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【TS974】 美容、沐浴、清洁
【TS975】 居住管理
【TS976】 家庭管理、家庭生活、家庭服务
国际厨娘的终极导师:小S与芭娜娜的生活风格料理书(附赠小S签章精美明信片一套)小S说“有了这本食谱,你在家就能横着走!
(台湾)小S、芭娜娜
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2017-12-1
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海南出版社
定价:¥78 ISBN:9787544376150
内容简介:
超人气天后小S和表姐芭娜娜首度合作,为你分享私藏的抚慰人心的料理指南。本书收录的小S和芭娜娜*喜欢和*心得的90道美食,全都源自表姐芭娜娜的日常厨艺。芭娜娜是位热爱生活、热爱家人和朋友的知性女人,她做
经典普洱---名词释义
石昆牧
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2017-12-1
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中央编译出版社
定价:¥128 ISBN:9787511734471
内容简介:
《经典普洱:名词释义》是*本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书,包含作者所创建的专有名辞,探讨浩瀚的普洱茶世界,引领读者进入普洱茶正确知识中。自古以来,只要是中国人,对品茶文化一定不陌
达脸
周毅
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2017-12-1
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江苏凤凰文艺出版社
定价:¥79 ISBN:9787559409348
内容简介:
这是一本通达美丽的护肤书,护肤狂人周毅(不懂老兮)历时八年,倾心力作,只为给读者带来一本能流世的护肤佳作。 零基础护肤教学,粉碎毁脸作妖的护肤谣言,从皮肤的基本知识,到根据自己实际状况每一步护理怎么到
养育有道:育儿传言粉碎机
新浪母婴研究院 著
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2017-12-1
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接力出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787544852081
内容简介:
新生儿一定要挤乳头?涂抹母乳可以治疗湿疹?发烧会烧坏脑子?把尿要趁早?……在养育孩子的过程中,我们身边总会有一些热心人分享他们的经验谈,网络上也充斥着各种各样的育儿经,初
享“食”光:110款咖啡店人气甜品
稻田多佳子 著;
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2017-12-1
/
南海出版公司
定价:¥58 ISBN:9787544290081
内容简介:
本书收录了110款稻田多佳子老师的私房烘焙食谱,既包括经典的小圆饼干、司康与玛芬,还有奶酪蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、黄油蛋糕及各种挞派,也有创意时令糕点、下午茶组合、蒸蛋糕、杯子蛋糕和烤碗甜点等。书中的
贵州江湖菜(全新升级版)
吴茂钊,杨波 主编;
/
2017-12-1
/
重庆出版社
定价:¥42 ISBN:9787229122034
内容简介:
《贵州江湖菜(全新升级版)》由黔菜名厨吴茂钊先生领衔打造,收录了新世纪以来,近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法,立体展现了多彩贵州的美食特色,将贵州本地的各民族美食和民间大众喜爱的道地
重庆江湖菜(全新升级版)
卢郎,陈小林,朱国荣 编
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2017-12-1
/
重庆出版社
定价:¥42 ISBN:9787229115692
内容简介:
重庆江湖菜,兴起于20世纪80年代,倡导麻辣鲜香烫。随后的几十年来,江湖菜如同烹饪精灵,在伸头各式菜肴的同时,时不时迸出一朵火花,或水煮,或干锅,或麻淋辣浇,始终高扬创新大旗,不断地挑逗人们的味觉。全
味澜世纪——重庆饮食(1890—1979)
李伟 著;
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2017-12-1
/
西南大学出版社
定价:¥68 ISBN:9787562189879
内容简介:
本书围绕重庆16名烹饪大师,通过走访后人和传人的形式,聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程,深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事,并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景,详尽展示重庆美食
