一日三餐，柴米油盐，“吃”，其实也是一门深奥的学问。，没有不好的食物，只有不合理的膳食。东汉大医家张仲景说：“饮食之味，有与病相宜，有与病相害，若得宜则益体，害则成疾。”可见对症食疗对于疾病恢复的重要性。中医讲究“药食同源”，药膳是最能体现这一理念的养生方式，这种药食相助的特殊食品，既能食用充腹，又可保健养生。正确进补

针灸医学是祖国医学的奇葩，由于针灸医学的神秘与神奇，许多学子对这门学科抱着好奇与不解。在对待同一个临床现象时，为什么中、西医学的解释差异如此巨大？在不同认识论的基础上产生的差异性治疗手段，获得了意想不到的类似疗效时该如何认识？针灸医学具有的“简、便、廉、效”的特点是在什么地方体现的？什么是我们今天的针灸研究面对的困难？

《中国家庭必备养生工具书：中老年食疗养生一本全（超值白金版）》系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法，从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生方法之外，还具体介绍了各种常见食物的养生保健功效和治病养生药膳。同时，针

面诊就是透过面部反射区观察脏腑疾病与健康状况的诊法，即医生运用望、闻、问、切的诊断方法对面部整体及五官进行观察，从而判断人体全身与局部的病变情况。通过对面部形态、颜色、肌肤、瑕点分布等方面的观察，从而得知脏腑、经络、气血功能的状态，简而言之就是“看五官，观气色，辨脏腑之病”。通过诊断或预测疾病的发生和发展，给我们提供治

食物才是最好的医药。自古以来，药食同源，食物与医药从来就没有严格的界限，中医中的很多药物本身就是食物。食物能有效地治疗疾病，从古至今就不断被世界各地的人们用实践证明了它的可行性。《食物是最好的灵丹妙药》通过三个部分的讲解，让读者不仅认识到食物是最好的医药，而且学会如何运用食物来治病防病。第一篇“食物是最好的医药”，从食

中医推崇“药补不如食补”，食物不仅能饱腹，还能起到保健的效果。在食补中，粥膳无疑是首选。恰当地喝粥，可以在一定程度上起到滋补身体、增强体质、预防疾病的作用。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。中国的粥不仅能饱腹，而且能治病防病，强身健体。《养生祛病一碗粥》精心挑选200余款粥品，按开胃消食、提神健脑、保肝护

本书共分十五章，主要内容包括：中医学的哲学基础、藏象学说、方药及用药护理、中医护理技术操作、中医内科常见病证护理、中医外科常见病证护理、中医妇科常见病证护理等。

本书重点在于提示老年病的特殊性，警惕无痛性疾病、“年轻病”和容易在夜晚发病的疾病，对40多种老年常病给予饮食上的关照，给予400余种有针对性的调养汤、粥，同时给予生活上的健康提示，帮助老年人通过饮食的帮助远离病痛，快乐生活。

全书共15章，分为上下两篇：上篇主要介绍微创埋线疗法的技术发展、埋线器械和材料、临床操作、注意事项、埋线穴位解剖和配方理论基础；下篇主要介绍疼痛、内科、外科、妇科和皮肤科等疾病治疗的诊断、处方、治疗方法和临证经验。本书力求全面反映微创埋线技术领域的发展现状,特别对埋线疗法的材料,操作要点和配方进行系统介绍,使临床医生在

“药膳与食疗”是烹饪工艺与营养专业的重要专业课程之一，是集药膳食疗理论知识和操作技能于一体的综合性课程。该课程的教学不仅可以使学生掌握药膳与食疗的基础理论知识，而且可以训练学生制作一系列药膳菜点，培养一批既懂药膳食疗理论知识，又有较强实操技能的烹饪人才，满足餐饮行业的需求。同时该书编写图文并茂，药膳菜肴制作流程中配有制