黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档面包坊才能看到的名字，它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢？日本著名面包烘焙大师荻山和也让你对此说“No”！只需一台小小的面包机，在家就能烘焙出这些高档而专业的美味，健康又营养。烘焙方法简单易学，让人意想不到的材料组合，让享用美味的人欲罢不能。而你，获得的不仅仅是一份充实的美味，更是一种让人无比幸福的成就感。

当面包遇上家常菜，它们之间将会擦出怎样的美味火花呢？跟随日本著名面包烘焙大师荻山和也一起，用家常菜和调料、简单易学的手法，来烘焙面包吧！美味又营养！家常菜面包完全符合亚洲人的饮食习惯，在主食上以咸味为主调，让西式面包有了家常菜的味道。烘焙全家都满意的主食，让众口不再难调。

《水产品质量安全新技术》从世界瞩目的渔业发展人手，引出严峻的水产品质量安全问题，全面介绍水产品质量安全管理，重点是水产养殖质量安全新技术，包括健康养殖技术要求、水产良种生产要求、养殖环境条件要求，实行养殖全程分析、实施可追溯管理、综合措施预防鱼病，全面推进水产健康养殖、强化健康养殖技术措施、实施质量安全绿色行动。同时，介绍健康养殖典型技术，包括罗非鱼、鳜鱼、鳗鲡、广盐性鱼类和凡纳滨对虾的健康养殖技术，以及深海抗风浪网箱养殖技术等；介绍水产品药物残留分析技术及药残控制对策；介绍水产品质量安全

本书以“京都玉作”——始于元代的中国北方玉作文化为研究对象，通过历史文献、商俗资料与地理采访所获得的资料与人物访谈、口述历史的研究等进行比对分析。

本书并未试图提供一种详尽的城市内的设计行业调查，也未试图过于深入探讨设计对于城市的影响程度，而是从空间的视角出发探索设计作用于城市的条件。本文将研究对象分为三个方面：场所空间、趣味空间和空间的参与者。

本书是依据土木工程专业本科教学大纲要求，结合《建筑抗震设计规范》(GB50011-2010)编写的工程结构抗震设计类教材。本书主要介绍了建筑结构抗震设计的基本理论，内容涵盖：地震、地震动及结构抗震的基本知识，场地、地基和基础抗震设计的基本概念，建筑结构抗震概念设计，单自由度体系结构的地震反应和反应谱，多自由度体系结构的地震反应和振型分解法，多层及高层钢筋混凝土房屋抗震设计，多层砌体结构房屋抗震设计，多层及高层钢结构房屋抗震设计，钢筋混凝土柱单层厂房抗震设计，隔震与消能减震房屋设计，以及新型智能材

全书共分为五个部分，即功率半导体器件的应用及发展水平、功率半导体器件的工作原理、功率半导体器件的加工工艺和功率半导体器件经验公式法设计、商用软件设计及热设计。本书可为从事功率器件的研究人员提供十分有价值的设计参考。

本书结合北京矿冶研究总院包括国家有色金属清洁高效提取与综合利用创新团队在加压湿法冶金领域的科研技术工作，详细介绍了加压浸出技术在有色金属冶金中的应用，包括加压浸出的发展历史及基本原理等，并就加压浸出在铝、铜、锌、镍钴、金、钨钼、铂族金属等行业的应用现状及技术研究进展做了详细介绍，对典型生产企业的生产工艺进行了阐述。

《应用数学实用教程》根据教育部新制定的《高职高专教学课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》，结合高职高专教学特点，由长沙通信职业技术学院长期从事高职数学教学的教师编写而成。 《应用数学实用教程》内容包括：极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及其应用、常微分方程、行列式、矩阵、线性方程组、线性规划、随机事件与概率、随机变量及其数字特征、集合论、数理逻辑。 《应用数学实用教程》适用于高职高专工科类和经济管理类及计算机各专业，也可作为“专升本”考试培训教材和自学

《逻辑场软件工程学》以西方经济学的微观部分为框架建立逻辑场经济学的微观部分，以西方经济学的宏观部分为框架建立逻辑场经济学的宏观部分，并提出社会主义自由市场理论。全书共26章，可以作为经济学本科高年级学生和研究生的参考书。