一手好茶艺(入门篇)
绿然花
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2017-12-1
/
中国铁道出版社
定价:¥52 ISBN:9787113237882
内容简介:
《一手好茶艺入门篇》共分九章。第01章讲述茶叶的历史及茶叶不可不知的常识和误区;第02章到第07章讲述绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶六大茶类,不仅有茶的分类、制作工艺、常识问答等内容,还有常见的茶
一手好茶艺(精通篇)
绿然花
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2017-12-1
/
中国铁道出版社
定价:¥48 ISBN:9787113238568
内容简介:
《一手好茶艺精通篇》共分六章,第01章讲述茶、茶艺、茶道和评茶;第02章讲述备器择具、选水候汤之法;第03章讲述茶艺礼仪、茶艺手法和茶艺流程;第04章讲述六大茶类不同的冲泡方法和茶艺展示;第05章讲述
中式面点制作(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
杨月通 郑慧敏
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2017-12-1
/
暨南大学出版社
定价:¥48 ISBN:9787566822109
内容简介:
本书是食品生物工艺专业改革创新教材系列中的一本,系中餐烹饪专业学生中式面点制作课程用书。全书采用模块教学的理念和特色,以素质为核心,以能力为本位,以吸引学生的注意力、激发学生的求知欲和探索精神为主旨进
只有皮肤科医生才知道·肌肤保养的秘密
骆丹
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2017-12-1
/
人民卫生出版社
定价:¥59 ISBN:9787117251716
内容简介:
从皮肤科专家的视角,以科普的语言向大众解读了洗面奶、面膜、化妆品的使用;光子嫩肤、激光祛斑、注射美容等新兴美容手段在美容中的应用;春季花粉过敏、夏季防晒、秋冬季皮肤干燥瘙痒的应对措施;白癜风、雀斑、黄
萌 新娘时尚美妆造型实用教程
小雨MAKEUP(奕彤)
/
2017-12-1
/
人民邮电出版社
定价:¥158 ISBN:9787115468000
内容简介:
本书对目前流行的新娘化妆造型进行了全面解读与技巧详述。本书分为妆容篇与发型篇两大板块,在每个板块中精心选取了当下人气超高的妆容和发型实例并分类讲解,还配有特色作品展示。本书兼具艺术性与实操性,具备专业
厦门饮食文化
洪卜仁;许晓春
/
2017-12-1
/
厦门大学出版社
定价:¥58 ISBN:9787561568446
内容简介:
全书分为六个章节,包括厦门传统菜谱、风味小吃、名厨名店、节庆食俗及趣闻轶事、消失的厦门美食地图及其他等部分,力求全面反映厦门饮食文化悠久的历史和发展,挖掘闽台饮食文化积淀和内涵,是一本展现不少菜肴、名
卷发棒简单造型70例
[日]主妇之友社
/
2017-12-1
/
人民邮电出版社
定价:¥49 ISBN:9787115468406
内容简介:
本书是专门针对卷发棒造型的发型设计教程,书中通过介绍和使用卷发棒,从*简单的卷发基础类型,到头发层次分区,再到整体造型,给出了70余款用卷发棒就能简单完成的长、中、短各种类型的造型图解教程,同时,书中
铸铁锅煮出好味道
Roka
/
2017-11-1
/
中国轻工业出版社
定价:¥52 ISBN:9787518415731
内容简介:
因为迷恋上能当传家宝的百年不坏铸铁锅,所以总是宅在家钻研铸铁锅烘焙与料理,想以最容易取得的食材、用较简便的作法,做出各式家常料理及甜点面包,在家就能轻松享受烘焙及料理的单纯与快乐! 海报:
手工布艺玩偶基础
徐芳 著
/
2017-11-1
/
西南交通大学出版社
定价:¥26 ISBN:9787564357948
内容简介:
《图解学布艺》是一本常实用的布艺手工制做书,书中含了生活中常用的物品,如:鼠标垫、钱、抱枕等,也有多款可爱的玩偶制做,并附有全部实物纸样,每一款作品都配有制做步骤,并附有文字说明,简单易学,即使初学,
中式热菜制作技艺
张建国,周文涌等
/
2017-11-1
/
北京师范大学出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787303226023
内容简介:
本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材,依据课程标准,本教材共分十大项目,项目本书在浙江省中等职业教育课程改革烹饪专业配套教材,根据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写
茶席摆设(“茶席设计+茶器美学”,弘扬健康茶文化)
茶阅世界·素茗堂 编著
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2017-11-1
