从史前时代至二十世纪中叶，工艺制品如象牙、木制品、玻璃的发展经历了从原始手工技艺到成熟工艺技术的转变。象牙工艺的起源可追溯至多个古代文明。在地中海的爱琴文化中，已有象牙雕刻的持蛇女神像。玻璃工艺的起源较早，公元前1世纪，叙利亚人发明了吹制玻璃的工艺，使得制造玻璃变得简单、快捷又便宜。从那以后，玻璃产业在罗马帝国蓬勃发展

从史前时代至二十世纪中叶，纺织技术经历了从手工到机械化的革命性变化。最初，纺织技术以手工操作为主，如手工纺纱和织布。随着技术进步，出现了简单的纺织工具，例如纺锤和手摇织机。进入工业革命后，纺织机械开始出现，如珍妮纺纱机和水力纺纱机，这些机械大大提高了生产效率。19世纪，纺织工业进一步机械化，引入了蒸汽动力和环锭纺纱机，

从史前时代至二十世纪中叶，食品加工技术经历了从原始的物理方法到工业化生产的演变。最初，食品加工仅限于晾晒、风干、火烤和盐腌制等基础方法，这些技术帮助人类保存食物并延长其保质期。随着农业革命的到来，更复杂的保存方法如发酵和酿造开始出现，这些方法不仅保存了食物，还丰富了食物的风味。进入工业时代后，食品加工技术迎来了革命性的

从史前至1950年，全球农业和渔业的发展经历了从原始采集狩猎到定居农耕的转变。早期人类开始尝试耕种和动物驯化，逐渐发展出基本的农业技术。随着时间的推移，灌溉和耕作技术的进步提高了作物产量，而捕鱼和捕鲸技术的提升也增强了人类从海洋获取食物的能力。农业工具从简单的石器发展到青铜和铁制农具，尤其是犁的发明和改进，标志着农业生

本书不仅涵盖了基本技能的掌握、社会早期形态的形成，还探讨了发现与发明的传播、语言的发展等多个方面。书中进一步探讨了绘画艺术与造型艺术的起源，以及动物驯化和植物栽培的技术。此外，书中还涉及记录和文字的发展，这些都是人类文明进步的重要标志。

从史前时代开始，采矿与采石就与人类文明的发展紧密相连。早期人类通过简单的石器开采石料和矿产，随着技术进步，尤其是17世纪前，采矿技术逐渐发展，但依然依赖手工。工业革命期间，煤的开采利用推动了社会经济的快速发展，金属和煤的开采技术在1750至1875年间显著提升，支持了工业化进程。石油和天然气的发现则在19世纪下半叶改变

本书主要讲述了从史前到公元前500年，人类从狩猎采集者发展到建立复杂社会的状况。他们掌握了工具制作和火的使用，发展了语言，促进了信息和文化的交流。艺术表现了人类情感和历史，动物驯化和植物栽培引发了农业革命，推动了社会结构和城市化的发展。文字的发明，约公元前3200年，加速了文明进步，促进了法律、政府和科学的发展，为古代

本书系统探究此类术语跨语二次命名诠释的复杂性，提出中国古代科技术语英译是一种跨语言、跨文化与跨科技范式的诠释，此类术语英译，需要从概念、语符以及语境三个层面探讨其诠释方式，这在学术思想上具有较强的创新性。

全书聚焦科学家及科技在第二次世界大战期间所发挥的关键且重要的作用，分为两辑，每辑各10篇。关注重大科技工程与科学家责任、科技发明与军事应用、重要科学家与科技推动者等典型问题，深入探究科技与抗战紧密融合的诸多方面，包括科技与抗战的融合、科技助力根据地建设与医疗保障、科研机构在反法西斯战争中的交流互鉴等诸多议题。本书丰富了

本书围绕多个工程哲学领域的重要问题展开讨论，以科普问答、案例分析的形式呈现内容，旨在介绍近几年中国工程哲学领域的研究动态，使读者了解工程哲学的学科属性及未来发展趋势。同时，从哲学的高度，围绕工程决策、计划、施工、管理、控制、评价等全生命周期的问题，运用哲学思维来引导读者思考工程的本质是什么，工程有什么用、有什么危险等，