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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
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大米的盛宴
- 尼莎·卡托纳/2019-4-1/青岛出版社
一场大米的国际盛宴:23个国家的大米文化,10种大米,110道大米食谱。有颜值:110道ins风花样美食,步骤详细,简单易懂;有实力:涵盖了早餐、轻食(开胃菜、午餐)、主菜、配菜以及甜品,应有尽有;有内涵:大米东西方的饮食文化和精神文化组成,续写不一样的大米情怀,展示了欧美、亚洲23个国家的大米风情;有匠心:详细介绍了不同大米的烹饪方法,比如淘米、浸泡、加盐调味、收汤、滤水等等。
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定价:¥88 ISBN:9787555275022
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宝贝的早餐-让孩子爱上吃饭的65款创意“萌”早餐
- 嫣然/2019-4-1/中国轻工业出版社
因为工作的需要,作者常常需要到不同的地方工作。每一次隔山跨海的旅途,*辛苦的不是适应时差、环境,而是对女儿的牵挂。在某个结束出差的清晨,回到家中突然有了灵感,为什么不为女儿准备一份不同于以往的早餐呢?五六十套充满创意、包含着爱意的早餐,不仅是联系作者与女儿的纽带,更是在充满活力的早晨,让思绪慢下来,仔细品味生活点滴之美。
本书用讲故事的形式让每餐有了特殊含义,可爱的创意早餐造型让宝贝不再挑食。而其中有些食谱适合亲子共同摆盘完成,可增加亲子亲密关系。
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定价:¥48 ISBN:9787518423071
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我的手作轻食便当1
- (日)森望(nozomi)著/2019-3-1/江苏凤凰文艺出版社
本书shou创一周买菜计划和食谱,只花2.5小时即可做好可供两人食用一周的料理,计划性强且十分高效。在公布每周食谱之前,作者先说明如何用“常备菜”过出生活感,怎样在周末高效地煮完一整周料理,及烹饪所用的容器、器具及常用调味料。之后手把手教你做79种菜品和6种常用酱料。经典基本款、高纤健康款、饱足提升款、假日精选款,便当组合丰富,一周30天,天天不重样。
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定价:¥49.8 ISBN:9787571300746
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遇见一只锅,麦饭石锅做美食
- 爱可生/2019-2-1/中国纺织出版社
用一只麦饭石锅,开启我们的美食之旅吧!一只麦饭石锅,蕴含了我们对生活的热爱,而锅中烹煮出的香香酸甜,亦如生活中静谧却澎湃的滋味。近年来,麦饭石锅作为一种全新的锅具出现在市场上,逐渐成为美食达人们的新宠儿。麦饭石锅与传统的锅具有所区别,在使用上也会有所区别。具体在使用时,应该注意什么?如何充分发挥麦饭石锅的特性,烹调出美味与营养兼具的特色美食?《遇见一只锅,麦饭石锅做美食》详细解答麦饭石锅的选择和食用问题,并推荐多道具有代表性的麦饭石锅制作的主食、肉食、蔬食和点心。
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定价:¥45 ISBN:9787518052813
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