《旅游会计》主要内容包括总论，会计核算的方法，货币资金和应收账款的核算，存货的核算，长期股权投资和金融资产，固定资产、无形资产和其他资产的核算，负债的核算，所有者权益的核算，收入、费用与利润的核算，旅游饭店经营业务的核算，旅行社经营业务的核算，财务会计报告。

本书是上海社科院世界经济与政治研究院的系列丛书之一，本辑集中探讨了当前国际关系中的诸多热冲突中中国在外交上的应对问题。作者们从各自不同的角度切入，分别针对中国在这些问题上的外交立场和处理方法进行了深入的分析探讨。同时，本辑的研究范畴还涉及软力量与中国话语权、中国外交的创新走向、中国外交面临的外部性问题等，提出的观点对学界不无启发和借鉴价值。

本书汇聚了中外名人畅谈处世的82篇佳作，既有南怀瑾、季羡林、傅佩荣、余秋雨、刘心武、王蒙、毕淑敏、史铁生、曹文轩等当代名家的处世感悟；又有白岩松、李咏、安妮宝贝等各界名人的处世心得；也有比尔·盖茨、松下幸之助、李嘉诚、王永庆、李开复等商界奇才的处世经验；更有莎士比亚、海明威、华盛顿、爱因斯坦、拿破仑·希尔、奥里森·马登、梁启超、傅雷等历代大家的处世哲学。细心体会书中的妙文智语，将名人们的处世学问融进我们的一言一行，助我们走向成功。

本书精选的中外各界名人关于心态的85篇精彩文章，是他们从自身的实践经验和切身体会中总结出来的真知灼见。内容涵盖为什么塑造积极心态，怎样拥有积极心态，取得成功应该具备怎样的心态，如何看待成败得失以及怎产远离黑色心态等。阅读本书，能感受他们机智的语言、智慧的头脑，在潜移默化中被他们积极的人生态度所吸引，帮助我们拥有成功的心态。

本书精选的中外各界名人关于金钱的67篇精彩文章，为我们全面解读金钱哲学，内容包括名人的金钱观、金钱对人生的意义、贫穷与富裕的联系、金钱与快乐的关系，以及如何满足自己合理的财富欲望和一些理财方法等。洞悉金钱哲学，我们方能树立正确的金钱观、价值观，处理好金钱与人生、财富与梦想的关系，让自己成为一个快乐、幸福，而又成功的人。

本书精选了中外各界名人关于读书的76篇精彩文章，这些有关读书的经验都是历经时间洗礼，千锤百炼后积淀下来的生命养料，是大浪淘沙后遴选出来的闪光的金子。本书内容丰富，既有如何读书的心得，也有如何选书来读的经验；有读书的乐趣，也有关于书的记忆和读书的往事……打开本书，在名人的启迪陪伴下，相信我们定能发现书的妙处，培养起读书的兴趣，开启充满书香的人生旅程。

《高职高专“十一五”规划教材·食品类系列：食品卫生检验与管理》是高职高专“十一五”规划教材★食品类系列之一。《高职高专“十一五”规划教材·食品类系列：食品卫生检验与管理》根据食品卫生检验与管理岗位的需要，将检验标准、检验技术和管理技术有机结合，避免了单纯讲检验技术而不讲标准与管理的弊端。内容上实现了理论与技能训练相结合，技术与检验标准相结合，检验与质量管理相结合，突出高职教育特色。《高职高专“十一五”规划教材·食品类系列：食品卫生检验与管理》分为理论知识和实验实训两部分，理论知识主要包括：食品卫

《电视编辑理念与技巧（修订版）》讲解了对于“编辑”这个职务的内涵，对于编辑的职能范围，在国际、国内都有着不同的理解。在有些国家里，编辑的工作仅限于文字范围，也就是只管写解说词或创作文学剧本的工作。编辑工作在英、美等国叫“EDlTING”，是指影片或录像带的剪辑，而不包括其他工作。我国的电视编辑，实际上就是集编、导于一身的，他们工作的对象小到一个完整电视节目的编辑，大到一个专栏、一个专业频道，甚至全台的节目的编、制，编排。在世界上大多数国家，却被称为“制作人”（PRODUCER）。

小朋友们，你们好！还记得我吗？我是求知城的小问号，我们又见面了！上次我在智慧爷爷的指引下和大家一起畅游了许许多多地方，学到了无比丰富的知识，大大加深了我们对世界的认识。今天，我又在《小问号看大天下》系列丛书中和小朋友们见面了，这次我将代替智慧爷爷作为大家畅游知识海洋的向导，与你们一同探索世界的奥秘，寻找知识的真谛。我将与你们一同走进《世界未解之谜》，解读外太空、外星人与UF0、古老文明、人类自身、动植物世界等带给人类的疑惑，将来解的谜题说与大家，期待着在不久的将来你们可以将谜底揭开；我要与大家一