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点击返回当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
    • 手串鉴定与选购从新手到行家
    • 王宇 著/2016-7-1/文化发展出版社 定价:¥49  ISBN:9787514213157
    • 内容简介:手串在各类收藏品当中身份佼佼,无论是时尚人士还是普通老百姓都在把玩和佩戴手串。本书介绍了星月菩提、金刚菩提、翡翠、和田玉、黄花梨等22种常见手串的材质、鉴定与选购要点,让读者对各类手串有一个总体的了解
    • DK自酿啤酒入门指南
    • 格雷格·修斯 著;李锋 译/2016-7-1/中国轻工业出版社 定价:¥78  ISBN:9787518403028
    • 内容简介:本书收集了100种来自世界各地的啤酒酿制配方,包含酿造小贴士以及精美的成品照片。不论你是新手入门还是自酿发烧友,本书都会通过图解形式展现啤酒酿造各阶段的具体操作方法。书中的每种啤酒配方均适合全麦芽酿造
    • 食品微生物学(第2版)/高等教育“十三五”规划教材
    • 胡树凯 编/2016-7-1/北京交通大学出版社 定价:¥29  ISBN:9787512129443
    • 内容简介:食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。《食品微生物学(第2版)/高等教育“十三五”规划教材》紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写,主要内容包括:微生物主要类群及其形态
    • 鲜切果蔬气调保鲜包装技术
    • 主译 著;章建浩,胡文忠,郁志芳 等,主 译/2016-7-1/化学工业出版社 定价:¥88  ISBN:9787122261366
    • 内容简介:本书分为三个部分来写:部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响;第二部分为气调包装所用的材料和机械,主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器;第三部分为新的包装技术,主要介绍了
    • 啤酒工艺学(宗绪岩)
    • 宗绪岩 编/2016-7-1/化学工业出版社 定价:¥28  ISBN:9787122271105
    • 内容简介:本书重点介绍了啤酒生产工艺的基本过程,全书共分8章,包括绪论、酿造原料、麦芽汁制备、啤酒酿造、啤酒过滤、啤酒包装、啤酒稳定技术、啤酒生产的废水处理和副产物利用。内容编排上注重理论与实践紧密结合,应用性
    • 创意配饰DIY(首饰 衣服 包包)
    • [波] 乔安娜·托沃茨科 著;林伟大 译;[波] 彼特·森多曼 摄影/2016-7-1/海豚出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787511026491
    • 内容简介:发挥你的想象力,相信自己,你会发现你能简单、快速、低成本地DIY很多时尚、迷人的饰品。在《创意配饰DIY(首饰衣服包包)》里,你能找到很多时尚首饰,如耳环、手链、戒指和项链的制作方法,还能引爆你对衣服
    • 令人怦然心动的3日奇迹整理术
    • [日] 石阪京子 著/2016-7-1/湖南文艺出版社 定价:¥38  ISBN:9787540476274
    • 内容简介:成功人生整理术的两大关键,就是:“理想的生活”和“家”。本书五大特点,确保你只要动手整理,人生真的会改变!★特点①日本新一代“家事女王”出马!超过300个实证案例,给你扎实的整理技巧!★特点②只要3日
    • 吃遍全中国
    • 墨非 著/2016-7-1/中国华侨出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787511357410
    • 内容简介:中华美食,源远流长,在世界上享有很高的荣誉。孙中山曾说过:“中国近代文明进化,事事皆落人之后,唯饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物,固大盛于欧美;而中国烹调法之精良,又非欧美所可
    • 看图学服装打板
    • 贾镇瑜, 严圣羽, 潘琦明编著/2016-7-1/机械工业出版社 定价:¥35  ISBN:9787111521822
    • 内容简介:本书是针对的服装制版技术从业人员的指导书籍,通过理论及对服装版型的形成的分析,结合服装品牌公司一线技术人员的打板经验,分别在服装打板基础、打板原理及分析、服装经典款型打板及拓展、服装工业样板的应用及推
    • 看图学服装纸样设计
    • 张丽琴编著/2016-7-1/机械工业出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787111520139
    • 内容简介:本书共分五章,主要内容包括服装基础知识,原型变化,上衣、下装、连身装结构变化与纸样设计。采用双色图文一体的编写方式,将复杂的服装样板设计进行了逐步分解,每一个知识点都配有详细的绘图步骤与文字说明,并采
    • 书籍装帧设计
    • 柳林,赵全宜,明兰编著/2016-7-1/北京大学出版社 定价:¥42  ISBN:9787301272381
    • 内容简介:本书在参考目前同类书籍的基础上,以教材严谨的要求进行编写,符合教学大纲的内容要求。书中附有实例赏析,通过提炼归纳、简洁明了地传达对书籍装帧设计的思维步骤。本书包括书籍与装帧艺术、中国书籍装帧发展概述、
    • 梅森瓶里的沙拉时光
    • 红性兰译 赵美玲/2016-7-1/海南出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787544366502
    • 内容简介:忙碌的现代人很多时候都是早出晚归,很难做到营养均衡。不能经常吃到新鲜蔬果的上班族和学生,可以制作梅森瓶沙拉,放在冰箱里保存或者外出时随身携带。这样不管何时何地都可以享用到新鲜美味的沙拉啦!