/
江苏凤凰文艺出版社
定价:¥68 ISBN:9787559413291
内容简介:
本书根据春、夏、秋、冬四个季节进行划分,收录了约100多个方案的茶席设计,每个方案里面含括茶类、茶器以及设计特点等文字,方便读者在进行茶室装点、品尝茶水的同时,选择合适的茶器和茶具,并由此美化我们的
在酒之巅:嘉雅的天地人
爱德华·斯坦伯格 著;齐仲蝉 译
/
2017-11-1
/
上海文化出版社
定价:¥88 ISBN:9787553507293
内容简介:
本书讲述意大利*具革命性的酿酒师安杰罗·嘉雅(AngeloGaja),酿造世界**佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤,同时交织着两条脉络:一是集中介绍1989年圣罗伦佐**红酒
微皮艺 牛皮上的小世界(边角皮料大利用,轻松搞定迷你皮革小物 )
沈洁
/
2017-11-1
/
江苏凤凰科学技术出版社
定价:¥48 ISBN:9787553766720
内容简介:
本书用手绘的方法详细介绍了从选皮、裁切、缝合、缝边的具体步骤以及各种五金配件的安装方法。按照不同的制作工艺介绍相应的制作工具,帮助初学者根据自己的需求选择合适的工具,不至于在面对一堆工具的时候感到手足
宝宝吃饭啦
芒小果MAMA
/
2017-11-1
/
湖南科学技术出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787535795700
内容简介:
本书是畅销图书《宝宝,吃辅食啦》的姊妹篇。针对宝宝不同年龄阶段的营养需求和身体发育特点,独家精选80余道芒小果MAMA倾心研究的超人气创意宝宝营养餐。全书从花样主食、荤素下饭菜、鸡蛋料理、营养浓汤羹、
寿司手帖:筑地市场渔获全书
福地享子 著;吕灵芝 译
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2017-11-1
/
新星出版社
定价:¥68 ISBN:9787513328791
内容简介:
寿司食材并非新鲜就好,懂得门道吃起来才更美味! 各类鱼鲜什么季节*好吃?中肥大肥红身都取自哪个部位? 一条金枪鱼从渔船到餐桌要经历哪些冒险?大名远扬的江户派指哪里? 来自日本首屈一指的筑地鱼市场的资深
坚持时尚的态度:孕期肌肤也光彩
孙小yo
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2017-11-1
/
湖南科学技术出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787535796158
内容简介:
怀孕要换专门的护肤品吗?为什么别人怀孕又高跟鞋又化妆,孕妇到底能不能化妆?产后什么时候才能无缝接轨医学美容?……孕妈妈也要有*美丽的姿态,怀孕可以更美丽,你可以!本书主要以
超简单!烤箱料理(萨巴厨房)
萨巴蒂娜
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2017-11-1
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中国轻工业出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787518416363
内容简介:
《超简单!烤箱料理(萨巴厨房)》囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴,也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品,都可以用烤箱搞定!给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案,让你在轻松学会烤制美
大咖小作:49位顶级艺术家的手作小物件(精装典藏版)
[德]托马斯·巴特拉,邵信芳(译)
/
2017-11-1
/
中国画报出版社
定价:¥88 ISBN:9787514615616
内容简介:
本书邀请来自全球的49名优秀设计师和艺术家,为大家设计并制作一款简单易操作的手工家居用品。这些作品简单,易操作,造价低,让读者在家不用花大价钱钱就可以为生活增添一份艺术气息。书中每件作品有详细的材料介
富爸爸别让你的孩子长大为钱所困
【美】罗伯特·清崎著 高红霞 译
/
2017-11-1
/
四川人民出版社
定价:¥35 ISBN:9787220103704
内容简介:
《富爸爸别让你的孩子长大为钱所困》告诉天下父母,为什么要重视孩子的财商教育,以及如何教给孩子正确的理财观念。富爸爸系列的作者罗伯特·清崎在这本书中通过两个爸爸(富爸爸、穷爸爸)之间不同的
半世繁华半世劫:宜红旧事
文曙
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2017-11-1
/
中国文史出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787503494499
内容简介:
宜红,中国红茶三大品牌之一,英国女王维多利亚的至爱,占据晚清民初红茶出口的半壁江山。东方茶港汉口,一场围绕宜红的商战正在上演。这是鸦片战争以来的一场特殊战事,洋行连横,华商合纵。国际茶市刀光剑影,波诡
