散养土鸡及其鸡蛋以其口味好、无农药残留等特点越来越受到人们的青睐。土鸡散养是目前全国各地大力发展的养殖方式，果园、山林养出的土鸡营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌问脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染；其养殖技术既是舍养技术的延伸，又有别于舍养，是综合发展的一门技术；许多农民利用草原、林地、果园
本书分为17个学习情境，包括：鸡的品种类型及识别、禽胚的人工孵化、初生雏鸡的处理、场址选择与禽舍设计、禽舍消毒与免疫程序的制订等。
《鸭标准化规模养殖图册》以图文并茂的形式介绍了鸭标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点。包括鸭场的规划与建设，肉鸭的品种、鸭的营养与日粮配制、肉鸭饲养管理技术规范、孵化技术规范、鸭场环境卫生与防疫、鸭常见疫病防治、肉鸭屠宰加工、鸭场生产与经营管理及鸭。场疫病防控容易忽略的细节等内容，《鸭标准化规模养殖图册》中收录的图
本书图文并茂地介绍蛋鸡标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点,包括蛋鸡场选址与建设、蛋鸡的品种与繁殖技术、蛋鸡的饲料与日粮配制、蛋鸡的饲养管理技术规范、蛋鸡常见疾病诊治、蛋鸡场环境卫生与粪污处理、蛋鸡场经营管理等内容。
鸭健康养殖技术
随着养鸭业的发展，规模化生态养鸭逐渐代替小规模分散养鸭，为了满足市场需求和广大读者生态养鸭技术的需求，促进科学技术成果更快地转化为生产力，我们编写了《规模化生态养殖技术丛书：规模化生态养鸭技术》一书。《规模化生态养殖技术丛书：规模化生态养鸭技术》内容主要包括生态养鸭场场址选择与鸭舍建筑、高产优质鸭种介绍、鸭的繁殖技术、
《林地放养土鸡新技术》共分为15节。第一节概述了土鸡饲养的方式、现状及现实的经济意义；第二节和第三节介绍了我国优质土鸡品种的特点以及生产性能；第四节和第五节介绍了土鸡场的建设、布局及饲养方式；第六节介绍了良种土鸡繁育技术；第七节至第九节介绍了土鸡的饲料、营养及使用“饲料配方调整表”调配全价饲料技术；第十节和第十一节介绍
《规模化生态肉鸡养殖技术》综合有关法律、法规、国家政策、相关院校科研成果以及企业生产经营成功经验，系统详细地从规模化生态养鸡鸡场建设、鸡种选择、孵化与育雏、肉鸡生产营养、疾病防治、日常饲养经营管理、生态饲料、生物安全与环境检测、动物福利等方面进行全面介绍，始终突出“生态养殖”这一主题，体现了新品种、新技术、新工艺的特色
《规模化生态养殖技术丛书：规模化生态养鹅技术》全面、系统地介绍了规模化生态养鹅的饲养与管理技术，其中包括：规模化生态养鹅的现状和经济效益，鹅的品种和生物学特性，繁育和孵化技术，营养与饲料配制，饲养管理和卫生防疫，场址的选择及设计，活体拔羽和肥肝生产技术，产品深加工及开发技术共计十三大类内容。《规模化生态养殖技术丛书：规
《规模化生态养殖技术丛书：规模化生态蛋鸡养殖技术》简要介绍了国内外生态养鸡技术的生产现状及发展趋势，从生态养鸡适宜品种选择、生态养鸡场建设、营养与饲料配制、生态养殖技术、卫生消毒与防疫、环境保护技术、产品认证、生态养殖投资效益分析等内容。作者针对我国生态养鸡的现状好存在问题，结合自己多年的生产实践经验及科研成果，吸纳了
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