本书共八个项目，分别为池塘养殖设施建设、鱼类营养与饲料、主要养殖鱼类的人工繁殖、鱼苗鱼种培育、成鱼养殖、综合养鱼、稻田养鱼和盐碱地池塘养鱼。

本书分为“肉牛良种繁育”“肉牛饲料加工调制与饲养管理”“肉牛疾病防治”“牛肉加工”“肉牛场环境建设与废污利用”和“肉牛产业经济”六部分，以一问一答的形式，选择目前基层农技推广人员和肉牛养殖从业者急需解决的问题，进行了深入浅出地解答。

本书共八章，内容包括：肉羊主要品种及杂交利用、饲养管理技术、饲草饲料、肉羊繁殖技术、圈舍建设、经济效益分析、羊粪资源化利用技术、羊病防治技术。

《知本提纲》是清代理学著作，内容以耕作裁培为主，广及农桑树畜技术，并以阴阳五行学说探索其原理。作者杨岫(1699-1794)，字双山，陕西兴平县人。生平厌恶“八股”取仕制度，早年曾从学理学大师李颟，在家乡授徒讲学，兼营农桑，该书即为他的讲学提纲，并由其门人郑世铎详加注释，反映了明清时期关中地区的农业思想、农业生产概貌与

本教材是国家“十三五”规划教材，高等职业教育农业部“十三五”规划教材。本教材继承了第一版“项目导向、任务驱动”的设计理念，按照真实工作任务及其工作过程，科学设计了动物疫情调查、动物疫病监测、动物疫病防控、重大动物疫情的处置、共患疫病的检疫、猪疫病的检疫、禽疫病的检疫、牛羊疫病的检疫、兔疫病的检疫、产地检疫、屠宰检疫、动

《家禽生产学》自2002年正式出版发行以来，被广大院校选用，获评“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材等荣誉。当前第三版以“立足生产，重视实践，体现现代”为宗旨。全书包括绪论、家禽的生物学、家禽品种与育种、人工孵化、家禽的管理、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、特种经济禽类生产、

本书是中国农业大学杨宁教授主编的《家禽生产学》(第三版)的配套实验实习教材。全书共设置16个实验实习，内容涉及成年家禽外貌部位识别，家离品种的认识，种鸡的外貌评定，蛋的构造和品质测定，家禽的人工授精，种鸡蛋的筛选、储存和预孵化处理，孵化场及孵化器的分类和构造，孵化的生物学检查和胚胎发育的观察，初生雏禽的性别鉴定，雏鸡的

本书的主要内容是针对谷田大面积种植过程中的除草难题，以张杂3号、张杂5号、张杂10号和晋谷21号为主要研究对象进行化学除草剂安全使用技术研究，选用多种除草剂，研究并筛选安全、高效的谷田化学防除除草剂，建立科学合理的化学除草技术体系；同时，对谷田可能应用的多种不同浓度的不同除草剂进行生物活性测定，筛选出对适宜谷子的安全、

本教材分成基础实验篇、创新研究实验篇和教学实习篇，全面系统地介绍了植物病害症状观察，病原物形态观察，病原物的分离、培养、接种、侵染过程观察，病原物致病性和寄主抗病性鉴定，植物病害流行和防治等植物病理学实验技术。着重通过基本操作和技能的训练，提高学生基本实验技能和动手能力。随着科学的发展适当增加了植物病理学研究的新方法、

全书共分二部分，第一部分为作物学实验，第二部分为作物生产实践。第一部分重点介绍主要农作物类别和形态特征识别、作物器官建成实验技术与方法、作物栽培和产量测定技术与方法和作物育种与种子生产技术与方法等4个方面，26个实验项目。主要农作物类别和形态特征识别包括实验一至实验三：作物器官建成实验技术与方法包括实验四至实验七；作物