顺德菜烹调秘笈.新潮名菜(历代顺厨私房授艺!世界美食之都,中国厨师之乡。)
廖锡祥
/
2017-11-1
/
广东科技出版社
定价:¥68 ISBN:9787535967978
内容简介:
《顺德菜烹调秘笈》收有顺德菜谱近200款(传统名菜98道,新潮名菜98道),本书为《顺德菜烹调秘笈新潮名菜》。每道菜除了介绍用料、制法、特点等外,还设有技巧揭秘花样变化等栏目,道出了技巧的秘诀,从多
顺德菜烹调秘笈.传统名菜(历代顺厨私房授艺!世界美食之都,中国厨师之乡。)
廖锡祥 著
/
2017-11-1
/
广东科技出版社
定价:¥68 ISBN:9787535967985
内容简介:
《顺德菜烹调秘笈》收有顺德菜谱近200款(传统名菜98道,新潮名菜98道),本书为《顺德菜烹调秘笈传统名菜》。每道菜除了介绍用料、制法、特点等外,还设有技巧揭秘花样变化等栏目,道出了技巧的秘诀,从多
三国宴
王川
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2017-11-1
/
生活.读书.新知三联书店
定价:¥48 ISBN:9787108059383
内容简介:
这是一部独有的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式,每道菜都配有名厨做出的彩图样式,可读可学可感。 三国宴是作者创意的一套文化菜,每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱,每篇
做好一道菜
罗生堂
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2017-11-1
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北京科学技术出版社
定价:¥59 ISBN:9787530491218
内容简介:
本书围绕着“怎样才能真正地学会做好一道菜”,按照不同食材,挑选了100道具有代表性的家常菜。在此基础上,对每道菜、每一步中可能忽视的小细节都进行了详细的讲解。这些细节有的涉及食材,如如何挑选、是
弗兰基的蓝色琴弦
(美) 米奇·阿尔博姆
/
2017-11-1
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南海出版公司
定价:¥49.5 ISBN:9787544263214
内容简介:
九岁那年,为躲避战火,弗兰基被送上前往美国的轮船,全部财产只有老师送的吉他和六根价值不菲的琴弦。 弗兰基发现,这六根琴弦不但助他弹出绝美的乐章,更充满了魔力。每当琴弦变蓝,就代表有人的命运被他改变。
7号人轻松粘土手账:猴子酱的美食之旅
7号人
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2017-10-31
/
机械工业出版社
定价:¥29.8 ISBN:9787111577119
内容简介:
这是一本“猴子酱”和她的宠物“小喵”的粘土物语。用手账的形式,记录猴子酱吃过的、想吃却没吃到的各种美食,同时设计出充满创意的粘土形象,教你制作装饰生活的小作品。粘土制作教程由简到繁,配以大量的步骤图,
烹饪调味学
毛羽扬
/
2017-10-1
/
中国纺织出版社
定价:¥49.8 ISBN:9787518047116
内容简介:
把多种不同的呈味物质混合在一起的过程称作调味。烹饪调味学,则是研究各种基本味和调味料的特征、特性以及不同的味与味之间的相互关系和相互作用,并且如何使调配出的味道达到*口感的一门科学。人们运用各种调味料
化妆艺术设计
葛芮丽斯·阮兰
/
2017-10-1
/
中国纺织出版社
定价:¥88 ISBN:9787518046744
内容简介:
萨巴厨房.沙拉花园
萨巴蒂娜
/
2017-10-1
/
中国轻工业出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787518409396
内容简介:
《萨巴厨房:沙拉花园》:沙拉可以当早餐、午餐、早午餐、晚餐、餐后小馔,小朋友爱吃,老人的肠胃也适合,而对于事业繁忙的中青年来说,更是健康饮食的第壹选择,《萨巴厨房:沙拉花园》荣获“第二十二届国际美食美
中餐烹饪工艺
杜险峰主编
/
2017-10-1
/
科学出版社
定价:¥49 ISBN:9787030543509
内容简介:
本书以工作过程系统化、任务驱动教学理念为依据,以厨房岗位实际需求为研究对象,强化操作技术,突出烹饪工艺研究能力的培养。在四大模块中,前三个模块分为12个单元53个项目104个任务,重点阐述原料初加工、
尝一口未来
张小马
/
2017-10-1
/
电子工业出版社
定价:¥58 ISBN:9787121327339
内容简介:
别抗拒你对新食物的渴望!它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心!本书中,我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势,和一些不同的营养观,希望对大家开启新的生活方式有所帮助,也希望大家都可以享受其
