本书以旅游管理专业为例，在新公共管理理论、教育的本质理论、绩效管理理论等相关理论的指导下，采用问卷调查、实地调查、深度访谈等实证方法对高职院校旅游管理专业在校学生、顶岗实习学生、参加工作的毕业生的知识需求、职业岗位素养和能力进行了系统研究，从有效维护政府和社会公众的实际利益，加强高等职业院校与旅游产业界的联系，提高高等

本书的宗旨在于追踪国内外旅游企业发展脉络，揭示旅游企业发展阶段性特征，并根据我国旅游业发展的趋势需要，吸纳当今国际国内重要旅游企业(集团)在经营管理上的新经验、新方法与新进展。 《中国旅游企业年度报告(2011)》研究对象包括知名国际国内旅游企业集团、新兴旅游电子商务企业，资料丰富，数据更新及时，是旅游企业经营管理

旅游业的发展需要研究型的人才，更需要大量的高素质的应用型人才，从这个意义上说，旅游职业教育在旅游业发展中的地位举足轻重。而如何培养适应时代发展的高素质的应用型人才命题，又是政府、学界和业界期待解决的重要问题。一年一度的中俄旅游教育论坛，为两国政府、学界和业界提供了一个很好的交流平台和对话的机会，我们期待着有更多的人关注

隐性知识占据了旅游企业知识总量的90%左右，但过于强调“标准化”的传统管理模式却制约了旅游企业隐性知识创新与其享的效率。《旅游研究前沿书系：旅游企业隐性知识创新与共享的激励机制研究》以高度倚重隐性知识生产的饭店业为例，构建了基于产权交易假说的隐性知识创新与共享的激励模型，推导出了“特许权契约”、“分成契约”以及“买方独

《导游基础知识》共有九章，内容涵盖了导游基础知识的各个领域，主要包括：华夏千秋——中国历史文化、神州风情——中国民俗文化等。

《江西风景独好旅游文化丛书：红色摇篮》是一块令人心驰神往的红色热土，它承载着太多的红色记忆，凝聚着太多的革命情怀。《江西风景独好旅游文化丛书：红色摇篮》透过历史的烟云，行走在青山绿水之间。江西境内遍布着一个个红色经典：中国革命的摇篮——习丰冈山，人民军队的摇篮——南昌。共和国的摇篮——瑞金。中国工人运动的摇篮——安源…

视阈，是能产生视觉的最高限度和*限度的刺激强度，形成有深度感觉的视景。 全产业链视阈是当今时代对中国旅游发展的要求。随着时代的发展，旅游全产业链已经不仅是个例，而是成为带有普适性的核心竞争力。魏小安、魏诗华所著的《全产业链视阈下的旅游发展》供读者借以观察和展望中国旅游业发展的未来。

《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：礼貌礼节（第2版）》是在2003年版本的基础上修订而成的，修订中充分体现了“做中教、做中学”，并更新了部分知识，同时在体例上进行了变化，形式更加活泼，易于激发学生学习兴趣。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：礼貌礼节（第2版）》分六个模块，主要内容包括：走进礼仪之邦——初识礼

本书根据旅游景区的开发建设与经营的实践，按照项目教学的要求，将内容构建为包括旅游景区认知，旅游景区规划与设计、旅游景区设施设备配置与管理、旅游景区人力资源配置与管理、旅游景区营销等15个项目。

旅游开发与规划不仅是一门科学，更是一门艺术，它需要创造性的劳动，需要“点石成金”的本领和“架桥渡津”的能力。理所当然，合格的旅游规划者需要经过良好的学习和培养。旅游开发与规划的基本理论和技术方法是旅游专业学生知识体系的重要组成部分。旅游高等教育有责任有义务培养合格的旅游策划人才。为适应我国旅游业发展的新形势和旅游企业人