婺源县为古徽州“一府六县”之一，今属江西省上饶市。因盛产绿茶，且产茶历史悠久，故素有“茶乡”之称。俗话说“一方水土养一方人”，独特的地理环境的影响，以及儒家思想的长期浸润，等等，使婺源形成了独具特色的茶俗文化。除此之外，婺源种茶、制茶、饮茶的历史，明清以来婺源茶叶出口的兴衰，也值得注意。

本书食材种类丰富、烹饪技法多样、菜肴覆盖面广、人群分类详细，知识性强；烹饪指导切中要点，实用性强；体例编排科学，方便查阅；配套步骤图，眼见为实，可读性强。更是搭配了让传统纸质图书与视频完美结合的二维码，手机扫扫，视频就来，大厨亲自教学，即使是初学者，做菜也会变简单。

面点一向是孕妈咪最喜爱的主食之一，本书收录大量的面点食谱，从粗面、细面、意大利面、粄条、米苔目、面线、米粉、面疙瘩等丰富面条种类中精选出孕妈咪专属面点食谱，以不同月份孕妈咪所需营养素入手，将十月孕期分为五大单元，让孕妈咪在不同孕期都能补充所需营养素。另外，本书同时收录了一至四十周的孕期小常识及给准爸爸的话。

素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例，本书从不同月份素食孕妈咪所需营养素入手，分为孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月几大单元，大量收录专为该月份营养素量身打造的精选食谱，并附有清楚步骤图及15道二维码，让读者通过书籍便能轻松学会美味又健康的孕期料理！另外，本书还特别收录了一至四十周的孕期小常识及给准爸爸的话。

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怀孕期的妈咪都担心吃进肚里的食物孩子没有吸收而大量进食，但又带来孕期肥胖的苦恼。因此，编辑部想到利用低糖料理让妈咪跟宝宝都能健康成长。只要跟著书中的图解做菜步骤，以及16道二维码，让读者通过文字、图片及视频的三者结合，便能轻松学会美味又健康的孕期瘦孕料理！

川菜的各种美味来源于富有创意地运用各种食材的搭配，进行巧妙的加工。这本书从川菜特点、川菜调料、川菜常见制作方法等基本知识，还介绍了川菜凉菜、川菜热菜。每道川菜都做法正宗、地道，让你如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。

本书着重讲述了中国酒文化的内容，既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒。本书对其原典进行了精准的注释和翻译，方便读者在了解酿酒知识的基础上，进一步了解中国博大精深的酒文化。由此，使本书既具有科学实用性，也具有一定的文化性。