解典型液压系统的阅读、故障诊断方法步骤、常见故障及排除、故障诊断实例;学习情境4液压技术参考知识与应用,主要讲解液压泵、液压执行元件、液压辅助元件的结构原理、特点、应用,液压系统的使用维护与管理;学习情境5液压

    •                 
      定价:¥43  ISBN:9787502469788
  • 伊礼智:小而美的家
    • 伊礼智:小而美的家
    • (日)伊礼智/2015-7-1/南海出版公司
    • 《小而美的家>是一本与众不同的小户型设计完全手册。日本著名建筑设计师伊礼智先生在书中提出了70个实用的小户型设计技巧,从外观设计、空间规划,到整体节能、家具定制,再到收纳储物、配件选择,教你打造理想中的温馨小家。 “与其大而乏味,不如小而精美”,伊礼智先生与众不同的设计理念,让小家变得舒适而又不失乐趣。

    •                 
      定价:¥59  ISBN:9787544278133
  • 烘焙食品加工技术
    • 烘焙食品加工技术
    • 钟志惠主编/2015-7-1/东南大学出版社
    • 本教材内容包含六个模块,介绍了烘焙基本理论,面包加工技术,蛋糕加工技术,西式点心加工技术,中式蛋糕加工技术,烘焙食品装饰技术。

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      定价:¥38  ISBN:9787564158804
  • 建筑工程测量(第二版)
    • 建筑工程测量(第二版)
    • 王先恕, 周鹏, 朱宝, 主编/2015-7-1/南京大学出版社
    • 本教材吸收了近年来教学改革和行业发展的阶段性成果,借鉴了同类教材的相关内容,融入了编者多年的专业实践经验以及教学体会。全书按项目化教学进行编写,内容涵盖六个部分,主要包括:测量基本知识、平面控制测量、水准测量、GPS控制测量、地形图测量、施工测量等主要内容。体现了项目化教学中“以学生为本、以项目为中心”的主导思想,注重测量知识系统性和条理性,达到“理实一体化”的要求

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      定价:¥35  ISBN:9787305154669
  • 21世纪应用型本科院校规划教材//高等数学
    • 21世纪应用型本科院校规划教材//高等数学
    • 刘大瑾, 主编/2015-7-1/南京大学出版社
    • 本书主要是针对三类民办院校的,包括函数与极限、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、定积分与不定积分、积分的计算与应用、微分方程、级数、向量代数与空间解析几何、多元函数微分学、多元函数积分学等十一章内容。在本书的编写宗旨方面,既注重学生基础知识的培养,也着力于学生思考、分析和解决问题能力的培养,力求做到基础性、严谨性、实用性、可读性的和谐统一。

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      定价:¥49  ISBN:9787305153747
  • 日本名店的经典速食人气食谱
    • 日本名店的经典速食人气食谱
    • [日]渡边真纪/2015-7-1/中国农业出版社
    • 虽说是半成、封存的速成食品,但并不是放置很久的意思,都是一些通过简单便捷的加工就可以做到的处理方法,比如,盐腌、醋泡等,非常简明易学。半成速食佳肴系列,不仅便于操作,而且无论是日式还是西式菜,都能留住时令菜蔬的新鲜口味、使各种菜品原料独有的味道不因加工、佐料而失去。因此,半成速食佳肴系列不仅可以自家人一日三餐享用,用来招待客人也是很适宜的。《日本名店的经典速食人气食谱》介绍的都是能应用于每日饭食和便当中的常见腌菜。每一种腌菜都能搭配多种料理,请大家务必尝试一下。

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      定价:¥28  ISBN:9787109203402