    • 包装印后加工
    • 张改梅/2016-7-1/印刷工业 定价:¥42  ISBN:9787514211474
    • 内容简介:本书将内容划分为六章,包含包装印后加工概述、纸包装制品的印后加工、塑料包装制品的印后加工、金属包装制品的印后加工、玻璃包装制品的印后加工、陶瓷包装制品的印后加工。
    • 10分钟做好简餐(10分钟系列)
    • 甘智荣/2016-7-1/广东科技出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787535965189
    • 内容简介:本书最大的优势就在于每一道菜用时短,十分钟之内轻松搞定,但是用时短并不意味着食物的质量有所下降,同时兼顾食物的营养搭配。全书把食材和制作方法作为划分依据,将菜品分成六个章节,力求每一份早餐都以荤素相搭
    • 10分钟做好早餐(10分钟系列)
    • 甘智荣/2016-7-1/广东科技出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787535965271
    • 内容简介:本书迎合了大众对于简餐的需求,食材搭配科学,组合巧妙,并融入了一定趣味性、时尚性。力图呈现给读者多样的简餐。不管是中式花样简餐、异域风味简餐、百搭速成小菜、速配营养汤品,还是最受欢迎的简餐套餐都可以在
    • 给宝宝最好的第一口-辅食添加与断奶全程指导
    • 周忠蜀/2016-7-1/电子工业 定价:¥39.9  ISBN:9787121289491
    • 内容简介:这是一本围绕\\\"辅食添加”与\\\"断奶”的喂养指导书。从宝宝吃第一口辅食开始,到母乳与辅食混合喂养,再到彻底断奶,对断奶初期、中期、末期的全过程做了详细而全面的指导。除了
    • 基于变换域的纹理防伪标签自动识别技术
    • 李京兵 韩宝如/2016-6-30/知识产权出版社 定价:¥29  ISBN:9787513042253
    • 内容简介:本书作为国内首部基于变换域的纹理防伪标签自动识别技术的专著,提出了基于变换域提取纹理防伪图像特征向量的方法,并以此实现对纹理防伪标签的自动识别。这些算法将数字图像处理基础理论、均值感知哈希及基本频域变
    • 食品发酵工艺学(双语教材)
    • 赵蕾主编/2016-6-24/科学出版社 定价:¥38  ISBN:9787030486967
    • 内容简介:《食品发酵工艺学(双语教材)》是食品发酵工艺学双语教学的配套教材,包括发酵工艺学的理论教学与实验教学内容。全书力求简明扼要,并采用多种形式将专业英语揉进《食品发酵工艺学(双语教材)》内容中。理论部分共
    • 吃对42天营养月子餐宝典
    • 徐斌,徐青,许鼓主编/2016-6-16/辽宁科学技术出版社 定价:¥48  ISBN:9787538197303
    • 内容简介:实实在在帮到妈妈们坐月子的营养美食工具书。 在家享受超级月子中心的专业营养餐单, 月子“女神”徐赟10年专研,百分百适合中国女人体质的月子餐! 分阶段调养,美味可口、少食多餐、低油少盐、营养均衡
    • 念念不忘的粤菜-一城一味
    • 甘智荣/2016-6-14/新疆科卫 定价:¥35  ISBN:9787537266017
    • 内容简介:本书共分为四章,其主要内容包括;跟随味蕾,去感受粤菜的魅力;与经典相约,品味时光里的老广味;寻常人家寻常菜,暖胃,更暖心;粤式小吃,忘了时间也不会忘记的美味。
    • 念念不忘的湘菜-一城一味
    • 甘智荣/2016-6-14/新疆科卫 定价:¥35  ISBN:9787537265997
    • 内容简介:本书共分为四章,其主要内容包括:细说湘菜,开启舌尖上的味蕾之旅;必吃经典湘菜,献给老派饕客的礼物;难忘温馨家馔,记忆中永不褪色的好味道;走遍街头巷尾,只为匆匆那年小食味。
    • 邂逅西餐
    • 甘智荣/2016-6-14/新疆科卫 定价:¥35  ISBN:9787537266055
    • 内容简介:本书共分为五章,其内容包括:恋上西餐,恋上那份浪漫;西餐初体验,来份头盘;美味餐前汤,让你胃口大开;特色主菜,无法抵挡的味觉诱惑;挚爱甜品&饮品,戒不掉的幸福滋味。
    • 手工皮包基础
    • [日]高桥创新出版工房/2016-6-9/北京科学技术出版社 定价:¥59  ISBN:9787530483909
