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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 T 工业技术】 分类索引
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大厨请到家:114种中式点心
- 黎国雄 著/2017-7-1/译林出版社
中国文化博大精深,中华美食亦是如此。其中,中式点心的历史非常悠久,其品种丰富、工艺精湛,还与食疗紧密结合,突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点,中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的造型千变万化,口味甜咸皆备、荤素俱全,且具有各地的独特风味。《114种中式点心》介绍了114道易上手的中式点心,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分。每道点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的介绍,并配有详细的分解步骤图。全书图文并茂,简单易学,初学者可根据难易程度
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定价:¥32.8 ISBN:9787544769204
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大厨请到家:最下饭的美味川菜
- 甘智荣 著/2017-7-1/译林出版社
图文并茂,内容丰富,一共向读者介绍了75道下饭的川菜,其中素材类18道,畜肉类22道,禽蛋类17道,水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示,并且每一个步骤都有相应图片作为参考,让你对每一道菜品的做法一目了然。此外,还列出了每道菜品的营养分析、制作指导和小贴士,目的是让你不仅能够掌握这些川菜的烹调技术,更能了解每道菜品的营养及相关健康知识,从而吃得过瘾、吃得健康!
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定价:¥32.8 ISBN:9787544768351
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AutoCAD 2016绘图应用
- 曹汉鸣主编/2017-7-1/东南大学出版社
《AutoCAD2016绘图应用/轻松学电脑教程系列》共分15章,涵盖了AutoCAD入门基础,AutoCAD绘图基础,控制图形显示,设置对象特性,绘制二维平面图形,使用精确绘图工具,选择与编辑图形对象,创建面域与图案填充,使用文字和表格注释图形,使用尺寸标注和公差标注,绘制三维图形,编辑与标注三维对象,观察三维图形,设置光源、材质和渲染以及块、外部参照和设计中心等内容。
《AutoCAD2016绘图应用/轻松学电脑教程系列》内容丰富,图文并茂,附赠的光盘中包含书中实例素材文件
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定价:¥39 ISBN:9787564172206
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土耳其味儿
- 陈杰/2017-7-1/陕西人民出版社
本书是继《日本味儿》之后的又一异域美食文化书,图文并茂地呈现了土耳其独具特色的美食与文化。土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰国家,被称为"文明的摇篮"。是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心,有着6500年悠久历史和先后十三个不同文明的文化历史遗产。除了悠久的历史和辉煌的文明,土耳其的美食也闻名世界,土耳其菜更是世界三大菜系之一。本书仍旧沿袭《日本味儿》以文化讲述美食,以美食呈现文化的写法,以食物为切入点,侧重表现一个国家的文化与历史。
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定价:¥45 ISBN:9787224121612
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从零开始学电脑:上网、办公、理财、维护一本通(Windows 10+Office 2016)
- 德胜书坊/2017-7-1/中国青年出版社
本书为电脑操作入门读物,简单、易学、方便、实用,知识点全面、技巧精心提炼、讲解细致。本书按照操作系统的使用、办公软件的应用、网上娱乐与生活、电脑的安全与维护这一思路进行组织的。全书分4篇共17章,各篇的设计均遵循由易到难的原则。第1~6章为电脑操作系统全掌握,主要介绍了电脑的软硬件组成、鼠标与键盘的使用方法、Windows10操作系统的使用,以及系统环境的自定义设置等。第7~10章为电脑办公更高效,主要介绍了常见输入法的使用方法与技巧,Office办公组件中Word、Excel、PowerPoi
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定价:¥69.9 ISBN:9787515347448
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土木工程材料手册
- 中交公路工程局有限公司/2017-7-1/人民交通出版社
《土木工程材料手册(套装上下册)》从实用出发,以土木工程常用材料为主,分十八章汇集了常用资料、地方材料、钢产品、常用有色金属、生铁、铸铁和铸铁制品、水泥及水泥制品、沥青、木材和竹材、爆破器材、五金制品、电工器材、化轻产品、燃料和润滑油脂、周转材料及器材、公路专用材料、房建材料、铁路专用材料和附录等物资的有关名称、规格、技术性能和用途等资料。并在附录中汇集了国外主要产钢国家有关建筑用钢筋和预应力混凝土用钢丝、钢绞线等资料。手册主要以产品现行的国家标准和行业标准为依据。手册可供土木工程技术人员、材料
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定价:¥320 ISBN:9787114132551
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