本书以2013年列入联合国教科文组织《世界遗产名录》的云南红河哈尼梯田文化景观为对象，从遗产的“林、寨、田、水”四个组成要素与价值出发，采用大量精美的图片和生动简明的文字，以趣味性强和多学科综合的“百科性读本”为特色，为广大关注、热爱中国农耕传统中“天人合一”智慧的读者展示一个经典案例。

本书较为详细地介绍了各类豆类蔬菜的基础知识、绿色栽培技术和病虫害绿色防控技术等。本书以先基础，后操作，有理论，有实践的基本思路，依次将豆类产业的产前、产中、产后有关技术问题，分别进行介绍，注重实用。只要通读全书或所需部分，即使从未接触过豆类蔬菜生产的人，也能照书“依样画葫芦”种好豆类蔬菜。全书文字通顺、语言简洁、通俗易

本书为“畜禽粪污微生物治理及其资源化利用丛书”的一个分册，全书共分九章，以畜禽养殖微生物发酵床中理论与实践为主线，内容包括微生物发酵床起源与发展、微生物发酵床设计与应用、微生物发酵床环境监控、微生物发酵床垫料管理、微生物发酵床猪群管理、微生物发酵床大栏养猪实施案例、发酵床垫料微生物群落动态、微生物发酵床猪病生防机制，以

本书是“畜禽粪污微生物治理及其资源化利用丛书”的一个分册，主要介绍了发酵床微生物组研究方法、养猪原位发酵床微生物组多样性、养猪饲料发酵床微生物组多样性、发酵床猪肠道与皮毛微生物组多样性、养牛原位发酵床微生物组多样性、养羊原位发酵床微生物组多样性、异位发酵床微生物组多样性等内容。本书具有较强的系统性和应用性，可供从事畜禽

《西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告》包括我国西北五省区2020年8类20种市售水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，

快速城市化区域的生态环境问题是生态文明建设和新型城镇化建设实施过程中的重要瓶颈。本书针对快速城市化区域土地系统生态功能脆弱性凸显的现实，突出脆弱性形成的动态特性和反馈过程，建立快速城市化扰动下的土地系统“双层结构”脆弱性分析模型；引入复杂性科学的先进理论与方法—复杂网络理论，构建有向有权土地系统网络模型，揭示不同城市化

本书带着古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜的问题，去讨论中国蔬菜的起源与发展：为什么在夏商周时期“井田种粮、山间野菜”是基调？古人吃的蔬菜跟现代的蔬菜品种有什么植物学关系？是什么推进了中国蔬菜的发展进程和方向？本书融合植物知识、历史脉络和中国饮食文化等不同话题，开放性地探究中国人的蔬菜史和蔬菜观，展现了缤纷、生动的

《宠物临床检查技术》主要介绍的是宠物诊疗中所采用的基本体格检查及临床常用采样技术，内容包括宠物信息登记技术、宠物保定技术、宠物生命体征测量、皮肤被毛检查、头部检查、胸腔检查、腹部检查、运动神经检查等，以项目任务及考核记录的活页式版面展开学习。本教材为彩色印刷，配套有丰富的数字化教学资源，直观具体；配有单独的任务工作手册

本书详细介绍了犬人工授精概述，犬的繁殖生理，犬人工授精技术，犬人工授精实验室建设及犬的繁殖障碍等。书中把国家“十三五”重点研发课题“犬猫生殖调控技术研究与产品研发”的部分研究成果进行了提炼、总结，介绍了具有国际先进水平的犬人工授精的新技术和新设备。全书图文并茂，文字简洁、通俗易懂，具有较强的实践指导作用，适合犬繁殖企业

中国西南喀斯特园林植物资源及应用