本次标准包含两个工种:网商、跨境电子商务师,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进电子商务师职业技能等级培训的规范化开展,推动职业标准的广泛实施,拟依据国家职业技能标准编写职业技能等级认定培训教程。
本书内容涵盖《标准》的“基本要求”,是各级别客房服务员均需掌握的基础知识;其他各级别教材的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。
国家职业技能等级认定培训教程开发,共计5种:《餐厅服务员基础知识》《餐厅服务员初级》《餐厅服务员中级》《餐厅服务员高级》《餐厅服务员技师、高级技师》。教程与国家职业技能标准一脉相承,在专业性、科学性、标准统一性方面有一定保障。本书是《餐厅服务员中级》。
本书围绕客房服务工作实际,共设置岗位认知与岗位素养、客房服务基础知识、客房清扫整理、客房计划卫生、客房杀菌消毒、客房对客服务、安全保卫与环境保护知识七大模块内容。
本教材介绍了饭店服务心理学基础知识,详细阐述了前厅服务心理分析与待客策略、客房服务心理分析与待客策略、餐厅服务心理分析与待客策略,讲解了饭店顾客投诉心理及处理策略,并介绍了饭店服务人员心理健康管理的有效方法。
本教材主要内容包括网络创业培训讲师、网络创业培训(直播)学员培训周期、网络创业培训(直播)学员班教学计划三部分内容,重点介绍网络培训讲师的核心职责与开发管理,组织实施网络创业培训班的核心技术要求,培训课程的教学目的、授课时间及方法等。
本书以淘宝网店运营全流程为例,从零开始,详尽阐述网上开店、网店商品发布与维护、网店装修、网店管理、网店数据收集与整理、促销活动管理等网店运营核心环节的工作要求和工作方法。教材内容紧贴行业实际,注重实用性与操作性,通俗易懂,强化技能培养。
本书包括:1.主要内容:按照“以能力为本位,以职业实践为主线,以项目课程为主体的模块化专业课程体系”的总体设计要求。以培养高素质技能型人才为目标,跟踪电子商务领域的发展,反映电子商务的实践及电子商务教学改革的最新成果。2.主要特点:以就业为导向,强调基本知识和实用技能,以案例分析驱动,分层指导、综合评价的方式组织和开展
本书主要内容:习题册按教材章节的顺序编写,包括名词解释、填空题、选择题、判断题、简答题、综合题等,题型丰富、难易适中,供学生课后练习使用。