    • 内容简介: 想自制手工皮包,但似乎制作方法很复杂……没错,皮包可谓手工皮具中制作难度较高的一类。难度高不仅因为它体积较大,缝合时极需耐心,更因为它部件较多,制作方法和缝合顺序都十分讲究。 为此,
    • 手工皮雕基础
    • [日]高桥创新出版工房/2016-6-6/北京科学技术出版社 定价:¥48  ISBN:9787530483893
    • 内容简介: 皮雕是一种用旋转刻刀及印花工具在皮革上进行雕刻的装饰技法。哪些皮革适合皮雕?如何挑选旋转刻刀?上百种印花工具中哪些是必备的?通过本书,你不仅能了解这些基础知识,还将在四位皮雕大师的指导下,学习不
    • 西餐烹调工艺与实训
    • 鲁煊 朱照华/2016-6-1/西南交通大学出版社 定价:¥42  ISBN:9787564347291
    • 内容简介:本书是基于新课改的要求而编写的一部烹饪专业高职教材,教材坚持“贴近学生,贴近岗位”的基本原则,以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型人才为主要任务,采用简洁、易懂的语言及模块式结构编写,详细介
    • 中餐烹饪制作
    • 余德平/2016-6-1/重庆大学出版社 定价:¥45  ISBN:9787562497936
    • 内容简介:本书一方面着力于理论与实践相结合,强调实践教学的重要性。着重实践教学,便于学生理解和掌握中式烹调技艺的基本方法,训练学生的基本技能,适合当前我国初中级技能人才的培养。另一方面,注重理论对实践的指导作用
    • 书籍装帧
    • 张津辅 /2016-6-1/西南交通大学出版社 定价:¥48.5  ISBN:9787564347529
    • 内容简介:《书籍装帧/高等教育美术专业与艺术设计专业“十三五”规划教材》内容包括书籍与装帧概述、书籍装帧发展历程、书籍的整体设计以及装帧印刷工艺等几个大方面。 《书籍装帧/高等教育美术专业与艺术设计专业“十三
    • 食品安全学(纵伟)
    • 纵伟/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787122266422
    • 内容简介:本书以食品安全的危害因素、评估方法、法规与管理体系三个方面为重点,分为三篇进行系统详尽介绍。主要包括食品原料固有危害、生物性污染危害、环境污染危害、化学物质危害、包装材料和容器对食品安全性的影响、加工
    • 优雅绅士Ⅵ.社交着装读本
    • 刘瑞璞/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥58  ISBN:9787122236692
    • 内容简介:本书将《优雅绅士》西装编、礼服编、外套编、户外服编和衬衫编进行了梳理,并对应导入国际国内主流社交的成功案例进行系统分析。为实现本书作为“读本”和自学、团体培训的功能,还加入了相对应的“品位女装方案”并
    • 优雅绅士Ⅲ.外套
    • 刘瑞璞/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥68  ISBN:9787122226273
    • 内容简介:国际着装惯例(THEDRESSCODE)成为国际贵族的社交规则和品牌的密码,这与它作为绅士文化发端于英国、发迹于美国,系统化于日本的形成路线有关。《优雅绅士服饰密码外套》依照男士国际着装惯例细则展开,
    • 优雅绅士Ⅳ.户外服
    • 刘瑞璞/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥58  ISBN:9787122225436
    • 内容简介:我们对户外服的认知,存在着一个普遍的误区:它是大众产品,谈不上优雅和高贵;它是时令产品,没有历史可言;它是实用制品,无所谓职场规则和社交伦理;它是个性消费品,可以我行我素。读完这本《优雅绅士Ⅳ·户外服
    • 优雅绅士Ⅰ.西装
    • 刘瑞璞/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥59  ISBN:9787122224019
