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    • 创意鲜果鸡尾酒
    • [法] 玛雅·巴拉卡特-努克 /2018-6-1/中国轻工业出版社 定价：¥68  ISBN：9787518419371
    • 内容简介：本书介绍了83款富有创意的酒饮配方，包括鸡尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖浆、无酒精鸡尾酒以及果汁等饮料。食材、装饰、工具介绍详尽，制作步骤清晰易懂，各种调制小贴士让制作更加简便。无论是餐后小酌，还是
    • 实战育儿
    • 张玺 /2018-5-1/中国轻工业出版社 定价：¥59.8  ISBN：9787518413669
    • 内容简介：《实战育儿：65招搞定难缠宝宝》是一本能够让爸妈们找到共鸣的育儿书，从妈妈的角度出发，经儿科医生审订的育儿指南。除了儿科领域的专业知识，还包括妈妈们在育儿过程中遇到的常见问题和想知道的事情。全书包括“
    • 萨巴厨房.蔬果沙拉
    • 萨巴蒂娜 /2018-5-1/中国轻工业出版社 定价：¥49.8  ISBN：9787518419432
    • 内容简介：新鲜健康的蔬果食材，信手拈来的调味酱汁，即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的蔬果沙拉。纤体轻松瘦、美白润肌肤、滋补养容颜、活力维生素、高纤助排毒，五个章节汇集了百余道蔬果沙拉，高营养低热量，让你的餐桌变
    • 软欧面包制作教程（餐饮行业职业技能培训教程）
    • 李杰/2018-5-1/中国轻工业出版社 定价：¥88  ISBN：9787518419609
    • 内容简介：本书的面包配方简单易学，几乎涵盖了软欧面包的所有种类，全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款
    • 印刷与工艺（中国轻工业“十三五”规划教材）
    • 张姝，胡晓曦，侯锐淼 /2018-5-1/中国轻工业出版社 定价：¥48  ISBN：9787518418916
    • 内容简介：本书详细讲解了印刷的基本知识，对现代四大印刷方式分进行细致全面的介绍；对印刷中的重要物料、操作等实务知识进行深入描述。第一章印刷基本概念、第二章胶版印刷、第三章柔性版印刷、第四章凹版印刷、第五章丝网印
    • 食品安全与卫生（普通高等教育“十三五”规划教材）
    • 王颖，易华西 /2018-5-1/中国轻工业出版社 定价：¥48  ISBN：9787518417391
    • 内容简介：《食品安全与卫生》共分八章。详细阐述了食品安全与卫生的基本概念、研究内容、发展历史及食品安全领域的国内外研究；食品污染的概念、分类及相应的预防措施；食品添加剂的定义、分类、安全性和管理；各类食品的污染
    • 高级定制之礼服手绘马克笔技法篇
    • 刘笑妍/2018-5-1/人民邮电出版社 定价：¥69.8  ISBN：9787115479112
    • 内容简介：这是一本马克笔手绘高级礼服的实用临摹手册。单页大图的版式设计、言简意赅的文字介绍、方便拓印的透明硫酸纸，配上不同款式风格、不同面料质感的手绘高级时尚礼服，让时装手绘变得简单方便、容易上手。书中的案例全
    • 服装·服饰史话
    • 赵翰生、邢声远 编著/2018-5-1/化学工业出版社 定价：¥68  ISBN：9787122316493
    • 内容简介：本书较系统地介绍中国传统文化中的服装服饰发展历史及现状，编写时注重史料性、科学性、知识性、趣味性和实用性。就每个品种而言，内容包括它的出现时间、发展与演变过程、品种与特点、如何穿戴或使用等。可供服装服
    • 乳与乳制品检测技术(王菲菲)
    • 王菲菲、韩永霞 主编/2018-5-1/化学工业出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787122310842
