近年来，由于进口国外水果及东盟水果产品实行零关税，冲击了我国高档热带水果市场，香蕉和芒果受冲击最大。如何在确保水果食品安全的前提下，提高这两大宗热带水果的竞争力是迫在眉睫的问题。为了适应香蕉、芒果生产可持续发展的需要，应中国农业出版社邀约，我们组成了具多年研究及实践经验的专家作为作者团队，编写了这本《香蕉芒果安全生产技
《柑橘安全生产技术指南》以柑橘的安全生产技术为中心，介绍了品种选择、苗木安全繁育、园地选择和建园技术、土肥水管理技术、枝叶花果管理技术、有害生物绿色防控技术、灾害防止及灾后救扶技术、采收和采后处理及贮藏保鲜技术、优特新品种安全生产技术要点。这些安全生产技术是依据目前已发布的柑橘行业标准，结合生产中的成熟技术，提出的实用
《葡萄产期调节技术》重点介绍了南亚热带、热带露地或设施避雨条件下葡萄一年两收技术；介绍了亚热带、暖温带露地或设施避雨、促早条件下的葡萄一年二次结果技术等。
《枣安全生产技术指南》重点阐述了枣安全生产的关键技术，介绍了枣果的名优新品种、枣树的生物学特性、枣树育苗、枣园建设、枣树栽植与管理，并根据枣树生长类型选择有代表性的金丝小枣、冬枣、婆枣，从幼树定植、整形修剪、结果树管理到老树更新、优质果的生产、贮藏保鲜、制干等技术方面作了详尽介绍，并结合目前枣生产中存在的问题提出切实可
为了更好地服务于生产，提高板栗的产业和品质，促进板栗产业的健康发展，并结合我们30多年在秦巴山区从事板栗研究工作的经验编写了《板栗周年管理关键技术》一书，主要从板栗的生产的优良品种，建园栽培技术，修剪整形，病虫害防治，贮藏，板栗营销等方面，按照物候管理顺序进行了论述，期望能帮助更多的群众掌握板栗生产的科技知识。由于笔者
《苹果周年管理关键技术》是苹果树周年管理技术丛书。的一个分册，内容包括：概述，优良品种及矮化砧木，建园关键技术，苹果园周年土肥水管理，苹果幼树周年栽培管理，盛果期大树周年栽培管理，苹果园周年病虫综合治理等7章。《苹果周年管理关键技术》内容丰富，科学实用，可供广大果农、园艺工作者阅读参考。
桃是广大消费者喜爱的果品，桃树是我国北方主要栽培果树之一。桃树原产我国，在我国有悠久的栽培历史，在长期的栽培过程中，培育了一大批各具特色的品种。桃也是一年中最早供应市场的果品之一，深受广大消费者的青睐，不仅口味细腻，形色喜人，而且果肉中含有丰富的蔗糖、维生素C等多种营养物质。桃仁可以榨取工业用油，桃根、叶、花、果、仁可
鉴于苹果栽培新品种的引进和新技术的不断更新，我们组织编写了《新型农民农业技术培训教材：苹果高效栽培与病虫害防治》，对苹果无公害生产中的品种选择、果园建设与果树栽植、果园水土肥的管理等给予了详细的讲解，并且对苹果常见病虫害的防治做出了清晰的介绍。另外，鉴于现实生活中的需要，我们还讲述了苹果的套袋与增色技术。《新型农民农业
本书内容包括：概述，龙眼的生物学特性，龙眼产期调节栽培对外界环境条件的要求，龙眼产期调节成花机理，龙眼产期调节栽培综合管理技术，龙眼的病虫害及其防治等。本书内容新颖，技术先进、实用，可操作性强。适合龙眼种植者及相关技术人员学习使用，也可供农林院校师生阅读参考。
《杨梅丰产栽培技术》介绍了杨梅栽培的意义及其生物学特性，主要栽培品种、苗木培育、果园建立、土肥水管理、整形修剪与树体管理、病虫害防治、采收贮运与加工等知识和技术，并讲述了生产无公害杨梅果品的关键措施。《杨梅丰产栽培技术》内容系统，通俗易懂，技术先进，实用性强，便于学习和操作。可供果农、农林技术人员和农林院校有关专业学生
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