本书涉及与粮油食品研究与加工相关的细胞生物学基础、植物生物学基础、人体代谢的生理学基础,以及粮油加工涉及的生物技术的相关基础理论。全书系统地介绍了细胞的化学组成、细胞的结构与功能、细胞间的连接、细胞通信、细胞周期与细胞寿命;粮油作物的植物学结构、粮油原料的生物学结构、植物激素及其在粮油生产中的应用;人体代谢的基础生理学
本书系统总结了早期农作物遗存鉴定的新技术、新方法,包括植物大遗存、微体遗存和生物标志物等方面研究的新成果,介绍了部分早期农业起源、发展和传播的新证据,以及气候环境背景等方面的研究成果,并对未来农业起源研究的前沿方向进行了展望。此外,本书以郑州地区为研究区域,通过13处裴李岗文化和仰韶文化遗址的植物考古分析和14C年代测
本书将纳米技术概念引入动物疫苗研究领域在国内尚属首次,共包括14章,详细介绍了病毒样颗粒的基本特征及其在基础研究、药物呈递、疫苗工程等方面的应用价值,系统描述了应用杆状病毒-昆虫细胞表达系统、酵母表达系统、活病毒载体表达系统、哺乳动物细胞表达系统、植物表达系统、原核表达系统、无细胞蛋白质合成表达系统等制备病毒样颗粒的策
本书是日本著名**学者古在丰树教授(ToyokiKozai)著作SmartPlantFactory:TheNextGenerationIndoorVerticalFarms的翻译版本,由广西壮族自治区药用植物园、云南农业大学、福建省中科生物股份有限公司与东华大学联合翻译。本书介绍了人工光植物工厂的概念、特征、发展现状、
本教材分为上、下两篇。上篇是绪论和总论部分,包括了我国水土流失地区经济植物的分类与分布、生长发育规律、经济产量构成与产品品质、苗木培育、栽培品种的选择、栽植密度与立体配置、栽培方法与田间管理的基础理论和技术。下篇是各论部分,共11章,依照经济植物的主要用途,分别介绍了主要植物种的栽培意义、种类与品种、生物学与生态学特性
本书是我国首部供研究生学习使用的动物传染病学教材,分为总论和各论两部分。总论部分论述了病原细菌和病毒的致病机理,动物传染病综合防治措施、消灭规划及监测、预警预报等重要内容,各论部分对我国主要的、常发的和重要的55种动物传染病病原学、流行病学、诊断和防控技术等进行了全面、深刻阐述,此外还充分利用二维码技术,可通过手机扫码
本书主要包括三部分:预防兽医学实验基本操作、预防兽医学实验指导和预防兽医学综合性实验,预防兽医学实验基本操作主要介绍动物医学专业本科生学习预防兽医相关课程时必须要掌握的实验操作规范。此部分主要讲述需要学生了解和掌握的基础实验、专业实验和综合实验环节的实验方法、基本技能的操作技术规范,以期给学生传授正确的实践操作技能,培
本书以生态文明思想为引领,美丽中国建设为目标,自然保护地为载体,遵循生态文明、美丽中国、自然保护地和国家公园四者构成的逻辑关系,在回顾中国传统自然保护理念、梳理中外自然保护和国家公园发展脉络、国家公园试点的基础上,就构建中国自然遗产保护的国家公园管理模式进行探讨。本研究涵盖生态文明、人地关系、生态学、博弈论、可持续发展
本丛书由院士领衔创作,写给青少年的科普系列丛书,讲述中国科技成就和科学家的故事,每册均以问题的形式导入,体现该领域整体框架结构,内容既涵盖该领域的基本概念及其常识,又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力,展示出中国科技的力量,体现科学家精神。每篇均以生动的语言,故事化的叙述展开,旨在通过聚焦我国科技事业,展现我国科技实
本书主要以小学中高年级和初中生为读者对象,每册均以问题的形式导入,体现该领域整体框架结构,内容既涵盖该领域的基本概念及其常识,又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力,展示出中国科技的力量,体现科学家精神。每篇均以生动的语言,故事化的叙述展开,旨在通过聚焦我国科技事业,展现我国科技实力,营造浓厚科学文化氛围,培养少年儿童