    • 内容简介：本书按照国家标准与现代乳品行业企业对乳制品检验的工作实际，将内容分为“乳与乳制品理化检验”、“乳与乳制品微生物检验”、“乳与乳制品仪器分析”3个模块，各模块分为基础知识和技能训练两大部分。基础知识按项
    • 果蔬贮藏与加工技术(刘新社)(第二版)
    • 刘新社、聂青玉 主编/2018-5-1/化学工业出版社 定价：¥44  ISBN：9787122312228
    • 内容简介：《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后
    • 版式设计从入门到精通
    • 陈根 编著/2018-5-1/化学工业出版社 定价：¥89  ISBN：9787122313973
    • 内容简介：本书针对未来消费群体特点，从立足市场传播需求角度出发，以更加敏锐的洞察力和全新的视角，从概述、设计、色彩、方法、应用五大方面全面介绍了版式设计的方法和技巧。值得一提的是，前四章中每个知识点和要点均附有
    • 化妆造型从入门到精通
    • 安洋/2018-5-1/人民邮电出版社 定价：¥149  ISBN：9787115478382
    • 内容简介：本书是一本综合而全面的化妆造型指南。作者从基础知识开始讲解，介绍了大量的理论概念和基础手法，然后带领读者通过实例进行练习，让读者能够将所学知识运用到实际操作中。全书共分为6章：妆容基础、妆容搭配案例、
    • 风尚新娘发型设计实例教程
    • Daisy（李纯）/2018-5-1/人民邮电出版社 定价：¥119  ISBN：9787115478894
    • 内容简介：这是一本新娘发型设计的实例教程。书中的新娘造型以简洁和实用为主。全书内容主要分为三大部分：24款森系新娘造型、13款韩式新娘造型和16款复古新娘造型。每一组造型都通过精美的图片、清晰的步骤和详细的文字
    • 北京儿童医院营养专家毛凤星：0～3岁宝宝辅食喂养指导
    • 毛凤星/2018-5-1/中国轻工业出版社 定价：¥45  ISBN：9787518417162
    • 内容简介：《北京儿童医院营养专家毛凤星：0～3岁宝宝辅食喂养指导》主要针对0～3岁宝宝特点，分不同阶段、不同情况讲解辅食喂养重点。同时涉及不同功能的辅食喂养重点和辅食调理。 同时书中还包括针对1岁以内宝宝辅食
    • 中国结技法视频大全解
    • 尚锦手工/2018-5-1/中国纺织出版社 定价：¥68  ISBN：9787518042555
    • 内容简介：《中国结技法视频大全解》介绍了72个中国结基本结的编结方法，涵盖编各种中国结挂饰、手链项链、耳环吊坠等用到的几乎所有基本结的编法，如双联结、纽扣结、琵琶结、盘长结、磬结等。每个结法都配有二维码，扫描二
    • 服装设计基础
    • 陈海霞/2018-5-1/中国纺织出版社 定价：¥45  ISBN：9787518045389
    • 内容简介：
    • 我的健康厨房 范志红谈厨房里的饮食安全
    • 范志红 著/2018-5-1/化学工业出版社 定价：¥59.8  ISBN：9787122311047
    • 内容简介： 你家的厨房健康吗？厨房，每个家庭每天都要使用的地方，却存在着很多健康隐患。 因为绝大多数人都忽视了一件事自己的厨房，真的很安全吗？自己平时的食物选择、食物烹调、食物搭配，真的健康吗？可以肯定地
    • 经典川味河鲜
    • 朱建忠/2018-5-1/中国纺织出版社 定价：¥88  ISBN：9787518045792
    • 内容简介：经典川味河鲜146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解25种基本味型的调制秘笈20种烹饪技法的要点揭秘24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方
    • 爱的魔法盛宴
    • Sissi著/2018-4-1/化学工业出版社 定价：¥98  ISBN：9787122316189