中小学生营养调配饮食宝典
孙晶丹
/
2017-10-1
/
江西科学技术出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787539056685
内容简介:
《中小学生营养调配饮食宝典》按照中小学生营养计划、中小学生功能食谱、不同时期中小学生饮食方案以及中小学生常见疾病饮食调理进行划分,内容全面,配餐方案丰富多样。一是针对性强,对中小学生的需求特点和不同阶
在家学做人气烤箱菜:美味*在家享用
甘智荣
/
2017-10-1
/
江西科学技术出版社
定价:¥39.8 ISBN:9787539056616
内容简介:
《在家学做人气烤箱菜:人气美味,在家享用》详细介绍了家庭常用烤箱的类型和烤箱的使用、注意事项及基础的酱料讲解,将蔬菜、海鲜、肉类等食材的美味发挥到极致。本书根据大众所需,收录了130款人气烤箱菜,包括
茶可道(精装 增补版)
潘向黎
/
2017-10-1
/
生活.读书.新知三联书店
定价:¥35 ISBN:9787108059925
内容简介:
《茶可道》涉及茶与人、茶与水、茶与诗、茶与史、茶与器,将茶融入中国传统文化,融入现实生活,从茶的性情,自然而然地跨越到喝茶人的性情。 茶本身不可穷尽,茶可道但难以道尽,还是茶饮半瓯,清芳留余味,每天喝
美食地图集:39种菜系环游世界
米娜?霍兰德
/
2017-10-1
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生活.读书.新知三联书店
定价:¥49 ISBN:9787108059598
内容简介:
你能否准确地指出真正使一道菜肴成为国菜或是地方菜的那个因素?你如何界定(比如说)黎巴嫩或伊朗的美食?是什么令这些菜肴彼此不同?每一种菜肴的主要口味、烹调技巧以及典型的盛盘方式是什么?简单说来,世界上不
码上家常菜
李光健
/
2017-10-1
/
吉林科学技术出版社
定价:¥29.9 ISBN:9787557833763
内容简介:
庄子言:君子之交淡如水,小人之交甘若醴。阿来说:君子之交淡若菜,淡菜之交味更浓。家常菜的理念是什么?鄙见:本味为上,家常为本,健康为核,适度为心。愿李光健先生的3本家常菜图书,让您能够体验制造美味,分
理财有道
胡冬鸣
/
2017-10-1
/
中国财政经济出版社一
定价:¥28 ISBN:9787509576175
内容简介:
理财是理一生的财。大部分高收入中国家庭的财富积累基本是靠个人创业和房地产投资形成,因而中国人自主理财的意识非常强。本书通过详细讲解理观念、方法和各种理财品种,为广大读者清晰的指明了理财之道,启示广大读
常见慢性病防治食疗方系列丛书-防治失眠的安神食疗方
郭 力 贾跃进
/
2017-10-1
/
中国协和医科大学出版社
定价:¥38 ISBN:9787567906761
内容简介:
本书详细地介绍了失眠的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了失眠患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美的图片,既见效
常见慢性病防治食疗方系列丛书-防治便秘的护肠食疗方
郭力
/
2017-10-1
/
中国协和医科大学出版社
定价:¥37 ISBN:9787567906242
内容简介:
本书详细地介绍了便秘的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了便秘患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美的图片,既见效
常见慢性病防治食疗方系列丛书-防治高脂血症的降脂食疗方
郭力,郭俊杰
/
2017-10-1
/
中国协和医科大学出版社
定价:¥38 ISBN:9787567906587
内容简介:
郭力、郭俊杰主编的《防治高脂血症的降脂食疗方》详细地介绍了高脂血症的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了高脂血症患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用
常见慢性病防治食疗方系列丛书-防治糖尿病的降糖食疗方
郭力,张红丽
/
2017-10-1
/
中国协和医科大学出版社
定价:¥38 ISBN:9787567908840
内容简介:
本书详细地介绍了骨质疏松的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了骨质疏松患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美的图片
四川酒文化资源管理与开发利用
谷满意
/
2017-10-1
/
西南交通大学出版社
定价:¥68 ISBN:9787564356637
内容简介:
谷满意、彭煦等编著的《四川酒文化资源管理与开发利用》分七章,对四川酒文化资源的开发与保护进行了深入细致的阐述,在四川酒文化资源管理的相关理论基础上,讲述了四川酒文化资源开发与保护的历史与现状,分析了四
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