本书是根据高等农业院校有机化学教学研讨会指定的教学大纲，结合有机化学发展动态和趋势、有机化学教学计划和培养目标及线上线下教学手段等综合改革而编写的。在内容上力争做到理论知识与实际应用相结合，能够反映有机化学与其他学科的相互交叉、相互渗透，并增设一些有机化学发展的前沿研究内容作为课后阅读，以扩大学生的知识面和提高学习兴趣

本书主要内容包括：绪论；饱和脂肪烃；不饱和脂肪烃；芳香烃；旋光异构；卤代烃；醇酚醚；醛酮醌；羧酸、羧酸衍生物和取代酸；含氮有机化合物；含硫和含磷有机化合物；杂环化合物；油脂和类脂；糖类化合物；氨基酸、蛋白质和核酸；生物次生物质。

《有机化学例题与习题：题解及水平测试》对化学系本科生学习期间复习有机化学有很好的指导作用，对考研究生也是一本好的参考书。《有机化学例题与习题：题解及水平测试》按教学内容的相关性划分为十二章，每章包括内容提要、实例分析、习题及解答三部分。《有机化学例题与习题：题解及水平测试》另外还选编了本科生学习期间的考题8套和研究生入

本教材着重介绍有机化学的基础知识和基本理论，并以现代价键理论和电子效应为主线来阐述各类化合物的结构及其与理化性质之间的关系。

《有机化学》按照1995年重新修订的高等工科有机化学课程教学基本要求编写。同时，为了适应本科生报考研究生的需要，补充了一些重要的反应机理。 全书脂肪族和芳香族混编，难点和重要的理论问题分散在各章中介绍。全书共分17章，每章末均有习题。书末附部分习题的参考答案或提示。 《有机化学》可做化工类各专业有机化学课程的教材。