本教材主要根据酒店数字化运营与管理专业人才培养目标,根据酒吧、茶社等经营场所里主要工作岗位的工作要求和职业资格证书考试要求确定教学内容,以培养学生职业能力为主线,融理论教学与实践教学为一体,主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师、酒吧经理等岗位所需掌握的知识和技能,通过项目和任务模块设计组织教学,共设计七个教学项目和二
民宿安全管理实务
营销策划是研究策划的一般原理、策划程序、原则、方法及其发展规律的一门科学。内容大致可分为三个部分:(一)营销策划的基础理论部分本部分主要包括界定策划与营销策划的基本概念、特点和营销策划基础理论;分析营销策划的组织建设、策划程序和营销策划文案的写作要求和技巧;重点分析了营销策划案的指导思想、创意思维方式和方法。(二)营销
本研究选取中国与一带一路沿线国家贸易便利化这一视角来检验和探索贸易便利化水平、贸易效应与提升路径。首先,对贸易便利化的相关理论进行了系统阐述。其次,认真总结一带一路沿线国家贸易总量和结构特征。随后,从间接和直接两个角度对中国与一带一路沿线国家的贸易便利化水平进行测度,并分析了贸易便利化的影响因素。再次,本研究在理论层面
本教材在对国内外大量有关管理学、营销学、广告学、传播学、社会学等相关学科理论基础进行深入思考的基础上,并结合一线教学以及实践经验,从理论及实务两个方面对营销策划进行阐述。本教材阐述了营销策划从理论到营销策划书写作的全过程,从科学全面地进行营销内外部环境收集与分析基础上,发现企业营销问题,从制定产品、价格、渠道已经促销的
本教材在对国内外大量有关营销学、广告学、传播学、管理学、社会学等相关学科理论基础进行深入思考的基础上,并结合一线教学以及实践经验,从理论及实务两个方面对整合营销进行阐述。本教材阐述了整合营销传播的全过程,能够构建并强化顾客与品牌之间的关系,实现品牌的提升,强调与客户的互动交流,使得营销在新的价值基础上实现全面的整合。通
《中国餐饮年度观察(附中国餐饮大数据2022)》,是在原来的《中国餐饮大数据》报告基础上延续而来,美团于2017年首发餐饮行业第一本大数据报告,旨在用数帮助行业的发展,目前历时5年。往期报告主打餐饮行业大数据,但是为了提高市场受众的阅读体感,降低报告的阅读门槛,计划于2022年进行报告的改版升级,通过行业现象的观察、记
本书在深入探索跨境电子商务发展理论的基础上,使用大量最新数据,阐析了中国跨境电子商务际国内环境研析了中国跨境电子商务的进出口政策、法律法规及通关管理体制。分析了中国路境电子商务发展的行业特点、区城特色及其主要影响因素探讨了当前中国路境电于商务发展面临的主要问题及发展战略,并预测了中国跨境电子商务未来的发展前景。
本书由红餐网推出,借助所属红餐品牌研究院在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库,重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业的发展现状及未来趋势。本书在《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》的基础上,重点梳理出了2022年中国餐饮产业、品类与品牌的发展现状,并从中洞察到中国餐饮行业未来的发展趋势。全书总共分为四章,主要围
本书是介绍国际接待服务业发展与运营管理特色的专业基础教材。该书以接待服务这一特殊的社会现象为基础,除重点阐述住宿业与餐饮业等传统的接待服务业外,还全面介绍了娱乐休闲、景区、俱乐部和会展等新兴接待服务产业发展的概况。通过该书的学习,酒店管理及相关专业学生可以获得专业理论知识外,还能帮助学生用全新的视野来重新看待接待服务业