    • 内容简介：本书从甜品台的整体设计构思开始，介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧，并详细讲述了甜品台所需要的精致细节，包括糖花、人偶、糖霜饼干、容器等。全书30个美轮美奂的案例都是作者团队在实际工作中完成的作品，多种
    • 蛾术轩箧存善本书录
    • 王欣夫 著/2018-4-1/上海人民出版社 定价：¥19800  ISBN：9787208142459
    • 内容简介：王欣夫先生是现代著名的版本目录学家，藏书极富。本书为其所藏的善本书提要，共收书约1000余种，这些藏书中稿本约为100多种，大多为清代学者著作，如清王舟瑶《宋蜀大字本史记校勘记》、王澍《积书摹左帖》等
    • 中国茶典藏： 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典
    • 罗军 著/2018-4-1/中国纺织出版社 定价：¥68  ISBN：9787518027460
    • 内容简介：《中国茶典藏：220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样，对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍，还附有原色干茶、茶汤、叶底
    • 粮油加工学
    • 路飞, 马涛主编/2018-4-1/科学出版社 定价：¥49.8  ISBN：9787030557186
    • 内容简介：本书对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。本书内容涵盖粮油原料的初加工及深加工，主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品加工、淀粉生产及深加
    • 果蔬保鲜与加工
    • 王丽琼，徐凌 著/2018-4-1/中国农业大学出版社 定价：¥49  ISBN：9787565519765
    • 内容简介：《果蔬保鲜与加工》以从事果蔬保鲜加工生产、经营岗位所必需的基本知识和基本技能为引导，参照相关职业标准和职业取证的要求，以培养学生的职业技能、创新思维和职业素养为目标。以真实的工作任务为载体设计教材。由
    • 新知文库87·吃的大冒险：烹饪猎人笔记
    • ［美］罗布?沃尔什/2018-4-1/生活.读书.新知三联书店 定价：¥34  ISBN：9787108061409
    • 内容简介：饮食评论界的印第安纳·琼斯之称的美食作家沃尔什，带领我们走进休斯敦的巷子、法国街头、拉丁美洲海边，甚至深入得州监狱，品尝外焦里嫩的烤肉、昂贵的牙买加蓝山咖啡、口感爽滑的生蚝，还有熟过头的
    • 疯狂烘焙：法国名店大师招牌糕点秘方
    • (法) 拉斐尔·马夏尔著；张婷 译/2018-4-1/中国轻工业出版社 定价：¥128  ISBN：9787518418831
    • 内容简介：本书是一本让所有烘焙爱好者为之疯狂的糕点制作秘笈。 书中收录了62道烘焙大师和知名甜品店的招牌糕点秘方。包括了蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、车轮泡芙、马卡龙、天使蛋糕、闪电泡芙、慕斯、曲奇、千层蛋糕
    • 回家吃饭（萨巴厨房）
    • 萨巴蒂娜/2018-4-1/中国轻工业出版社 定价：¥49.8  ISBN：9787518418725
    • 内容简介：《回家吃饭（萨巴厨房）》主要介绍家庭一日三餐吃得营养均衡，并且简单易操作、美味可口，包括早餐、中餐、晚餐和小食的烹饪方法，每道菜谱都有详细步骤图、烹饪秘笈、烹饪难度、烹饪时间以及热量摄入等，特别符合现
    • 四季果酱
    • 饭田顺子 著/2018-4-1/南海出版公司 定价：¥38  ISBN：9787544292177
    • 内容简介：各色新鲜水果，熬成浓稠的果酱，细细密封罐储藏，是一种别样的乐趣。透亮明艳颜色、开盖瞬间的香甜、舀起果酱时的兴奋，都是亲手制作才能体会到的幸福。本书内容丰富，从简易的经典配方到加强香气和口味的改良配方；
    • 行家带你选琥珀蜜蜡
