本书从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章，主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。本书贴近实际操作，避开了各种深层次物理原理和数学知识，更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分

泛素家族包括近20种成员蛋白，其中泛素介导真核细胞内绝大多数蛋白质通过蛋白酶体进行选择性降解，类泛素蛋白ATG8/LC3则介导细胞自噬。细胞自噬通过溶酶体降解错误折叠蛋白、蛋白质聚集物和细胞器等细胞内物质。邱小波教授等10位学者于2008年共同编著了《泛素介导的蛋白质降解》（共8章）一书。该领域在过去10多年中取得了迅

国家蛋白质科学研究（上海）设施（NFPS）是我国为适应对蛋白质结构与功能的重大基础科学研究需要，把蛋白质科学研究推向世界一流水平，在十一五和十二五期间兴建的国家重大科技基础设施，它拥有九大系统的先进科学仪器装置和大型成套设备。本书围绕该设施建设的目的意义，规划、审批、建筑安装和测试验收过程，各个系统的具体设备配置、性能

为了揭示蛋白质网络的动态特征，酵母的时间序列基因表达谱被用于分离静态的蛋白质网络，进而构建随时间变化的动态蛋白质网络。为了理解蛋白质的关键性和聚集性，基因表达谱和亚细胞位置信息被引入蛋白质相互作用网络中，从而设计了一系列蛋白质复合物挖掘算法和关键蛋白质识别算法，并对新提出的算法进行了详细的、多角度的比较测试。考虑到蛋白

本文采用机器学习的方法，研究了蛋白质相互作用和功能预测的几个重要方面：蛋白质相互作用位点预测、蛋白质相互作用能量热点(HotSpots)预测、蛋白质相互作用预测和蛋白质功能预测。提出了一系列的蛋白质相互作用及功能预测方法。

本书共5章，内容包括：小分子肽——最为优越的营养物质、活性肽的主要生理功能、活性肽与常见慢性疾病、小分子肽与营养支持、活性肽药物的开发。

本书内容是秦文斌教授在红细胞释放血红蛋白方面的新发现——无氧条件下红细胞内血红蛋白的电泳释放。《BR》无氧条件下较有氧条件下的许多情况都发生了明显变化：①有氧条件下的初释放，有血红蛋白A2现象，无氧条件下此现象消失，即红细胞内HBA2与HBA1不发生相互作用。②有氧条件下HBA2与HBA1有“交叉互作”，无氧条件下此相

本书对蛋白质分子模拟领域的原理、发展和应用，特别是对该领域的热点和难点问题，结合实际进行了深入的讨论。本书力求做到理论联系实际，学术思想新颖，内容主要包括分子动力学模拟方法、蛋白质复合物结构预测、用分子模拟方法研究蛋白质折叠、粗粒化模型、长程静电相互作用，以及药物分子设计方法与应用。

《蛋白质与酶工程》涵盖了蛋白质与酶工程的重要领域，内容包括蛋白质工程概述、酶工程概述、蛋白质分子设计、融合蛋白、蛋白质的化学修饰、酶的分离工程、固定化酶与固定化细胞、非水相酶催化、酶传感器、酶抑制剂、蛋白质和酶的应用、基因工程基础和蛋白质工程新技术等。简明扼要地介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法和操作流程，理论联

《现代生物农业畜牧兽医：动物源抗菌肽》主要介绍了抗菌肽的基本理论和多种不同动物源抗菌肽。《现代生物农业畜牧兽医：动物源抗菌肽》内容主要包括总论和各论两大部分。总论部分主要包括抗菌肽概述、抗菌肽的作用机制、抗菌肽的研究方法；各论部分主要包括猪、牛、羊、禽类、蚕、蜂、水产动物、两栖动物等动物源的抗菌肽。