“药膳与食疗”是烹饪工艺与营养专业的重要专业课程之一，是集药膳食疗理论知识和操作技能于一体的综合性课程。该课程的教学不仅可以使学生掌握药膳与食疗的基础理论知识，而且可以训练学生制作一系列药膳菜点，培养一批既懂药膳食疗理论知识，又有较强实操技能的烹饪人才，满足餐饮行业的需求。同时该书编写图文并茂，药膳菜肴制作流程中配有制

《白清佐先生临床经验辑要》原著是在山西省中医研究所何高明先生主持下，由陈重光、李长普整理，于1963年由山西省中医研究所内部印行。全书主要内容是搜集整理山西“四大名医”之一白清佐先生的临床医案。现校阅本由山西中医学院前院长王世民教授校阅，王教授跟随白清佐先生多年，亲历其临证。《白清佐先生临床经验辑要》可供中医临床医师及

这是一张可以多用的挂图。你可以按照图示轻松找到头部按摩的部位和实现自我按摩，你还可以随时检查自己的视力；你不仅可以在3米远的距离检查视力，还可以在5米远的距离检查视力；长条形的开本便于你将它挂在任意合适的地方使用，而且漂亮的模特照片和彩色版面完全可以作为一张装饰画使用。

本书共五章。第一章为内科疾病；第二章为外科疾病；第三章为妇科疾病；第四章为儿科疾病；第五章为耳鼻喉科疾病。总共对上述各科41种病症，分别作了介绍。每一病症分概述、临床表现、诊断要点、治疗方法(包括辨证论治和其他各种综合疗法)。

本书内容共九个章节，第一章详细介绍了拔罐疗法的基础知识及各种操作；第二章讲解了拔罐疗法治病原理；第三章介绍了拔罐疗法常用经络腧穴；第四章到第九章则是拔罐疗法治疗各科常见病的方法详解。全书内容全面系统，又容易掌握，适合给中医拔罐疗法零基础的人参考使用。前面详细介绍拔罐疗法的理论部分，后面对各种常见病和不同证型的分类，均一

本书详细介绍了五脏与六腑、五行、五色、四性、五味之间的关系以及九种体质的特点，列举了每种体质首选的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择。全书根据心、肝、脾、肺、肾的特性和重要性分别介绍了各脏器的日常保养方法以及一些需要提防的伤脏元素，并列举了各脏器所对应的养护药膳，让人们真正体验到药膳“功效在饱腹之后，收益在享受

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口腔溃疡了怎么办？上火便秘了能吃点什么？老中医将从医近50年的宝贵经验化为文字，为你细致规划日常饮食，只要吃对食物，就可以轻松缓解上火带来的各种不适。 这本书中有蜂蜜、苦瓜这些四季去火的明星食物；书中为湿热体质的人量身打造食谱，大白菜胡萝卜卷、蒲公英豆腐汤；书中区分五脏之火，清心火，多吃莲子、苦瓜，清肝火，多吃芹菜、

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