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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 食在味道 一盘好菜
    • 食在味道 一盘好菜
    • 安钢/2017-5-1/吉林科学技术出版社
    • 幸福,就是和家人在一起共进美食。 这本书精心挑选了上百道家常美食,香气四溢的炒菜、炖菜,煎炸,健康的蒸菜,下饭的凉拌菜,每道菜都配有精美成品大图展示,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对一些特殊的菜品进行贴心提示,零基础的你也可以轻松烹出一桌子的美食。

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      定价:¥39.8  ISBN:9787557819514
  • 民以食为天一一中国饮食器物设计作品集
    • 民以食为天一一中国饮食器物设计作品集
    • 王立端、段胜峰/2017-4-10/重庆大学出版社
    • 中国饮食文化源远流长内容丰富。饮食离不开食材,但同时还离不开加工食材和享用饮食的器物。透过饮食器物,我们可以感悟到百姓的饮食习俗和餐饮礼仪;可以感悟到制作出那些器物的工艺与材料背后的故事。王立端、段胜峰主编的《民以食为天(中国饮食器物设计作品集)》希望通过四川美术学院各设计专业近年创作的200多件手工艺饮食器物,来反映中国饮食器物的一个侧面。这些器物来自不同的手工技艺,同时它们也是四川美院近年教学实践成果的一部分。

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      定价:¥168  ISBN:9787568904445
  • 美味天下美食文学系列 吃货的天堂:美国
    • 美味天下美食文学系列 吃货的天堂:美国
    • /2017-4-1/中国地图出版社
    • 作者喜欢美食文化与烹调艺术,熟悉美国餐饮业的体系与特色,遍尝美国各地美食,对美国各地饮食领域的文化风貌有着独到的见解。在写作中,作者充分运用了在美国的亲身经历与感想来描写、评论美国的美食文化。吴晨阳著的《吃货的天堂--美国》,内容真实而有趣,观点独特而精辟,能够使读者直观而系统地了解美国这方饮食文化热土,令人眼前一亮。

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      定价:¥48  ISBN:9787503198298
  •  少年中华美食历史故事
    • 少年中华美食历史故事
    • 侯召明/2017-4-1/团结出版社
    • 1.讲述与中华历史名人有关的美食故事,如苏东坡、杜甫、李白等文人雅士,留下来的东坡肉东坡肘子翰林鸡等众多美食的奇闻趣事。2.古代帝王美食故事,古代文人墨客美食故事,中华传统节日节气美食故事,民间美食故事……

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      定价:¥30  ISBN:9787512647305
  • 西餐教室
    • 西餐教室
    • 赖声强著/2017-4-1/上海科技教育出版社
    • 本书用大量篇幅介绍了世界禽肉生产和贸易的第一大国美国有关肉鸡和火鸡的部位肉分切技术及推荐烹调方法等。我国的家禽业相关专业人员不仅能从中了解国际家禽行业的最新环熔堂到有关禽肉制品和烹饪的创新内容,进而探索进口禽肉的多种用途和传统技艺在新时代的融合发展,从而为当代中国人的餐桌带来别样的口感和美味。

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      定价:¥128  ISBN:9787542858436
  • 东京人情味小吃
    • 东京人情味小吃
    • 李芷姗,墨刻编辑部著/2017-3-31/北京出版社
    • 本书共分为东京寻味攻略、味觉散步寻觅东京里滋味、至高的感动极味之选、情绪咖啡馆四部分,主要内容包括:午餐决胜负、美食行程就要这样排、超级名店排队攻略等。

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      定价:¥45  ISBN:9787200128543
  • 好味限定!:日本美食口袋伴手礼
    • 好味限定!:日本美食口袋伴手礼
    • [日] 山田美和 著/2017-3-1/中国友谊出版公司
    • 日本美食全攻略!400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。日本专业人气美食家推荐不同美食&价格的伴手好味!不怕迷路!东京ANTENASHOP,各地百货公司轻松购得。KUMAMON,小老头,萌葱等20位当红吉祥物逗趣介绍在地特色。老店铺直受日式食谱&正统日本饮食文化详细收录。超人气!夺得第24届日本果子大博览会金奖的令人在意的苹果,酸甜口味你试过吗?以别致的手绘京都街道作为包装,到京都绝对要探访的百年老铺京甘味文の助茶屋。一年售出67万个以上!口感浓郁、后味清爽的成城石井自家制优质起士

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      定价:¥68  ISBN:9787505739031
  • 青田地方菜肴
    • 青田地方菜肴
    • 周景毅,季叶蒸主编/2017-3-1/科学出版社
    • 本书是我校中餐烹饪专业校本材材,章法结构上采用项目教学的编写要求,分为水产类原料、畜禽类原料、蔬菜类原料、豆类及其制品四个项目,收录了富有鲜明青田地方特色的菜肴品种40余款,都是青田具有一定代表性的看家菜、农家菜、私房菜,基本上能反映青田当地美食和饮食潮流

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      定价:¥35  ISBN:9787030504357
  • 茶道 茶艺 茶经茶书从新手到大师学茶道与茶艺识茶泡茶品茶图鉴茶道入门到精通中国茶文化 学习中国茶叶知识的书
  • 超人气儿童毛毡玩具
    • 超人气儿童毛毡玩具
    • [韩]朴贞善/2017-2-1/中国纺织出版社
    • 《超人气儿童毛毡玩具》所介绍的毛毡玩具是婴幼儿*喜欢*常用的玩具,其色彩鲜艳,制作精细,制作步骤配有视频,书后附有用于裁剪的图纸,制作起来简单方便,妈妈们可以选择环保材料亲手为自己的宝宝制作玩具。此外本书也是欲开网店朋友们的理想选择,因为本书所介绍的几十款作品都是作者从她自己网店销售*好的产品中精选出来的,都是*受市场欢迎的款式。

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      定价:¥68  ISBN:9787518026302