关于我们
|
|
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 TS971 美食学】 分类索引
-
-
-
东莞春日限定
- 东莞市莞城文化服务中心,莞城文化周末工程办公室编/2023-1-1/安徽文艺出版社
本书《东莞春日限定》从“踏春”“吃春”“饮春”“读春”“艺春”五方面对“东莞春日限定”进行探寻,抒写东莞人鲜活的生活气息和因时而食的饮食文化,呈现东莞的地方人文肌理。“踏春”抓住水濂山、东莞植物园、可园、鳒鱼洲这四个地标,从山野、自然、园林和文创园四个角度着手,抒写东莞春天的绿色生态和新鲜景观。“吃春”则从野菜、花蜜、甜品、鲜果等角度描绘春天的味蕾和东莞人因时而食的智慧;“饮春”从咖啡、春茶等题材切入,详谈爱饮之人如何品尝一口春;“读春”和“艺春”则主要讲述春夜读诗和春日花艺的仪式感。
-
定价:¥35 ISBN:9787539676487
-
-
茶经
- (唐) 陆羽著/2021-7-1/民主与建设出版社
《茶经》一书为唐代陆羽所作,距今已有1400多年原文用字太古,很难读懂,有的内容值得商榷,各个版本之间解读也相差很大。笔者集众家之长,为《茶经》增加了译注,并结合现代人的品茶习惯,增加了解读部分,为帮助读者理解书中主旨。在书中根据唐宋制茶、品茶方法,以手绘图方式复原了整个制茶流程。
-
定价:¥76 ISBN:9787513936071
-
-
-
-
中国孩子会说茶
- 车思敏主编/2020-11-1/人民日报出版社
中国是茶的故乡,是茶文化的发祥地,茶文化是中国传统文化的重要组成部分。本书从中小学生的视角,讲述了茶的起源及发展历程;介绍了茶树的植物学特征、茶叶的分类、各类茶的加工过程;分享有关茶的古诗词,名人品茶、烹茶轶事;介绍了茶桌上的礼仪规范、泡茶时的行为要求;讲解了不同茶类的表演形式,茶席的设计原则和技巧,茶器与插花的选择与使用;传授茶叶冲泡方法和注意事项,判断茶叶品质好坏的标准。通过对茶文化全方位讲解,让孩子们感受品茶泡茶的乐趣,掌握讲茶说茶的方法。
-
定价:¥68 ISBN:9787511564955
-
-
-
-
|