本教材分为果树认知、果树生产基础、果树周年生产、果树设施生产、果树生产技能训练5个单元，由18个项目、25个任务和33个实训组成。本着理论与实践并重、理论够用、实用的原则，注重培养学生自学能力，充分运用了项目教学法的研究成果和课程改革的实践经验，突破了以往教材编写系统的框框。在编写上，始终贯穿岗位能力本位原则、生产过程

畜禽养殖业是指利用畜禽等已经被人类驯化的动物，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得禽、畜肉、蛋、奶、羊毛、羊绒等畜禽产品的生产部门。畜禽养殖具有经济成本低、饲养周期短等优势，且养殖后可在短期内得到回报，加之近年政府对畜禽养殖业的大力度扶持，故近年畜禽养殖业得到迅速发展。近年我国畜禽养殖业在政

番茄是中国主要的蔬菜栽培品种，也是北京地区栽培面积**的设施作物，在标准化生产过程中还存在许多问题，本书将以番茄为主要作物，系统全面介绍该作物目前在北京的种植情况、生长发育及其对环境的要求、所需设施设备的基本要求、土壤消毒管理、种子、幼苗和品种的选择、栽培技术和栽培管理、灌溉和施肥、病虫害控制、收获和贮藏、记录跟踪和认

本书由全球鱼类免疫学、鱼病学、微生物学、病理学、分子生物学、疫苗研发、生产管理等方面的50余位知名专家参与编写，汇聚了众多原创性研究成果，经系统整理汇总，由挪威兽医研究所RoarGudding、AtleLillehaug和挪威兽医科学学院OysteinEvensen编著而成，由JohnWiley&Sons,Ltd出版发

豇豆口感独特、营养丰富、耐贮存，是深受大家喜爱的优质蔬菜食材。豇豆广泛分布在热带、亚热带、温带地区，在我国栽培历史悠久，品种资源丰富，除个别省、自治区外，绝大部分省市都有豇豆的生长。海南是豇豆的主产区，在北运蔬菜产业中占据非常重要的地位，是菜农主要收入来源。豇豆是病虫害多发的作物，随着化学农药的频繁使用，造成病虫害抗药

牛传染性胸膜肺炎（CBPP）是一种潜伏性疫病，长期存在于牛群中，造成严重的发病和死亡。本书旨在为优选、区域和国家层面的所有利益相关者合理防控CBPP提供基于证据的政策，从而实施强有力的CBPP控制措施。本书列举了干预措施和控制措施相结合的例子，这些措施改善了CBPP造成的影响。

本书第一篇在总结分析2017-2018年项目组深入农户调查玉米生产中化肥农药施用数据基础上，分析归纳了不同区域玉米养分需求特征与供给策略、病虫草害发生新特征，提出了实现玉米生产可持续绿色增长目标的化肥农药减施途径及技术路线，以引起读者，特别是有志于深入探讨技术原理，提高化肥农药利用效率、实现玉米产业绿色发展、提升国产玉

在农业农村部畜牧兽医局的指导下，全国畜牧总站会同国家奶牛产业技术体系广泛征集各地提质增效典型案例，本书从奶牛良种选育、饲喂营养与成本控制、疫病预防控制、饲养管理与社会化服务、农牧结合与绿色养殖、养殖加工融合发展等六个方面，总结归纳了一批奶牛养殖节本降耗、提质增效的新模式、新技术、新经验，供全国牧场学习借鉴，旨在推动牧场

全书共分六章，前四章以玉米生育进程排序，阐述了各生育阶段可能出现的问题与预防应对，第一章为出苗异常原因与对策，第二章为苗期生长异常原因与对策，第三章为穗期生长异常原因与对策，第四章为后期生长异常原因与对策。第五章介绍了气象灾害与对策。第六章介绍了玉米规模化生产问题及应对，重点就新型农业经营主体面临的高生产成本、低收入甚

《石漠化生态治理技术及其配置模式》系统总结了石漠化生态治理背景、治理历程、治理思路和典型案例，构建了包含1125项具体技术的石漠化生态治理技术库，详细介绍了每一项技术的特点及其适用范围或注意事项，提出了一套可在不同治理背景下多尺度综合配置石漠化治理技术的方法，可为具体的石漠化治理项目提供参考依据，对水土流失、荒漠化和草