    • 内容简介:国际着装规则(THEDRESSCODE)成为国际主流社交规则和品牌的密码,这与它作为绅士文化发端于英国、发迹于美国、系统化于日本的形成路线有关。脱胎于英国绅士文化的现代社交文明和职场的着装规则,集中体
    • 话啤--重新定义啤酒
    • 赵晨 金伟男/2016-6-1/天津科学技术出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787557612887
    • 内容简介:本书是一本品鉴类的休闲读物,主要针对新兴的名词精酿啤酒,讲述啤酒历史、分类、品鉴和配餐常识。书中收录了世界各地近百种精酿啤酒,每种啤酒均辅以图片和文字分析,为读者准确、详细地介绍该啤酒的酿造特点、口感
    • 面点制作技术(第2版)
    • 秦辉,林小岗 主编/2016-6-1/旅游教育出版社 定价:¥29  ISBN:9787563712212
    • 内容简介:本书以突出专业理论、专业操作技能和职业能力测评三方面的内容为重点,对中式点心制作技术和西式点心制作技术进行了详略得当的说明。全书共分十章,其主要内容是:面点基础知识、面点基础知识、面点基本操作技术、制
    • 中国烹饪概论 第3版
    • 邵万宽 编著/2016-6-1/旅游教育出版社 定价:¥28  ISBN:9787563715466
    • 内容简介:邵万宽编*的这本《中国烹饪概论(第2版)》是根据普通高等教育十一五***教材规划选题立项书目而编写的高等职业教育餐饮管理与服务专业教材。 全书共分九章,分别从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展状况、
    • 现代分离纯化技术在水产品中的应用
    • 林慧敏 主编/2016-6-1/海洋出版社 定价:¥28  ISBN:9787502792985
    • 内容简介:主要内容:林慧敏主编的《现代分离纯化技术在水产品中的应用(水产品加工系列教材)》依据食品科学与工程专业教学标准编写,突出食品行业特色,强调实际动手操作能力培养,强化分离技术在水产品行业中的应用。本书从
    • 财富全知道
    • (英)威廉?怀特海德费利西娅?劳格里?贝利/2016-6-1/华夏出版社 定价:¥78  ISBN:9787508088143
    • 内容简介:《财富全知道》一书涵盖四个主题世界货币、国家货币、家庭理财、个人理财,少儿财富知识全部囊括其中,是培养和提升少儿财智-财商-财富的必读书!它告诉小朋友:钱是怎么经过6000年的历史,变成今天这样子的;
    • 财富全知道
    • (英)威廉?怀特海德费利西娅?劳格里?贝利/2016-6-1/华夏出版社 定价:¥78  ISBN:9787508088143
    • 内容简介:《财富全知道》一书涵盖四个主题世界货币、国家货币、家庭理财、个人理财,少儿财富知识全部囊括其中,是培养和提升少儿财智-财商-财富的必读书!它告诉小朋友:钱是怎么经过6000年的历史,变成今天这样子的;
    • 面点制作技术(第2版)
    • 秦辉,林小岗 主编/2016-6-1/旅游教育出版社 定价:¥29  ISBN:9787563712212
    • 内容简介:本书以突出专业理论、专业操作技能和职业能力测评三方面的内容为重点,对中式点心制作技术和西式点心制作技术进行了详略得当的说明。全书共分十章,其主要内容是:面点基础知识、面点基础知识、面点基本操作技术、制
    • 中国烹饪概论 第3版
    • 邵万宽 编著/2016-6-1/旅游教育出版社 定价:¥28  ISBN:9787563715466
    • 内容简介:邵万宽编*的这本《中国烹饪概论(第2版)》是根据普通高等教育十一五***教材规划选题立项书目而编写的高等职业教育餐饮管理与服务专业教材。全书共分九章,分别从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展状况、中国
    • 现代分离纯化技术在水产品中的应用
    • 林慧敏 主编/2016-6-1/海洋出版社 定价:¥28  ISBN:9787502792985
    • 内容简介:主要内容:林慧敏主编的《现代分离纯化技术在水产品中的应用(水产品加工系列教材)》依据食品科学与工程专业教学标准编写,突出食品行业特色,强调实际动手操作能力培养,强化分离技术在水产品行业中的应用。本书从
    • 话啤--重新定义啤酒
