本教材旨在培养学生掌握主要牛品种的特征、牛的生物学特性、牛营养与饲料、牛的繁殖和品种改良、牛饲养管理、牛常见疾病防治、牛场设计和建设等知识和技能，具备从事牛生产管理的能力，具备自主创业的素质和能力；能胜任牛生产、经营及管理等岗位工作。本教材内容包括养牛业概述、牛种及其品种、牛的生物学特性、牛的体型外貌与鉴别、牛的生产性

本书结合最新的国家政策中有关数字农业的发展规划以及我国农业面临的生态危机和食品安全问题，介绍我国数字农业的基本概念、发展背景和发展现状。深入阐述物联网技术、“3S”技术等数字技术在农业领域的具体应用，探讨数字农业的主要发展模式，并详细介绍数字农业优秀案例，指出数字农业发展面临的问题，给出可参考的政策建议。

《韭菜生产关键技术一本通》以彩色图片做插页加视频方式，介绍了韭菜的特性与棚室栽培，棚室类型、茬口安排与品种选择，栽培方式与整地施肥，育苗技术，移栽技术，田间管理，收割技术，韭菜主要病害与防治，韭菜主要生理性病害，韭菜主要虫害与防治及韭菜棚室栽培病虫害防控大处方和促成生长方案等，并附有韭菜病虫害防治历和农药商品名称与通用

我国集体林权制度改革之后，林地细碎化程度明显加剧，农户的林地经营难度有所增加，如何解决南方集体林区林业产权改革后尤为严重的林地碎细化问题？引导集体林权规范有序流转农、促进林业适度规模经营和完善社会化服务体系被认为是有效细碎化的解决途径。本研究将从林地规模化和服务规模化两个方面探析南方集体林区林业实现规模化经营的两条路径

该书为追溯“川农大精神”的历史源头、解读川农大红色光荣传统的基因密码，通过大量的文书档案、照片档案、口述档案及报刊档案文献的出示和考释，首次阐发了清末四川通省农业学堂在引发辛亥革命的成都保路运动中的历史功绩和史实细节，还原了四川早期党团组织领导人在教育系统的活动轨迹，论证了全面抗战时期四川农业科研工作者对抗战粮草输出的

木本蔬菜亦称树菜，指可以食用的多年生乔木或灌木，食用部位包括叶、芽、花、果实等。我国热带和亚热带地区，光热水资源丰富，在辽阔的山野中，蕴藏着形形色色的可食用植物资源。木本蔬菜不但大多营养丰富，富含多种蛋白质、维生素、矿物元素、膳食纤维及保健活性成分，而且野味浓郁、风味独特，是一类极具开发潜力的食品资源。目前，除了一些传

《可可园间作实用技术》为“林下间作实用技术系列丛书”中的一种，本书由中国热带作物学会、中国热带农业科学院香料饮料研究所组织编写，刘国道任丛书总主编。以图文并茂的形式概述了可可的种植方式，并从园地选择、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍了可可园间作班兰叶、间作糯米香、间作香草兰的技术要领。内容丰富，技术先进，

本研究以中国林业碳汇期货市场体系构建和运行机制为核心，具体结构和主要内容是：(1)在宏观阐释中国林业碳汇交易沿革及其国际市场地位基础上，梳理了中国林业碳汇期货市场构建的必要性与可行性；(2)基于全球碳期货交易现状和先行经验分析，课题组论证了中国林业碳汇期货市场构建总原则、设计了市场体系所包括的交易主体、交易产品、交易模

本书将与中国社会科学出版社联合出版。2020年，农业农村部农业机械化管理司委托南京农业机械化研究所张宗毅团队展开丘陵山区农业机械化水平监测，目的是建立起选点科学、覆盖全面、运行良好的丘陵山区农业机械化监测体系，全面监测丘陵山区农业生产人、机、地三者及三者关联发展现状、趋势、问题，形成涵盖数据采集、统计分析、报告发布等环

本书为开放教育教材，涉及：中医基础，中兽药生产，动物针灸，中兽医诊疗。