随着人们生活水平的不断提高，人们对食品安全的要求也越来越高。如何生产出无公害粮食产品，保证食品安全，是摆在我们面前的一项紧迫而长期的任务。 粮食产品是人类食品的主要来源，要求食品安全首先要保证粮食生产的安全。但是近年来，随着我国科技及工农业生产的迅速发展，工业“三废”、城市垃圾、生活污水等对粮食作物的生产环境污染日趋

本书以稻田长期肥料试验为平台，探讨稻田土壤中主要营养元素组成的周转循环及其对土壤生态环境的影响；高产水稻土土壤质量演变规律及维持提高的技术途径，实现稻作生态系统持续生产力提高和最小环境代价统一的总目标。

玉米良种引种指导

本书由浙江省农业科学院蒋彭炎研究员编著，自出版以来受到广大读者喜爱，至今已重印8次，总印数达7万余册。作者针对近年来稻作生产上出现的优质稻米产量偏低的问题增补了相关内容，并对原有的内容做了修订。本书主要内容包括：高产水稻的基本生物学原理与栽培对策，科学种稻的新经验、新理论及其应用，科学种稻的新技术与操作方法，省工节水高

《高品质小杂粮作物品种及栽培（2版）》介绍了大麦、高粱、谷子、黍稷、燕麦、荞麦、绿豆、小豆、饭豆、蚕豆、豌豆、豇豆、普通菜豆、小扁豆、鹰嘴豆、山黧豆、薏苡、糝子和籽粒苋等19种优质小杂粮作物的优良品种、营养成分、栽培技术和开发利用价值。可供广大农业科技工作者、农业技术人员和农民阅读。

本书由中国水稻研究所费槐林、胡国文研究员主编。内容包括杂交稻的生育特点、种植制度、优良品种组合，杂交早中晚稻高产栽培技术，杂交稻轻简栽培的若干种植方法以及杂交稻病虫草鼠害的防治技术。书中围绕稳定增产粮食，不断提高经济效益，介绍了杂交稻生产和制种的技术措施，体现了若干近期科研成果，可供广大稻农和农场、部队农副业生产人员以

由河北农业大学薛世川教授和彭正萍博士编著。主要内容包括：科学施肥基础知识，玉米需肥特性，玉米营养诊断与施肥，不同区域玉米的科学管理技术。还介绍了各种肥料的真伪鉴别方法，以及农业化肥服务与配方施肥技术的应用。广大农民朋友阅读此书，可逐渐提高科学施肥能力，增产增收；化肥工作者可借此拓宽思路，更好地服务基层；也可供农业院校相

本书汇编了2008年国家玉米品种试验的全部内容，包括京津唐早熟夏玉米区、东北早熟春玉米区、东华北春玉米区、黄淮海夏玉米区、西北春玉米区、西南玉米区、武陵山区玉米区、极早熟玉米区和东南玉米区等9个区域，普通玉米、甜玉米、糯玉米等4种类型的玉米新品种区域试验、生产试验等。

本书由中国水稻研究所的专家编著，被列为国家“九五”重点图书。内容包括：稻作概况，稻的形态结构，水稻的生长发育，良种高产高效的技术原理与必要条件，我国水稻生态区与良种适应性，稻田建设与种植制度，水稻叶龄栽培框架技术与多熟高效接茬技术，常规水稻的选育与良种简介，杂交水稻选育与新组合简介，水稻良种繁育与贮藏，单季稻草高产高效

本书是我国杂交水稻制种方面*的一本较为系统、全面的技术专著。主要内容有水稻杂种优势利用的现状与进展，三系法、两系法杂交水稻制种技术，还介绍了一批主要的不育系、恢复系及*的一批杂交水稻组合的特征特性。可供农业生产第一线从事杂交水稻种子生产与推广、种子经营以及相关管理人员阅读参考，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。