    • 赵晨 金伟男/2016-6-1/天津科学技术出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787557612887
    • 内容简介:本书是一本品鉴类的休闲读物,主要针对新兴的名词精酿啤酒,讲述啤酒历史、分类、品鉴和配餐常识。书中收录了世界各地近百种精酿啤酒,每种啤酒均辅以图片和文字分析,为读者准确、详细地介绍该啤酒的酿造特点、口感
    • 美味的韩式料理
    • 甘智荣 著/2016-6-1/山西科学技术出版社 定价:¥36  ISBN:9787537753159
    • 内容简介:韩式料理虽然看上去朴实无华,但不乏令人动容的细节。韩餐有很多值得我们学习的地方。《美味的韩式料理》将日常的韩式料理介绍给大家,为中国人的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作
    • 解读地球密码 健康之水:矿泉水
    • 刘小琼,吴国栋,孔庆友 编/2016-6-1/山东科学技术出版社 定价:¥32  ISBN:9787533183691
    • 内容简介:《斛读地球密码》科普丛书分为地质、地貌和矿产3个系列,共计36册,包含地质、地史、古生物、地貌利矿产资源等方面内容。各分册广引博采国内外的地学发现和成果,以地球科学理论作为依据,对地质现象和事实解疑释
    • 真相:皮肤科学护理
    • Ahmed,Al-Qahtani 著;周展超 译/2016-6-1/北京大学医学出版社 定价:¥50  ISBN:9787565913983
    • 内容简介:皮肤是如此温暖、柔软,而且拥有美妙的沟壑,它为您提供了难以置信的保护作用,是时候去回报它了。您所生活的年代,是一个通过科学发现和医疗手段能让您看上去更年轻或更长寿的年代。您有没有发现自己被那些巧妙的市
    • 玩味潮汕
    • 林贞标 著/2016-6-1/中山大学出版社 定价:¥50  ISBN:9787306056580
    • 内容简介:潮菜以其食材丰富、口味清淡、原汁原味,受到海内外旅游、美食界人士的广泛关注和喜爱。作者作为潮汕人,以其“天赋异蕾”,选取潮菜“老三样”——牛肉、卤水、海鲜,以及白粥、芥蓝、笋等几十种菜肴,从保有食材原
    • 服装工业制板(戴孝林)(第三版)
    • 戴孝林 编/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥28  ISBN:9787122266699
    • 内容简介:《服装工业制板》一书以实用为原则进行内容的选择和章节的安排,系统地介绍了服装工业制板的理论知识和操作技能,内容涵盖了服装工业制板工作岗位的知识与能力要求,是一本实践性很强的读物。全书由服装工业制板基础
    • 优雅绅士Ⅱ.礼服
    • 刘瑞璞,马立金,周长华 著/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥69  ISBN:9787122228963
    • 内容简介:国际着装惯例(THEDRESSCODE)成为国际贵族的社交规则和品牌的密码,这与它作为绅士文化发端于英国、发迹于美国,系统化于日本的形成路线有关。《优雅绅士服饰密码礼服》依照男士国际着装惯例细则展开,
    • 服装面辅料及选用
    • 白燕,吴湘济 著/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787122264626
    • 内容简介:正确选择面辅料是进行服装设计的基础。本书从纤维、纱线、织物、服装辅料、布料的印染整理、新纤维及新面料6个方面,介绍了服装常见面辅料的品质与特性,力图为服装设计者提供必不可少的面辅料基础知识,帮助设计师
    • 优雅绅士Ⅴ.衬衫
    • 刘瑞璞,薛艳慧 著/2016-6-1/化学工业出版社 定价:¥48  ISBN:9787122226266
    • 内容简介:无论是社交还是职场,固然从正式、非正式到休闲都有相应的社交规则,然而,无论如何一个可以接受的社交规则是,“可以选择有主服也可以选择没有,而不能选择没有衬衫。”在任何情况下我们可以接受没有西装的衬衫,但
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