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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS971 美食学】 分类索引
  • 凤龙深山找好茶
    • 凤龙深山找好茶
    • 吉林科学技术出版社/2014-12-1/吉林科技
    • 本书主要内容包括:原始森里寻野茶、水上茶路坝溜渡、曲水边寨土卡河、中越边境访界碑、江城再访古老街、茶叶龙头牛洛河、茶山朗朗读书声等。

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      定价:¥49.9  ISBN:9787538485387
  • 多姿多彩的风士人情:中国茶文化
    • 多姿多彩的风士人情:中国茶文化
    • 徐潜 编/2014-2-1/吉林文史出版社
    • 《中国茶文化》是基于对中国文化传统的继承和普及而策划的。《中国茶文化》以图文并茂的方式,介绍了中国十大名茶、茶道、古代茶具与紫砂艺术、茶馆文化四部分内容。介绍全面,语言通俗,雅俗共赏。让它可读、可赏、可藏、可赠。

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      定价:¥26  ISBN:9787547214831
  • 多姿多彩的风士人情:中华饮食
    • 多姿多彩的风士人情:中华饮食
    • 徐潜,张克,崔博华 编/2014-2-1/吉林文史出版社
    • 《多姿多彩的风士人情:中华饮食》编者想通过这本图书把具有悠久历史和灿烂辉煌的中国文化展示出来,让具有初中以上文化水平的读者能够全面深入地了解中国的历史和文化,为我们今天振兴民族文化,创新当代文明树立自信心和责任感。

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      定价:¥26  ISBN:9787547215586
  • 酒文化片羽(一本酒文化方面不可多得的优秀读物。且插有大量专为该书创作的精美国画、篆刻及书法作品,具有很高的艺术价值。)
  • 识茶·泡茶·品茶(超值全彩白金版)
    • 识茶·泡茶·品茶(超值全彩白金版)
    • 徐馨雅 编/2014-1-1/中国华侨出版社
    • 《识茶·泡茶·品茶(超值全彩白金版)》详尽讲述了茶的起源、历史、典籍、人物、品类、茶道、茶艺、茶俗、茶食、茶疗方等诸多内容,涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、行业才艺、保健养生等方方面面,力求将茶的内涵与魅力全方位、多层次地展现在读者面前。囊括识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺和茶生活六部分,将与茶相关的细节一一展现在读者面前,不仅如此,书中还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶食和茶疗方法,为健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。高清实拍茶品图鉴,1500余幅极

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      定价:¥29.8  ISBN:9787511342249
  • 中国茶品鉴速查全书
    • 中国茶品鉴速查全书
    • 黄敏 主编/2014-1-1/北京联合出版公司
    • 《中国茶品鉴速查全书》全面涵盖了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器等内容。七百多张高清实拍茶品,极具欣赏价值的文物、古籍、书画图和生动细腻的手绘图。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787550225572
  • 舌尖上的中国
    • 舌尖上的中国
    • 陈志田 主编/2014-1-1/北京联合出版公司
    • 《舌尖上的中国》以饮食为缘起,用文化俘获读者的心,在杯盘碗盏、觥筹交错之外,历史、人物、情感、地域、名馔、佳肴等所有跟吃有关的事儿无所不包。一碗汤喝尽一个时代的味道,一道菜品出半生浮沉的记忆。千百年来,中华饮食与果腹之外的心绪与情感有着太多的关联,无尽的滋味,每每在舌尖萦绕,百转千回,鲜活如昔,无法淡去。品味舌尖上的记忆,不仅是一次精神上的美食之旅,更是一顿赏心悦目的文化大餐。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787550225534
  • 舌尖上的中国 : 中国美食全典
    • 舌尖上的中国 : 中国美食全典
    • 李春梅,刘佳 编著/2013-5-1/中国华侨出版社
    • 《舌尖上的中国(中国美食全典)》简介:筷子夹起故事、舌尖品出幸福、味蕾勾起回忆、肠胃诉说乡愁。在中国,美食一事,除品味之外,更有文化内涵与人文特色融会其中。人们吃的是美味佳肴,品的是人情冷暖。酸、甜、苦、辣、咸,舌尖挑逗的不仅仅是一个人的味蕾,更是光阴故事下人们的文化传承,是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。李春梅、刘佳编著的《舌尖上的中国(中国美食全典)》是一本全面介绍中国美食文化的百科全书。在这里,有流派纷呈的风味名吃、源远流长的灿烂文化;有茶余饭后的谈资雅趣、口耳相传的饕餮盛宴;有鲜活的人

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      定价:¥39.8  ISBN:9787511335241
  • 茶事情韵:鉴茶、泡茶与品茶图鉴
    • 茶事情韵:鉴茶、泡茶与品茶图鉴
    • 文婕/2012-10-9/新世界出版社
    • 本书言简意赅、通俗易懂,全面涵盖中国茶的门类,包括绿茶、红茶、黑茶、花茶等。详细介绍每种茶的性状特点、功效、冲泡方法、品饮鉴赏等。此外,还介绍了茶具、水的选择以及茶技等知识,并配有精美图片,以求让读者了解本书的全貌,并能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。

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      定价:¥98  ISBN:9787510429248
  • 舌尖上的中国 : 中华美食的前世今生
    • 舌尖上的中国 : 中华美食的前世今生
    • 李春梅,刘佳 著/2012-10-1/中国华侨出版社
    • 中国以“美食大国”享誉世界。不仅各种美昧佳肴遍布全国各地。中国菜品更是风行海外。然而,美食一事,除品味之外,更有文化内涵与人文特色融会其中。每一个中国人舌尖上的故乡构成了整个中国。并且形成一种文化得以世代传承。在这种文化中,传统美食不再仅仅是味蕾上的一点滋味,更是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。李春梅等编著的《舌尖上的中国:中华美食的前世今生》对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示,带你从纸上认识、回昧舌尖上的中国。《舌尖上的中国:中华美食的前世今生》中从中华饮食的起源和发展、

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      定价:¥29.8  ISBN:9787511322135