    • 姚江波/2018-4-1/中国轻工业出版社 定价：¥58  ISBN：9787518418756
    • 内容简介： 本书从历代琥珀蜜蜡制品、琥珀蜜蜡的定义、特征、常见品种、产地、价格、保养、市场趋势等方面进行了全面的介绍。对消费者*关心的琥珀蜜蜡的真伪、优劣等问题做了详细的叙述，对仿制品、相似品、优化品、没有
    • 每日便当
    • 田中民/2018-4-1/中国民族摄影艺术出版社 定价：¥42  ISBN：9787512210912
    • 内容简介：每天为丈夫制作便当，日本人气便当明星田中民从2011年开始通过手机端社交网站Instagram发表自己的便当，拥有12万粉丝，其作品备受好评。作者将自己制作的便当中操作简单、营养搭配丰富、品相美观的代
    • 餐桌上的香料百科
    • 好吃研究室 编著/2018-4-1/华夏出版社 定价：¥92  ISBN：9787508092980
    • 内容简介： 《餐桌上的香料百科》分四个地域，介绍了在欧美、东南亚、印度以及台湾地区常用的60多种香料，涵盖每一种香料的应用、保存方法和产地信息，以及形似香料的辨析，并附有上百种可供实践的经典菜谱，带你从香料
    • 咖啡制作
    • 徐春红/2018-4-1/浙江大学出版社 定价：¥36  ISBN：9787308179744
    • 内容简介：
    • 食品生物化学（第三版）（潘宁）
    • 潘宁，杜克生 主编/2018-4-1/化学工业出版社 定价：¥36  ISBN：9787122314666
    • 内容简介：本教材共十一章，即绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。本教材在保持第二版教材基本框架和基本内容的基础上，对内容的更新和论述的深广度均做了较多的修
    • 时装画精品课 服装设计效果图手绘表现实用教程
    • 黄戈（H.G/GEER）/2018-4-1/人民邮电出版社 定价：¥99  ISBN：9787115475800
    • 内容简介：内容提要 本书首先讲解了对时装画的基本认识，手绘工具的选择，以及时装画中的人体比例、结 构、动态和着装规律，培养读者的基础打形能力，使其熟练掌握不同人体动态造型的表 达方式；然后分析和详解了服装的结构
    • 现代新娘整体妆发造型设计指南
    • 爱弥时尚整体造型学院 Amy戴/2018-4-1/人民邮电出版社 定价：¥128  ISBN：9787115478931
    • 内容简介：本书通过对人物色彩和风格的判断，将新娘分为八大类型，并围绕这八大类型给出了色彩、服饰、化妆品选择的建议，以及对应的化妆造型方案。书中不仅有详细的图文结合的步骤讲解，还配有多款整体造型的作品欣赏。 这
    • 服装流行与文化影响力研究
    • 李昭庆/2018-4-1/中国纺织出版社 定价：¥55  ISBN：9787518044405
    • 内容简介：《服装流行与文化影响力研究》从服装流行和文化影响力两者进行了深入研究。力求深刻认识服装流行与文化影响力在流行服装行业中的地位和作用，并理清两者关系，分析对两者有促进作用的各种因素，阐释两者作用下的国内
    • 版式设计基础与表现
    • 张大鲁/2018-4-1/中国纺织出版社 定价：¥55  ISBN：9787518042647
    • 内容简介：《版式设计基础与表现》为修订版。讲述了版式设计的基本要素，版设设计中的文字、图形以及图文合一的运用原则和编排形式。在原有内容的基础上增加了主题版式设计的要求，并且更换了大量图片，使内容更加丰富新颖。整
    • 食品理化分析
    • 刘辉 张华 唐仕荣/2018-4-1/中国纺织出版社 定价：¥42  ISBN：9787518041114
    • 内容简介：《食品理化分析》共8章，*章为概述，其余章节分别介绍了食品理化分析基础知识、食品物理性质分析、食品营养成分分析、食品功能成分分析、食品成分功能特性分析、食品添加剂分析、食品中有毒有害物质的分析等内容。
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