改革开放以来，随着我国人民生活水平的提高和自我保健意识的增强以及中医中药事业的发展，市场对乌骨鸡的需求量越来越大。饲养者迫切希望掌握鸟骨鸡的科学饲养管理技术和方法，使乌骨鸡生产能稳定地向优质、高产、低耗、高效益的方向发展，以满足人民的生活需要。为此，笔者杨宝山、陈宗刚组织了相关人员，在收集大量资料的同时，深入乌骨鸡养殖
为了进一步提高我国广大养鸭专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鸭饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鸭养殖场和养殖专业户获得最佳的经济效益和社会效益，《肉用鸭60天出栏养殖法》旨在为肉用鸭养殖场、养殖户解决一些实际问题。
为了进一步提高我国广大养鹅专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鹅饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鹅养殖场和养殖专业户获得最佳的经济效益和社会效益，《肉用鹅60天出栏养殖法》旨在为肉用鹅养殖场、养殖户解决一些实际问题。
白元生等人编著的《蛋鸡养殖主推技术》包括品种与繁育技术，饲料与营养技术，生产与管理技术，场区建设与环境控制技术，洁蛋与蛋品加工、疫病防控及废弃物无害化处理技术，集成配套技术等６个方面37项主推技术。对于提高我国蛋鸡标准化、精细化养殖水平，提升基层畜牧技术推广人员的科技服务能力，以及提升养殖者的按劳动技能与生产管理水平具
《家禽生产实训教程》根据生产实际需要，分别从禽场规划、繁殖技术、生产管理、免疫防疫、调查分析等方面，介绍家禽生产课程的实践技能。形成以基本操作技能、应用分析技能、综合统筹技能等模块为基本内容的实践教学体系。《家禽生产实训教程》共涵括22个实训项目，分3个模块编写。《家禽生产实训教程》以职业岗位技能为核心，以教学目标和生
低碳养殖的实质是节能减排，以此实现提高经济效益和环境友好型发展，是养殖业中必须树立的理念。《蛋鸡低碳高效养殖技术》由河北省畜牧兽医研究所多位专家总结多年相关课题研究成果，精心编写，内容包括：蛋鸡低碳高效养殖概述，蛋鸡养殖品种，低碳高效蛋鸡养殖场建设，低碳高效蛋鸡饲料生产技术，蛋鸡低碳高效饲养管理技术，低碳高效蛋鸡场卫生
《图说规模生态放养鸡关键技术》主要内容有：生态规模放养鸡的特点，生态放养鸡品种选择，生态放养鸡场的建筑与设备，放养鸡的日粮配制，雏鸡培育技术，鸡的生态放养技术，生态放养鸡的常见疾病及防治，放养鸡产品的质量认证，放养鸡产品包装及运输。《图说规模生态放养鸡关键技术》由多年从事放养鸡科研和生产工作的专家，结合市场和生产实践，
《高效养鹅及鹅病防治(第2版)》(作者牛淑玲)原版由原中国人民解放军军需大学朱维正教授主编，第2版由牛淑玲教授主编。《高效养鹅及鹅病防治(第2版)》自2002年出版以来，重印10次，发行11．2万余册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养鹅科学的发展，编著者对原版内容进行了修订。全书内容包括：养鹅业概述，鹅的品种，鹅的营
《特禽高效养殖与产品深加工新技术》（作者李典友、高松、高本刚）主要内容包括：我国特禽养殖现状与发展措施，特禽类的营养与饲料性活虫的养殖，肉鸽、雉鸡、珍珠鸡、火鸡、鹌鹑、鹧鸪、贵妇鸡、榛鸡、中国黑凤鸡、乌骨鸡、蓝孔雀、鸵鸟、绿头野鸭、鸳鸯、番鸭、大雁、鸬鹚等17种特禽的饲养管理，特禽疾病防治，特禽产品加工，禽鸟剥制标本
本书针对农村养鸡户、养鸡场在饲料配制方面的现状及技术需求，对鸡 的消化特点与营养需要、鸡常用饲料的营养特点与营养价值、鸡饲料的科学配制方法、影响饲喂效果和鸡生产性能的饲养因素与管理因素等做了较全 面的介绍，颇受读者欢迎。为了使《鸡饲料科学配制与应用（第2版）》更贴近农村养鸡户和中小型养鸡场当前 的生产实际，作者按照20
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