开设餐饮店的门槛不高，但要运营好很难。看似生意红火的餐饮店未必赚钱，看起来不起眼的餐饮店未必做不大。关键要看以什么样的模式运营餐饮店。模式对了，餐饮店可以从0做到1，再从1做到无穷大。 本书从餐饮运营的多个角度，针对餐饮店经营过程中的问题，提供了具实用价值的解决方案，为打造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐

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本书根据岗位需求，在多轮教学实践的基础上不断优化，将知识及技能转变成项目任务，以项目导向、任务驱动为抓手，指导学生通过个人或团队合作的形式完成四大项目任务，以实现教学目标。本书主要内容包括认识市场营销策划和新媒体营销策划、新媒体平台营销策划，新媒体方式营销策划、新媒体活动营销策划。每个项目设计了详细的任务指导书、评分标

本书从移动互联时代O2O电子商务发展的现状和问题出发，综合运用网络爬虫技术、访谈法、问卷法收集数据，借助词云分析法、回归分析、结构方程模型的统计分析方法，结合顾客惊喜及相关营销学理论，分别构建了服务创新、顾客支持和用户体验对消费者情绪、态度和行为的研究模型，在网络餐饮、网约车和网络直播的消费场景下对模型进行了实证研究，

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本书作为江苏省现代服务业重大研究课题成果之一出版，已连续出版多年，作为江苏省现代服务业的行业年报形式，对2021年江苏省现代服务业的发展做总结。本书分为综合篇，行业篇，地区篇，集聚区篇，政策篇，数据篇等，共计20余章，较为全面系统地介绍了江苏省现代服务业的发展状况，对过去一年的发展情况进行分析总结，对将来的发展进行展望

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本书对新兴设计领域——服务设计进行了全面解读，以理论阐释结合实际应用指导，介绍了如何根据消费者或者参与者的需求提供有效的服务设计。服务设计是伴随当代社会对整体性、创新性或革新性设计解决方案日益迫切、复杂的要求而诞生的跨学科设计门类，融合并代表先进的综合性设计文化。本书根据读者需求分为两大部分：第一部分介绍了服务设计理念