全书采用微观视角，站在企业营销经理的角度，以营销机会的识别、界定与利用为营销管理的程序与分析框架，介绍了营销管理的基本理念、理论与方法。全书采用本土示例和案例，适应性强。

本教材的编写基本上是沿循消费者购买决策的过程及其内外影响因素这一主线而展开的，主要内容包括消费者的购买决策，消费者的心理活动过程，消费者的需要和动机，消费者的个性、自我概念和生活方式，社会环境与消费者行为，产品、价格与消费者行为，广告、购物环境与消费者行为，购后使用与消费者评价，等等。本书体例新颖、重点突出、深入浅出，

全书主要由五个模块组成，包括前台服务、客房服务、餐饮服务、会展服务和康乐服务。每个模块下按照酒店服务的工作流程分为若干个项目。所选任务以工作情境为背景，以酒店员工与客人的对话为主线，话题紧紧围绕着涉外服务展开，促进学生对酒店各部门岗位标准的进一步认识与了解，有利于循序渐进地提高学生的英语语言综合应用技能。

本教材系高职院校饭店服务与管理专业的英语教材，同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分，包括酒店基础英语、前厅、客房部、餐饮部、其他部门，每个部分分为若干课，涉及具体的实用场景，包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。

本教材从学生了解和认识经济问题或现象出发，介绍了调研课题选择方法、调研方案设计的程序，以及调查研究的类型。在此基础上，介绍了常用的文献调查、问卷调查、实地观察、访谈调查、专家调查、参与式调查，介绍了调查研究类文体的写作方法，为同学们更好地撰写调研报告提供规范性的指导，介绍数据预测的方法并给出案例。教材的特点是:始终强调

本书根据酒店的服务流程介绍各环节的英语沟通必备知识。此版保留了每单元的文章、对话、习题和知识拓展的格局,删除了一些被互联网替代的工作操作部分,更新了酒店业运作程序和规则,向读者提供了当前酒店业的实际操作运营模式和语言表达策略。在知识拓展部分增补了与酒店业运营相关的内容和英语常用关键用词及句型,读者借此能全方位学习和掌握

本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手，采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代酒店管理的实际需要联系比较紧密。首先，本书简单地介绍了现代酒店管理的基础理论；其次，本书从职能管理的角度阐述了如何科学地管理好现代酒店，最后，本书从业务管理的角度，对现代酒店的前厅、客房、餐饮、康乐等具体业务管理进行了阐

本书的主要内容包括人力资源管理概述、人力资源规划、工作分析、员工招聘、员工培训、职业生涯规划与管理、薪酬管理、绩效管理、团队沟通与激励、劳动关系管理等。本书的编写以系统性、实用性、先进性为指导思想，力求结构简洁明了、逻辑严谨，内容深入浅出，理论联系实际；并努力尝试对传统教材有所突破，避免传统教材的说教与枯燥，有助读者更

本教材以当前服务经济的蓬勃发展为基础，阐述了服务营销的基本理论和服务营销创新观念，并且在服务营销7P的框架下，具体介绍了服务消费的顾客行为、服务产品、服务分销与传递、服务定价、服务沟通与促销、服务失误与服务补救、服务型企业内部营销与服务文化建设。本教材结合高职教学改革需要，按照新形态教材编写要求，配备了丰富的课程资源，

本书坚持正确的政治方向和价值导向，体现党的理论创新成果特别是习近平新时代中国特色社会主义思想，展现中华优秀传统文化中的营销思想。1.以营销新格局、应对新需求、组合新策略和美好新生活四篇的总体架构，展现了新时代背景下市场营销的新使命、新任务、新机遇。第11章“营销让生活更美好”，彰显了市场营销在满足人民美好生活需要方面的