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本书为《水产养殖业绿色发展技术丛书》之一，由中国水产科学研究院南海水产研究所牵头编写。主要介绍了南美白对虾养殖技术和模式、新品种、病害防控以及经营案例等，涵盖南美白对虾海水高位池养殖、滩涂池塘养殖、河口区池塘养殖、盐碱地养殖、淡水池塘养殖、工厂化养殖等，可供全国海淡水养殖区参考借鉴。在养殖模式中，重点突出绿色生态养殖，

章之汶（1900-1982），近代农学家、农业教育家、曾于1937-1948年担任南京农业大学前身金陵大学农学院院长，以其对中国近代农业教育的谋划坚守与农业推广的开拓推动，尤其在他的敬业精神和报国之志影响下，使金陵大学农学院在上世纪前半期成为中国高等农业教育的典范。章之汶先生怀揣兴农报国热情，深耕农业五十余年，并在在农

本书是紧贴农作物植保员国家职业技能标准，遵循校企融合、工学一体的培养模式，以农作物植保员工作过程为导向，主要内容包括病虫害诊断、病虫害预测预报、病虫害综合防治、农药（械）使用的技能技能。同时介绍了植保企业的管理文化，学徒培养计划、农作物植保员的职业道德与岗位要求、法律法规等。本书在展示形式上更接近于学徒工作手册，学徒依

本教材共分三个部分，步入企业部分有3个企业入职培训专题、认识岗位部分有4个企业师傅岗前培训专题、学徒工作学习任务部分分为小麦粉的检测、植物油脂的检测、乳和乳制品的检测、调味品及其制品的检测、葡萄酒的检测等5个检测项目，55个检测任务。在内容编排上，完整和系统地介绍了原理、仪器、试剂、方法、计算。并附有检测原始记录单，供

《常见猪病及其综合防控实用技术》一书概述了猪病流行的新特点和养殖防控的新理念，将临床常见的消化道类、呼吸道类、繁殖障碍类疾病及寄生虫类疾病从病原学、临床症状、病理分析、诊断要点及防控措施做了详细的介绍。内容丰富，资料详细，信息量大，实用性强。书中采用大量的图片和清晰的扫码视频，供读者在阅读文字的同时得到更多感官体验，文

本书是有关新疆农科院生物质能源所近15年在高粱研究与示范推广上的经验及成果论文汇编，从高粱综述，高粱资源与遗传育种，高粱栽培、生理和生态，高粱综合利用四方面系统介绍了新疆高粱品种选育、栽培生理研究、综合加工利用技术研究与应用、甜高粱茎秆及汁液储藏技术、甜高粱液态发酵制取乙醇技术、高粱茎秆木质纤维素残渣预处理及乙醇发酵技

以海盐葡萄地理标志农产品为依托，深入挖掘传统农耕文化，讲好海盐葡萄地理标志农产品的前世今生，讲述海盐葡萄的历史、发展、现状、变革、规划等内容，本书是为海盐葡萄量身定做的权威、专业、高品质的宣传读本。其编纂宗旨是进一步提升海盐葡萄的品牌价值和社会形象，助力海盐葡萄”的市场扩展和产业延伸，促进广大果农增收致富，推动海盐县农

本书介绍了园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、园艺植物的品种选育及良种繁育、园艺植物的育苗技术、园艺植物的栽培管理、设施栽培、釆收和采后处理、园林艺术、园艺产品市场及休闲园艺等内容。

本书分上下两篇，共13章。上篇7章为总论部分，阐述了药用植物栽培的基本理论，包括产区分布、生长发育规律、引种驯化方法、栽培制度与耕作技术、繁殖技术、田间管理和采收与产地加工技术；下篇6章为各论部分，按照根和根茎类、花类、果实种子类、皮类、全草类及真菌类药用植物类别，介绍了51种药用植物的栽培技术。